Desde hace 27 años el concurso mundial de Bruselas se ha encargado de probar, evaluar y calificar miles de etiquetas de vinos y destilados. El concurso busca ofrecer a los consumidores una garantía en calidad de productos de todo el mundo y de todos los rangos de precio. Luego de un riguroso proceso de cata a ciegas, el panel de jueces integrado por expertos catadores de más de 40 países, determinan cuales son los vinos y destilados que serán reconocidos con las preseas de oro, plata y bronce en este prestigioso concurso. El concurso mundial de Bruselas tiene su edición mexicana, el Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles, que busca reconocer los mejores vinos y destilados mexicanos. Su director, Carlos Borboa, nos acompaña para hablar de este evento, que se lleva a cabo cada año. La edición 2020 se llevará a cabo en Chihuahua. Ahora tenemos en la ciudad de México un lugar en donde podemos probar todos los vinos y destilados medallados en este concurso. Wine Bar by Concours Mondial de Bruxelles.