By 汤瀚森
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把“味道”存储在记忆里，让想念交汇成爱的“领悟” 。说到辛晓琪和她的音乐作品，恐怕70-80-90后并不陌生。1986年发行首张专辑《寂寞的冬》出道，次年与福茂唱片签约。1992年经李宗盛引荐进入滚石唱片。1994年凭借《领悟》一曲而成名，收获10多项奖项，专辑共销出50多万张。之后演唱的《味道》《承认》《我也会爱上别人的》《女人何苦为难女人》等歌曲广为流传。
这一次是在「歌在青春在」北京演唱会前夕，和我们一起回味青春的味道。这次的聊天内容分别按照聊的侧重点剪辑到我的三档播客：「我这行说来话长」「这病说来话长」 「阿汤歌」。在「这病说来话长」里我们从演唱会之前几日常的健康运动和饮食来聊，也请到了子涵医生在后面进行了论证和注解；「我这行说来话长」「阿汤歌」单纯聊一聊辛晓琪的音乐故事。当然辛晓琪也有一档自己的播客「辛小说 Winnie’s Remix」，讲的是什么，大家有兴趣可以去听听看。
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社交媒体阿汤小红书视频播客：汤瀚森｜阿汤
尹子涵：Zoe
时间轴02:25 参加《歌手》第一季本来是救场
03:47 姚谦在创作《味道》的时候是因为重感冒闻不到任何味道
04:26 距离上一次在北京开演唱会时隔13年
05:07 辛晓琪通过福茂唱片走向华语乐坛
06:38 感恩38年的音乐历程
07:12 和李宗盛、小虫都合作了，唯独遗憾就差罗大佑了
09:10 从实体唱片倒数字唱片会受到哪些影响？
10:22 《味道》《领悟》《女人何苦为难女人》等等经典之作，天时地利人和都不可少
11:42 经典歌曲的歌词会让更多人有共鸣
12:56 如何让作品在年轻受众面前保持吸引力？
14:07 辛晓琪每次做音乐都会坚持用真实乐器
14:52 制作人视角在制作唱片时要考虑预算
15:46 近两年演出市场异常火爆，时间久了会有不太好的效应出来
17:42 对于歌手来说这样的市场环境遇到了哪些挑战？
19:12 辛晓琪亲自安排演唱会曲目，先要感动自己
19:43 在这样的市场背景下参与了哪些特别的演出？
21:15 各种演唱会的互动环节也是设计出来的
23:11 辛晓琪的演唱会的互动特点可能会经历1-2场后激发出一个形态
24:44 今年的两首新歌也会在演唱会中演唱
26:04 好歌难寻，但是自己写歌的兴趣不大
27:29 场次敲定的比较晚，乐队老师被天王早早预定了
30:13 年轻时候想体验的现在都不是很想了
30:38 来北京就想吃到烤鸭和涮羊肉
31:27 辛晓琪对听友的寄语
在广东出差的间隙，有幸拜访了听闻已久的粤语播客「小房间」，见到了ZENBI和TRACE。在数字音乐市场中，黑胶唱片是一道清澈的河流，有着自己的初衷和坚持，在与他们的聊天中，发现到很多相似的戏剧冲突，比如“传统媒体与播客”、“数字音乐与黑胶唱片”、“南北方的唱片店”、“卖药节目和健康播客”等。看似毫无关系的两档播客的创作者之间，这种微妙的联系正在变成本期节目的声音。
👉 点击「小房间」即可收听
嘉宾介绍社交媒体阿汤小红书：汤瀚森｜阿汤
小房间ZENBI小红书：ZENBI
小房间TRACE脆司：TRACE脆司
小房间小红书播客：DISC JOKER 迪士乔克
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时间轴关于广播电台和播客之间
02:31 两年前开始经营唱片店
04:13 在TRACE和ZENBI上学时广州地区户外直播间有很多
