Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel

Die neue Stimme

Carina Meenken – zertifizierte Ernährungsberaterin

Carina arbeitet selbstständig in der Ernährungsbildung und bietet Kochkurse, Workshops und Vorträge rund um pflanzenbasierte Ernährung, Prävention und Nachhaltigkeit an. Neben ihrer beruflichen Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel bringt sie durch ihr Studium der Angewandten Psychologie auch einen Blick auf unser Ernährungs- und Konsumverhalten mit.

Weiterführendes Angebot

Meal Prep nachhaltig gedacht – besser planen, weniger verschwenden

Zu Gast

Seit Oktober 2025 arbeitet Katharina als Projektmitarbeiterin im Projekt „Gesund und nachhaltig Essen mit kleinem Budget – gemeinsam Ernährungsarmut begegnen“ bei der Verbraucherzentrale.

Weiterführende Informationen:

In der ersten Folge 2026 von Wirf mich nicht weg spreche ich mit Wanda, Gründerin von #meineernte, über Selbstversorgung, Lebensmittelwert und darüber, was passiert, wenn wir unser Essen selbst anbauen.

In dieser Episode von "Wirf mich nicht weg" spricht Claudia mit Philipp – dem Entwickler der App Festival Share 📱

Die Idee hinter der App ist so einfach wie genial: Am Ende eines Festivals bleiben oft jede Menge Lebensmittel übrig – von Getränken über Snacks bis hin zu ganzen Kisten voller Essen. Vieles davon landet leider im Müll 🗑️ – obwohl es noch genießbar ist.

Genau hier setzt Festival Share an:

Du willst wissen, wie die App entstanden ist, was Philipp motiviert und wie du selbst beim nächsten Festival mithelfen kannst? Dann hör jetzt rein! 🎙️💡

Lebensmittel retten mit „Too good to go“! Anna gibt uns spannende Einblicke in die vielfältigen Aktivitäten des Social-Impact-Unternehmens, denn hinter „Too good to go“ steckt weit mehr als eine App! Vielleicht habt ihr schon das „Oft länger gut“-Label auf einem eurer Lieblingsprodukte im Supermarkt entdeckt oder von den neuen Produktpaketen gehört? In dieser Folge erfahrt ihr, wie ihr auch in ländlichen Gegenden mehr Überraschungstüten retten könnt und warum selbst bei Profis manchmal etwas in der Tonne landet.

Lebensmittelverschwendung als Thema in einer Kinderzeitung? Ja, richtig gelesen! Das passt, findet unser Kooperationspartner GEOlino. In dieser Podcastfolge spricht Claudia mit Verena aus der GEOlino-Redaktion. Was ist die Besonderheit an den Texten, die für Kinder geeignet sind? Wie finden sich neue Themen für das Heft?

In diesem Jahr gibt es eine kleine Überraschung für euch: Beim Kauf von verschiedenen Toppits-Produkten könnt ihr euch ein GEOlino-Miniabo sichern (zwei Ausgaben). Das aktuelle Heft 11/24 ist in jedem Fall dabei - dort gibt es nämlich noch richtig coole Tipps gegen die Verschwendung von Lebensmitteln! Mehr Infos zur Aktion findet ihr hier: www.toppits.de

Vielen Dank liebe Verena - es hat Spaß gemacht mit dir zu sprechen!

In dieser Folge spricht Claudia mit Luise. Luise ist Autorin und bringt gerade in Kooperation mit dem Verein Restlos ein ganz tolles Kochbuch heraus.

Das Buch könnt ihr unter: https://restlos-retterbox.de/ bestellen.

Der Verein Restlos setzt sich Tag für Tag dafür ein, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Hierzu arbeitet das Team Hand in Hand mit Produzenten, Logistikern, Groß- und Einzelhändlern und rettet dort Lebensmittel, die wiederum in Rettermärkten verkauft, im Foodtruck verarbeitet und weiteren Aktionen verwendet werden.

Kennt ihr das grüne palmenartige Gewächs aus dem Beet? Ganz klar der Grünkohl!

Es ist wieder soweit! Heute stellen wir euch eine neue Podcastfolge online.

Klingt das gut für euch? Dann hört gerne rein.

Heute spreche ich mit Jakob über das Thema Containern. Containern ist das Retten von genießbaren Lebensmitteln, die von Supermärkten weggeschmissen wurden. Dafür fährt man die Mülltonnen der Supermärkte an und sucht dort nach Nahrung. Knapp eine Millionen Tonnen landen an Lebensmittel bei den Superkmärkten in der Tonne.