WineWave - Sulla cresta del vino

"Ci sono più cose naufragate in fondo a un'anima che in fondo al mare"
(Victor Hugo)
Questa è la storia dell'incredibile recupero dei vini del Titanic, ma anche dell'invecchiamento subacqueo e delle nuove frontiere dell'affinamento dei vini.

Il vino è musica liquida.
Un viaggio fra i nostri sensi, alla scoperta del gusto 👅 e dell'udito 🦻🏼, dell'UMAMI 🍣 e di Mozart 🎼, della FREMAN 🧔🏻 e del Paradiso di Frassina 🍇.

Spalancate le orecchie: c'è molto più gusto!

1969.
E' l'anno dei Beatles, di Elvis, di Woodstock e del primo disco dei Led Zeppelin 🤟
E' anche l'anno in cui un uomo, per la prima volta, porterà il vino dove nessuno ha mai osato prima 🚀
Buzz Aldrin celebra la sua "Comunione lunare" e qualche anno dopo la NASA sembra pronta a mandare un po' di Sherry nello spazio.

Il mondo è pieno di invenzioni pazzesche nate da casualità o, più spesso, da eclatanti colpi di fortuna 🍀 o giganteschi fallimenti.
Il vino, naturalmente, non fa eccezione 🍷

Questo episodio di WineWave è un viaggio fra le più assurde ed eccezionali scoperte dell'uomo...non propriamente cercate di proposito.
Dal Gorgonzola alla Coca Cola, dal walkman alla penicillina fino all'Amarone!

Cos'hanno in comune quattro bottiglie di vino, un presidente americano e la bomba atomica?
Semplice: una delle più grandi frodi della storia del vino.
Conoscerete le vicende di Bill Koch e Hardy Rodenstock, capirete le origini dell'amore del presidente Jefferson per il vino e...inizierete a dubitare della provenienza di quell'antica, polverosa e preziosa bottiglia che avete in cantina 😄

Un thriller che, sono sicuro, vorrete sapere come va a finire.

Cos'hanno in comune James Bond, Hannibal Lecter, Ratatouille e Woody Allen? 🎞
Ovviamente, il vino 🍷

Vino e cinema sono due mondi complementari: uno ha aiutato l’altro per creare vere e proprie leggende 🍷📽
Il vino nei film può interpretare molti ruoli diversi: può servire per affermare uno status, delineare il carattere o i gusti di un personaggio o enfatizzare un momento 🎞
Grandi classici, film d’animazione, serie tv sono luoghi ideali in cui incastonare una bella bottiglia di vino.
E la scelta non è quasi mai casuale.

Fare vino è un'arte?
Questa domanda l'avete sentita (più spesso sotto forma di affermazione, a dire il vero) mille volte.
La storia del vino e dell'arte, però, si intrecciano di continuo dalla notte dei tempi 🎨
C'è un segmento dell'arte, però, che ha stretto con il vino un legame speciale: la pittura 🖌

Ore, giorni, anni passati a ripetere ossessivamente gli stessi gesti.
A curare il più piccolo dettaglio, per arrivare al top.
Vale per il vino 🍷
Vale per il basket 🏀
Le star della NBA hanno sviluppato, da alcuni anni, una vera e propria ossessione per il vino: una passione che li ha portati ad essere grandi conoscitori del mondo di Bacco e, soprattutto, i perfetti "ambassador" per questo mondo.

Prima del 1976 le parole "Judgment of Paris" avrebbero riportato alla mente solo la mitologia greca.

🍎 Il "Giudizio di Paride" portò al rapimento di Elena e fu l'origine della guerra di Troia.

🍷 Con le stesse parole si è battezzato un evento accaduto più di 40 anni fa, che avrebbe rovesciato un altro re e cambiato radicalmente il mondo del vino.

Vino in degustazione: Chardonnay 2017 - Chateau Montelena https://www.grapesmith.co.uk/products/chateaumontelenachardonnay
Libro consigliato: "Judgement of Paris" - George M. Taber https://amzn.to/30ITt2A
Film consigliato: Bottle Shock (2008) - https://www.primevideo.com/storefront/channels?tag=winewave-21
(bisogna selezionare "Infinity Selection" e cercare il film. E' gratis per 7 giorni!).

Questa è la storia di Barbe-Nicole Ponsardin, la "Veuve Cliquot".
Una donna che ha completamente risagomato il mondo dello Champagne, rendendolo un simbolo planetario di eccellenza.

La vita, le invenzioni e le avventure di questa donna straordinaria hanno cambiato in meglio il mondo che l'ha circondata, innovando e ispirando altre donne (come le vedove Pommery e Bollinger) a prendere in mano le aziende ereditate dai rispettivi mariti.

Un mito senza tempo.