04:44 在天津以前商场里有个广播电台透明直播间
06:37 阿汤回忆12年前的播客「考拉FM」的初创时期
07:58 阿汤和音乐的缘分：曾做了一档音乐节目「阿汤歌」
11:59 传统广播电台节目的吃力点在于广告经营
13:44 广播电台节目和播客之间的割裂感
14:50 ZENBI和TRACE在做传统广播电台节目时候的感受
16:39 TRACE对于“话不落地”的感受
17:26 阿汤对于电台直播间的“紧张点”
19:08 TRACE在电台直播时候险些压广告的经历
19:45 录制播客比做电台直播时轻松很多吗？
21:30 TRACE在上海电台做节目时录播和直播的感受差别
23:59 03-05年阿汤因为节目和唱片行业打交道
26:36 ZENBI从《海盗电台》里看到了现在的影子
27:18 经营唱片店还是基于爱好，但也经历了很多转变
29:11 很多人买唱片是顾客，走进播客就是故事
30:27 开唱片店赚钱吗？
30:52 黑胶和播客类似，有热衷粉丝但属于小众
32:09 广州是中文流行音乐最重要的发源地
34:06 学生时代的亚文化标记物就是“打口磁带”
35:24 为什么唱片店的老板都能精准找到你要的？
37:47 现在来唱片店买唱片的从高中到20来岁的年轻人居多
41:48 旅游中会特意找当地唱片店逛逛
45:48 小房间慢慢走到“大空间”
48:15 TRACE起初听《这病说来话长》时候的“奇怪”印象
51:20 阿汤想通过医疗健康节目让大家远离焦虑
*本期播客内容及图片，未经允许请勿转载
经历了几次医改和环境大背景的发展，陪诊服务是一种为患者提供就医陪护的服务，可以满足特殊人群和异地就医的需求，也可以为医疗器械代理商带来新的流量来源和收入。包括子女关注老年人、重症患者、慢病患者和特殊群体都有他们的不同需求和特点。陪诊服务的需求主要来自于优质医疗资源和周边服务性价值，而这些需求往往难以被个人或家庭满足，需要专业性的陪诊服务的加持。市场未来可期，但如何入门，如何在行业内成长，本期对话中国助医陪诊养老服务创始人张景南先生，听听他是怎么在这个行业中开始、成长再到发展未来市场的。
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嘉宾小红书：张景南
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时间轴00:36 张景南介绍
01:18 是什么时候开始变身“网红”的
01:48 卖货的核心是你要知道什么时候货在你手里
04:18 是什么时候开始进军「陪诊」市场？
05:32 「陪诊」是不是只陪着我看病？
06:05 聪明的陪诊师是什么样的？
07:01 为什么需要「陪诊」？
08:09 什么样的人适合干「陪诊」这行？
09:17 从「陪诊」到「长护险」是未来的大市场
11:30 医改中的「大量采购」和「DRG」
17:19 什么是「DRG」？
20:06 为什么说「陪诊」是流量的入口
20:40 陪诊入行第一步从哪找客户？
22:58 医药代表如何转行到陪诊？
23:38 银发经济中的「长护险」
24:09 「评估师」在长护险中的重要角色
27:16 为什么之前的陪诊公司都没经营起来？
27:57 怎么规避陪诊师跳过平台？
29:44 什么是DRG？患者有没有办法突破DRG？
*本期播客内容及图片，未经允许请勿转载
很多朋友可能并不熟悉我的另一档播客《阿汤歌》，其实这是早期2012年开始做的一档个人音乐访谈节目，我邀请了很多音乐人、歌手、乐评人一起聊聊音乐的生活。但是到了2015年之后，张信哲到访了节目后，感觉“可以了”，理想达成了。但是今天回头来看《阿汤歌》其实，音乐既是生活，又是我们的生命，不可或缺，无法割舍。
