Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...My  guests for this episode of Wine Note is Alexandra Anthidou the Director of the Association of Winemakers of North Greece. We talk about the wine region of North Greece, the wines roots and the events that take place during the year from the association. Tune in and enjoy a nice wine podcast with a glass of wine (drink in moderation)

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένη μου η Κα. Αλεξάδρα Ανθίδου, Διευθύντρια τηε Ένωσης Οινοποιειών Βορείου Ελλάδος. Μεταξύ άλλον μιλάμε για την περιοχή των Κρασοχωριών της Βορείου Ελλάδος, τους δρόμους του Κρασιού στην περιοχή, τις εκδηλώσεις που γίνονται κατα την διάρκεια του Έτους και πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες και τα κρασια στην περιοχή. Συντονιστείτε στο νέο μας επεισόδιο παρέα με ένα ποτήρι κρασί πάντα με μέτρο...

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...My  guests for this episode of Wine Note is Michalis Tsappas a Cigar Expert and Aficionado. Michalis in this episode (part 2) is talking about the World of Cigar from the first steps in the tobacco plantation to the process of making a cigar until the final product ends to the Cigar lover. A lovers approach in the world of blue smoke...

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Μιχάλης Τσάππας Cigar Expert και λάτρης του γαλάζιου καπνού. Στο επεισόδιο αυτό (δεύτερο μέρος) ο Μιχάλης μας κάνει μια περιδιάβαση στον κόσμου του πούρου και του καπμού γενικότερα, απο την φυτεία καπνού μέχρι το τρόπο που τυλίγετε το πούρο και την διαδικασία που ένα λάτρης του πούρου θα απολαύση την όλη μυσταγωγία... 

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...My  guests for this episode of Wine Note is Michalis Tsappas a Cigar Expert and Aficionado. Michalis in this episode (which will be broadcast in 2 parts) is talking about the World of Cigar from the first steps in the tobacco plantation to the process of making a cigar until the final product ends to the Cigar lover. A lovers approach in the world of blue smoke...

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Μιχάλης Τσάππας Cigar Expert και λάτρης του γαλάζιου καπνού. Στο επεισόδιο αυτό (θα μεταδοθεί σε δύο μέρη) ο Μιχάλης μας κάνει μια περιδιάβαση στον κόσμου του πούρου και του καπμού γενικότερα, απο την φυτεία καπνού μέχρι το τρόπο που τυλίγετε το πούρο και την διαδικασία που ένα λάτρης του πούρου θα απολαύση την όλη μυσταγωγία... 

Send us Fan Mail

Support the show

Παρακολουθήστε ένα νέο επεισόδιο του Wine Note από μια σειρά ομιλιών για το κρασί στα πλαίσια του Grapes Talks που διεξήχθη στην Λευκωσία στο Artos House την Κυριακή 5 Απριλίου.

Διοργανωτές του event: Γρανάζι & Glorious Grapes.

Οικοδεσπότης των Grapes Talks: Σταύρος Ζαχαρία

Ομιλητές:

Μαρία Μασούρα 

Ανδρέας Γεωργιάδης

Λούκας Παπαλουκάς

Πλουτής Σώζου

Παναγιώτης Μέντζης 

Μιχάλης Βρυωνίδης 

Χάρης Ευαγγέλου

Στέφανος Ξιναρής

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is George Loukas an awarded Sommelier from Greece and now owner and trainer of Sommeliers School based in Athens Genius in Gastronomy. We talked about the development and the evolution of the art of Sommelier, about his project in educating young Sommeliers and preparing them for Sommelier competitions and not only. And about his love the wine.

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Γιώργος Λούκας Οινοχός, εκπαιδευτής και ιδιοκτήτης της σχολής για Οινοχόους Genius in Gastronomy με βάση την Αθήνα. Μεταξύ άλλων μιλάμε για το πως ξεκίνησε την καριέρα του στον κόσμο της Οινοχοίας, την εξέλιξη της τέχνης του Οινοχόου αλλά και για την ιδέα του να αναπτύξη την σχολή Οινοχοίας Genius in Gastronomy και να εκπαιδεύει Οινοχόους για διαγωνισμούς και την επισιτιστική βιομηχανία γενικότερα.

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is Evi Chioti Executive Chef and President of the Disciples Escoffier Cyprus. We talk about her passion and dedication in Gastronomy and the Cyprus chapter of Disciples Escoffier.
Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένη μου η Executive Chef και Προεδρος του Cyprus Chapter Disiples Escoffier Κυρία Εύη Χιώτη. Μεταξύ αλλών μιλάμε για την αγάπη της για την γαστρονομία αλλά και για το νεοιδρυθέν τμήμα του Disciples Escoffier Cyprus.

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is the part owner and Head Sommelier of the awarded Sentio Restaurant in Nicosia.
Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Μιχάλης Κωνσταντίνου συνιδιοκτήτης και Υπεύθυνος Οινοχόος στο βραβευμένο εστιατόριο Sentio στη Λευκωσία.

Send us Fan Mail

Support the show

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is the Sommelier Genadi Stefanov. We talk about the Sommeliers profesion in Cyprus and what it takes to become a professional Sommelier. 
Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Genadi Stefanov επαγγελματίας Οινοχόος. Μιλάμε για το επάγγελμα του Οινοχόου στη Κύπρο αλλά και το πως μπορεί κάποιος να ακολουθήση την διαδρομή για να γίνει επαγγελματίας οινοχόος.  

Send us Fan Mail

Support the show

S2E8 - Talking to Aggelos Tsangarides from Tsangarides Winery

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is Aggelos Tsangarides from the owners of Tsangarides Winery in Lemona Village in Paphos region. 

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου τον Κυπριακό αμπελώνα αλλα και τον παγκόσμιο αμπελώνα γενικότερα. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου ο Άγγελος Τσαγγαρίδης  εκ των ιδιοκτητών του οινοποιείου Τσαγγαρίδης στο χωριό Λεμώνα της Πάφου.

Send us Fan Mail

Support the show

S2E7-Talking to George Zacharoglou owner of Dionysus Mansion & Acane Restaurants in Limassol

Wine Note a podcast with Iraklis Christoforou talking about the wines in Cyprus, people in the wine industry in Cyprus, the wines worldwide, the Gastronomy and not only...
My  guests for this episode of Wine Note is George Zacharoglou Best Somellier of Cyprus 2007 and owner of Dyonisus Mansion & Acane Restaurants in Limassol. 

Οινικές Σημειώσεις...Ένα podcast με έμενα τον Ηρακλή Χριστοφόρου. Στα podcast αυτά θα μιλούμε για τα κρασιά της Κύπρου, τον Κυπριακό αμπελώνα, τον παγκόσμιο αμπελώνα αλλά και για την επισιτιστική βιομηχανία και όχι μόνο.. Στο επεισόδιο αυτό καλεσμένος μου o Γιώργος Ζαχάρογλου Καλύτερος Οινοχόος Κύπρου το 2007 και ιδιοκτήτης των εστιατορίων Dionysus Mansion και Acane στην Λεμεσό. 

Send us Fan Mail

Support the show