Rozmowa z Marcinem Przybyszem szefem kuchni w restauracji Epoka.
Z tego odcinka dowiecie się:
Czy istnieje smak absolutny
Jak najlepsi kucharze wymyślają swoje dania
Jaka jest prawdziwa kuchnia polska
Które znane dania zostały wymyślone w okresie PRL
Jak wygląda praca w topowych światowych restauracjach
Czym są gwiazdki Michelin i jak się je przyznajeInstagram oraz strona restauracji Epoka:
https://epoka.restaurant/
https://instagram.com/epokarestaurant?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
https://instagram.com/przybyszmarcin?igshid=MzRlODBiNWFlZA==