所以本期节目我们邀请了周杰伦演唱会音乐总监，也是周杰伦御用编曲——黄雨勋老师聊聊音乐人这一行和周杰伦演唱会的事儿。
嘉宾介绍黄雨勋，擅长编曲和声及和声编写、电影配乐及乐器，华语音乐圈不可多得的音乐魔法师。誉为华语音乐圈不可多得的音乐魔法师，身兼编曲、歌手、和声、乐手、制作 人等各种身份。
受父母影响耳濡目染从小就显现了超强的音乐才 华，自小精通各 类乐器。擅长编曲、和声及和声编写、电影配乐及乐器。
合作过的艺人有:张信哲、潘玮柏、哈林、蔡依林、张韶涵、A-Lin、飞轮海、萧亚轩、品冠、李圣杰、陈小春、吴宗宪、 容祖儿等等。
现为周杰伦演唱会的音乐总监，参与过周杰伦多首歌曲的编曲，2009年金曲奖年度最佳歌曲「稻香」，便是黄雨勋的作品。
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
时间轴01:38 黄雨勋老师出场介绍
03:09 黄雨勋老师当年是以什么样的角色出道的？
03:29 历数耳熟能详的作品
04:26 从一开始的音乐创作到现在，（主观来看）流行音乐都发生了哪些变化？
05:00 《这病说来话长》主题曲演唱者王尚介绍
05:32 阿汤对于现如今数字音乐的感受
07:09 制作人为什么开始出自己的专辑了？
09:46 新专辑《Y宇宙》中《糸糸》为什么要把一个字给拆解开呢？
10:42 因为自己身边也有残障人士，所以创作了扶残公益单曲《勇敢飞翔》
11:27 接下来会安排其他演出或演唱会吗？
11:46 阿汤和王尚的今年演唱会抢票心得
12:42 对于歌手来说演唱会是个节日，还是个考试？
13:24 对于雨勋老师自己老说，更享受在哪一个环节中，编曲？制作？演唱？还是演唱会现场？
13:48 音乐可以让我们平静下来还是发泄？
15:25 录歌之前怎么调整状态？需要哪些硬件和自身准备？
16:29 演唱会音乐总监是做什么的？
17:42 周杰伦天津演唱会中穿婚纱点唱《屋顶》的姑娘的真实水平
18:35 演唱会中歌手耳朵里为什么戴耳机？什么是耳返？
19:32 为什么歌手和歌迷互动时候要摘掉一侧的耳机？
20:56 歌手是怎么记歌词的？周杰伦的提词器在哪里？
22:05 周华健和齐秦大哥的记歌词的传说
23:23 在周杰伦点歌环节黄雨勋老师要和乐手们在耳机里“私聊“些什么？
25:11 是不是 演唱会歌手用的都是成熟（音乐）团队？
25:39 和周杰伦的默契大考验的视频节目
26:15 一首歌通常的制作流程是什么？先作词还是先作曲？
27:44 编曲和作曲有什么区别？编曲对一首歌的影响可以有多大？
28:14 感觉现场演出耳返出问题的概率好高，如何避免呢？
28:22 音乐制作人的工作内容是什么？
28:35 入行时期和周杰伦经历过的苦日子
30:06 原创歌曲的发行会遇到什么限制么？比如公司审核或者发行审核？
31:42 创作者如何能参与音乐专辑和演唱会销量分成？
34:17 如何获取灵感，如果现在感觉创作有壁垒？
*本期播客所有照片为嘉宾经纪提供，未经允许请勿转载
在之前的第81期，我们邀请了人体运动工学领域的专家周皓老师，给我们分享了人体运动学的应用场景和领域。这一次我们结合周老师最新的项目——运动康复来聊聊人体运动工学领域的运动康复和医院中的康复有哪些不同？
嘉宾介绍周皓，本科毕业于湖南大学机械工程专业，硕士毕业于美国代顿大学，研究方向为运动表现评估，曾参与多项训练损伤，术后康复评估项目。游泳二级运动员。
往期关联内容VOL.81人体运动学工程x周老师｜C罗踢任意球时摆动腿发力肌肉、发力程度都是可定量分析的
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
