Wine Talk

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By Christian ForgioneLeisure
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Wine Talk episodes

  • #05- Il secondo abbinamento di Olga Sofia Schiaffino
    La Liguria è quasi sempre associata ai vini bianchi eppure esiste una zona, dipinta da Monet, nel quale cresce un vitigno che dà vita un vino rosso pazzesco.

    Un vino rosso apprezzato alla corte papale di Papa Paolo III Farnese e allo stesso tempo da niente meno che Napoleone in persona.

    Pittori, papi, conquistatori, nel racconto di Olga Sofia Schiaffino questo e tanto altro, per un secondo suggestivo percorso tra le radici e le gemme della viticoltura del versante ligure.

    Nella trama, anche un amore mai dimenticato...

    Buon Ascolto

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    10 min
  • #04- Aperitivo "luccicante" con Olga Schiaffino
    Il vino è storia, il vino è cultura, il vino è arte. Assaggiare un vino diventa, dunque, un viaggio emozionale alla scoperta di un territorio e di tutte le sue sfumature.

    Ed quello che ci regala, in questa puntata, Olga Sofia Schiaffino fondatrice del blog Wine Lovers Italy e miglior sommelier Ais del 2019 in Liguria. Il suo racconto, allora, non può che parlare proprio della terra ligure. Un vero paradiso naturale nel quale la viticoltura gioca un ruolo da protagonista!

    Quale sarà il primo vino degustato da Olga? Vi diamo un indizio è un “gioiello”...

    Buon Ascolto

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    9 min
  • #03- Abbinamento carne e vino scelto da patrickswinery
    Dopo l’aperitivo e il primo piatto, è tempo di abbinare un buon calice di vino ad un secondo piatto. In particolare, un secondo di carne a cui non si può non abbinare una buona bottiglia di vino rosso.

    Un piatto della tradizione gustato assieme ad un vino della tradizione. Sono queste le caratteristiche del terzo abbinamento scelto da Patrick che per l’occasione ha deciso di allargare la sua tavola.

    Perché degustazione, fa sempre rima con CONDIVISIONE!
    Buon Ascolto

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    9 min
  • #02- Abbinamento di Patrick con il primo piatto.
    Il primo piatto rappresenta la tradizione, la cucina della nonna, i pranzi di famiglia. L’abbinamento primo piatto e vino è d’obbligo su qualsiasi tavola italiana, ma cambia a seconda della storia e delle abitudini di ogni famiglia.

    Il nostro sommelier Patrick ha deciso di portarti direttamente a casa sua accogliendoti a tavola. Il menù prevede un primo piatto delizioso abbinato ad un vino per niente banale che rispecchia al massimo l’originalità e l’intraprendenza di Patrick.

    Non ti resta che lasciarti trasportare dal suo racconto...
    Buon Ascolto

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    10 min
  • #01 - L'aperitivo di patrickswinery un benvenuto frizzante.
    L’aperitivo è un momento sincero, mai banale che custodiamo gelosamente all’interno della nostra frenetica settimana perchè ci fa sentire leggeri, spensierati, vivi.

    La stessa leggerezza e spensieratezza utilizzata da Patrick Zanon (di Patrickwinery) nel raccontarti le emozioni e le sensazioni che scaturisce una buona bottiglia di vino abbinata ad un piatto sfizioso.

    L’aperitivo, per lui, è brio è energia è carica è … Quale sarà, dunque, la sua scelta?

    Buon Ascolto

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    10 min

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