嘉宾小红书：霍比特之王
时间轴01:49 周老师的专业方向领域
05:20 听起来很高科技很高端，但离我们普通人最近的领域都是哪些？
10:47 运动康复和人体运动学的关系是什么？
15:02 步态分析相当于是“治未病”
19:17 运动康复和医院里的康复中心康复科有什么区别？
29:42 运动康复领域的消费是不是很贵？
*本期播客所有照片为嘉宾提供，未经允许请勿转载
中秋、国庆长假马上来临很多朋友选择出行游玩，这一次我把6月份在嵩山少林景区遇见的张导邀请来和大家一起聊聊关于她的景区导游这一行，聊聊嵩山少林景区怎么玩儿，希望对大家能有一些帮助。
*本期节目录制因为设备的问题，部分声音段落有些瑕疵，请多包涵～
嘉宾介绍张晓倩：嵩山少林景区导游
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
时间轴00:32 23年6月26日张导带我们游览少林寺时候的录音
01:00 张导做景区导游这份工作多少年了？
02:11 现在每天带多少队游客？
04:03 景区导游、讲解员、导游有哪些区别？
05:30 景区导游也需要资格证吗？
07:33 作为景区导游需要哪些职业素养？
08:04 讲解词是不是要倒背如流？
08:23 每一次讲解词一样，但也会因为游客不同而感受不同
09:44 现在的讲解工作较之前都有哪些风格上的变化么？
10:45 面对蹭听的游客怎么处理？
11:44 嵩山景区最值得逛的只有少林寺吗？
13:02 少林寺门口大树身上的洞并不是师傅们修炼戳的
13:45 目前时间段自驾游的停车建议
14:56 目前嵩山少林景区的天气温度情况
15:43 游客需要在网上提前预定门票和讲解服务吗？
15:56 必看的禅宗少林音乐大典
16:33 景区导游需要考证吗？讲解过程中有发生过什么有趣的事情？
17:22 少林寺人的功夫真的都是像电影里面一样厉害的吗？
18:14 景区讲解会不会很无聊，一直重复一样的故事，一样的情节
18:30 讲解员是有编制的吗，需不需要考公考编
18:47 不讲解的时候讲解员都在干什么呢？在讲解稿之外需要了解多少知识，有的游客会拓展问吗？
19:43 《封神》里哪吒的扮演者武亚凡小朋友当时是少林武校的学生，佛家弟子去演道教角色，他师傅同意嘛？
*本期播客所有照片为嘉宾提供及阿汤拍摄，未经允许请勿转载。
中秋、国庆长假马上来临，对于今年的出行旅游市场的需求量的增加，酒店也涌现了大量的供不应求的状况，随之而来的就是价格较前几年的上浮。加之今年各地演唱会、行业会议的增加，在酒店的选择上难上加难。这一期我们邀请了资深的酒店试睡员晓云姐，来给我们从专业人士的角度支支招，提供一些选择酒店、订房的纯攻略，这样开房不踩坑。
嘉宾介绍晓云：80后天津人，喜欢旅行，喜欢分享生活的酒店控。
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
嘉宾小红书：水云是个酒店控
时间轴01:50 晓云姐工作介绍
02:44 「津津乐道」播客早期参与录制的经历
03:29 什么是酒店试睡员？
04:57 酒店试睡员将会得到什么？
06:05 如何成为的酒店试睡员
06:56 在成为酒店试睡员之前的工作（对朱峰老师的特别感谢）
07:40 这份工作每一次的工作流程是什么样的？
11:25 酒店试睡员的一些“小癖好”
14:36 如果想成为酒店试睡员需要什么样的专业素养？
18:48 星级酒店的评价标准是哪些？
20:08 五星级酒店、四星级酒店、豪华酒店、快捷酒店之间的大致区别
22:27 暗访酒店的神秘客工作
24:49 订酒店选酒店官方App还是 OTA旅行网站？哪个更靠谱？
28:15 酒店官方渠道订房的内心优越感的故事
30:23 如何利用订房渠道上的展示信息避雷（纯干货教程）
34:08 如何避开“猜你喜欢”的酒店和酒店房间？
41:57 怎样从官方和客人拍的（买家秀）照片中捕捉真实实用信息？
43:48 客人拍的（买家秀）照片中的两个极端情况
45:23 阿汤拍过的酒店问题反馈故事
45:58 如何拍出有信息量在的照片（买家秀）
49:58 如何分辨哪些是普通客人写的点评，哪些是酒店试睡员写的？
50:54 为什么不同手机的报价是不一样？
51:45 如何选择酒店(从哪几个围度筛选)？
54:56 全家出行选酒店的原则
56:13 以去天津看演唱会为例，800元/每晚，预算如何选酒店？如何分配预算？（两个不同类型的纯方案）
01:03:42 全国中档、中高档的差旅酒店推荐（*个人喜好纯干货、排名不分先后）凯悦逸扉、万豪万枫、欢朋、亚朵、开元、君亭、东呈、锦江都城经典、美居、城际、橘子；比如西藏可以选平措康桑，广州可以选希诺、柏高，杭州可以选忆泊、君亭、禧玥、凯悦嘉轩、凯悦嘉寓……
01:17:50 什么情况下可以免费升级？
01:21:13 女生订酒店要怎么规避被偷拍？
01:22:36 如何查看酒店设备是否卫生？
01:26:26 提前很久以便宜价格预定酒店，后期涨价被取消，如何维权？
01:28:21 订房App太多如何横向比价各个平台相同酒店不同价格？
01:29:11 小红书的很多推荐酒店货不对板，如何去辨别呢？
01:29:24 做试睡员需要什么条件呀（见上文）
01:29:30 试睡员的待遇怎么样？听说试睡员工资待遇很不错，是真的吗？
01:30:05 第一次当试睡员的动机是什么？留下的最大的情绪是哪种？作为试睡员，是把自己当雇员看待？还是其他客体对象？作为试睡员，对于睡的对象的底线是什么？
01:31:43 酒店试睡员的工作内容都有什么？试睡员如何对酒店进行评价？评判标准都有哪些？什么酒店以及什么时候需要试睡员？普通人如何判断酒店优劣？选择酒店除了看牌子还可以参考什么？
01:32:06 遇到让人很无语的酒店，怎么维权比较有效？
01:34:12 为什么现在越高级的床越软呢？对床这块怎么评估的？我是无法睡很软的床，只能睡棕垫，每次住酒店都很头疼
01:37:02 什么是试睡员什么时候兴起 有什么作用 （见上文）对消费者和酒店各有什么影响（利弊）
01:37:24 酒店在小红书抖音等平台推广后，实际却预约不到，有很多隐藏条款和限制使用之前都不说清楚，到店后需要按照实际价格支付，如何避坑？
01:40:02 发现酒店和实物不符该怎么维权？连锁酒店和当地自营的，选连锁的是否卫生和隔音更占优势？
往期相关节目VOL.44外资酒店x豆子｜住酒店给小费是礼仪还是约定俗成的国际惯例？
VOL.45外资酒店x豆子｜你听过酒店走廊尽头那房间的传说么？
VOL.46外资酒店x豆子｜携宠物住店须知｜遇抓小三来闹怎么办｜开房门第一件事
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
时间轴00:22 「反诈专题」Promo *采样国家反诈中心、央视网、
01:16 刘警官在公安一线十几年，也因儿时梦想
01:53 现在大家最头疼的问题就是防诈骗，诈骗都有哪些类型？
02:26 哪类人容易上当受骗？有人群特点吗？
04:48 我们普通人除了 不听、不信、不转账”,切实筑牢反诈“防火墙”之外，我们还能做哪些预防工作？
05:55 阿汤个人识别骗子电话的方法分享
08:05 如果发现不对劲我们去报警需要带着哪些材料？
09:01 对于假期，我们出门旅行，都有哪些需要注意的？（刘警官个人案例分享）
11:02 阿汤个人对于疑似飞机票骗局的案例分享
11:54 现在对于出国旅行过程中，二维码支付是较为安全的
13:47 关于冒充熟人诈骗的骗局故事
16:35 在银行现场劝诫阻拦，但是当事人执迷不悟的故事
18:30 反诈灵魂8问
19:43 家中爸妈等长辈被无良自媒体骗财的案例分析（卖保健品、求打赏等）
24:42 手机里下载个反诈app，对于防止家里老人被骗有帮助吗？
26:48 那类人群最容易上当受骗？越是熟知领域越容易上当受骗
28:48 老百姓应该如何辨别、识别AI诈骗？
30:56 如果真的被骗了钱，怎么做可以尽可能减少损失？如果意识到自己被诈骗了，该如何补救？
31:47 目前正流行的诈骗套路，之前接到过伪装成某电商客服的，一步步引导我去某会议视频，后面没再理对方，有点想知道后面的发展是什么？
32:25 诈骗中关键的信息不能给对方，除了验证码、人脸识别、密码，还有其他的吗？
33:37 目前还有什么最新型的诈骗手段防不胜防，需要警惕的？
34:33 如何识别微信群中的一些可疑的人？或者说一些微信群里陌生人比较多，哪些人的发言需要让我们小心注意，防止上当受骗？
35:19 我们播客「说来话长」听友微信群的安全防骗机制分享
35:55 怎么识别授权会员是否有被骗隐患，授权的手机号注销了还有隐患吗？很多什么声称知名APP旗下的小程序只需要扫码注册会员送小样什么的有什么隐患吗？
38:26 我前期收了骗子“完成任务”的红包奖励，后来发现是骗子后，红包来的钱是否需要归还？
39:06 小区楼下有一个保健品店，连续一个月开讲座发礼品让大家体验产品，家里老人对于保健品宣讲非常坚信，我们应该如何辨别保健品诈骗、传销？跟老人科普防止诈骗信息，听不进去怎么办
41:01 没有在网上贷款或者网贷过，但是总能收到一些手机号打来的电话自称是银行的要给你贷款，他们是怎么获取到用户手机号的呢？随机拨打还是一些信息泄露？以及这种电话是诈骗么？
41:38 在这信息化的时代，骗术千变万化，之前听过本国目前诈骗技术有人脸识别、连陌生wifi（常见于机场）甚至通过酒店的扫码充电头连接手机之类的技术进行诈骗，但很少听在国外的朋友被这样的技术手段诈骗（国外常见是点击邮件链接）中国的诈骗和国外的诈骗有什么不同之处吗？
42:49 想找兼职的人，如何识别招聘信息的真伪？
43:24 现在去东南亚玩还安全吗？
*封面及插图均来自国家反诈中心
上海市锦天城律师事务所专职执业律师 、企业高级合规师、「说来话长」法务总监、上海高校学生发起的公益组织「魔都实习通」法务线负责人、普法公众号主理人——庄律
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主播小红书：汤瀚森｜阿汤
嘉宾小红书：爱读书的庄律
时间轴01:06 关于魔菜菜的来历和工作介绍
01:54 本职工作是在一档综艺节目里的律所
02:38 庄律入行1536天（截止到录制）
03:42 专业方向是在哪些领域？
04:13 合同争议和劳动纠纷适合我们最接近的领域了
05:22 奉劝老板们，企业法务这个钱不能省
07:05 当时在大学起初念的居然还不是法律专业
07:53 TVB看多了，就像长大成为律师
⬆️ TVB《壹号皇庭》
11:25 上班之后是不是就是在律所和法院之间两点一线？
13:09 工作的时候都是在做什么？
17:01 金钱往来等任何交易要有对方户籍信息
18:42 法务和律师的区别
19:54 授薪律师、提成律师、独立律师的区别
22:12 诉讼和非诉讼业务的区别
23:50 律师一定要口若悬河或者记忆力超群吗？
28:22 给未来想要学习法学的学生朋友一些建议，比如“五院四系”？
33:06 关于劳动仲裁：在职场中，遇到哪些情况是可以和企业“对簿公堂”？哪些情况是应该坐下来谈一谈？
37:49 关于赔偿金「N」、「N+1」和「2N+1」
39:00 关于租房合同：房子还没到期，但是房东说要用房子，怎么维护自己的合法权益？
40:22 赔偿金额要多了会不会涉嫌敲诈？
42:04 关于家庭暴力：“家庭暴力”问题如何取证、如何利用法律武器？
*声明：
本播客中的图片、照片由嘉宾提供，未经授权或许可，不得擅自使用。
本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何公司、供职律师事务所立场，也不构成任何形式的法律意见或建议。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。
——这是人民日报在2018-07-20的评论员文章。说的就是我们今天的主人公王建。
久闻《柳叶刀》和“柳叶刀烧烤”大名，但直到在王兴老师的新书分享会北京场才认识到王建老师。风趣幽默的王建老师当时在现场很痛快的答应了我来录制一期《我这行说来话长》，就是这么一个有趣的人，和他的同学们开了这家烧烤店。燃烧起了医生与烧烤的奇妙反应。在我们既往的节目中都了解了医生的日常：查房、出诊、做手术、读文献……忙碌一天的医生们恰恰需要情感的寄托。而他们的这家烧烤店就是个抱团取暖的好地方，滋着油、冒着烟，抿着一口小酒，就着一天的开心与不开心，一起咽下。柳叶刀烧烤是医生情感的轰鸣腔，社会需要更多这种共鸣腔的出现。
嘉宾介绍王建——外科医生，柳叶刀烧烤创始人。
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时间轴00:38 特别感谢王兴老师环节
01:51 作为创始人，王健不在炉子旁边，却还站在手术台旁边
04:06 关于《人民日报》评论文章标题的故事
05:21 什么都还没想好的“耍流氓式”创业开端
07:49 店开起来了，厨师长却不乐意了
08:32 有钱谁还自己写公众号，巧了，爆了
10:06 寻找从怀柔来的徐州老大哥❤️
11:18 万万没想到大学放暑假了
11:47 发过《柳叶刀》杂志的人还是太少了
12:44 这篇公众号成为了改变命运的事
15:08 世界权威医学杂志《柳叶刀》主编来“柳叶刀”吃烧烤了
16:54 一位医生说“同行一起喝一个”，一屋子人都站起来了
17:34 顾客拿着片子来烤串店问诊
18:39 培训员工和用户心肺复苏急救知识
19:11 2019-2020年央视新闻跨年晚会在店里直播了20分钟
19:30 疫情期间本着把店捐出去的心态为医院送外卖
22:24 感谢当时为医院免费送餐的饿了么外卖小哥❤️
23:29 中国人最早吃烤肉串的是徐州，徐州人打汉朝就开始吃烧烤
24:37 限制于原材料和本地化的原因，柳叶刀改良了正宗的徐州烧烤
25:50 创业起初找到程丝，但开始是被拒绝的“如果只是烧烤店，也太无趣了”
26:17 一场车祸让合伙人看到王建是个靠谱的人
27:42 创业不是适合所有人的，美好的创业是小概率事件
29:04 创业餐饮，先去餐饮连锁从基层到管理岗先干上几年
30:10 创业不顺才是创业的常态
33:40 医药圈老大哥说“柳叶刀”是医药人的家
36:00 撸串烧烤是熟人社交方式
37:50 回答了一开始的问题，用高品质的肉经营串店其实是可以赚钱的
38:32 过了半年科室领导才来撸串，靠实际行动来证明并非“不务正业”
40:41 关于发表SCI打折的温馨小故事
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