อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ต่างจากอาหารอิตาเลียนตรงไหน? ความจริงแล้วมีหลากหลายสัญชาติเชียวล่ะ แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพสุดอร่อยจากปลา น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศดี ๆ อยากฟินแบบเรา กดฟัง Podcast "วงในวันละร้าน" แล้วสั่งเลย!

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขั้นเทพ! ที่เสิร์ฟแบบแพงสุด เผ็ดสุด มีคอนเซปต์อยู่ว่า “ปรุงรสชาติมาให้เสร็จพร้อมกิน” ร้านใช้น้ำต้มกระดูกสันหลังหมู ต้มหัวเชื้อนานกว่า 8 ชั่วโมง และเคี่ยวต่ออีก 4 ชั่วโมง อยากรู้ว่ารสชาติชวนเคลิ้มแค่ไหนไปฟัง!

เคยได้ยินคำว่า “เผาพริก เผาเกลือ” กันมั้ย? ทำไมประโยค ๆ นี้ ถึงเกี่ยวข้องกับ “อาหาร” กันนะ มีที่มาเบื้องหลังอะไรกันแน่ มาฟังที่มาพร้อมอิ่มฟินเมนู "ไก่อบพริกเกลือ" จากร้านอาหารจีนขึ้นชื่อขวัญใจใครหลาย ๆ คนกันเถอะ!

“เสือร้องไห้” อาหารอีสานที่สายเนื้อตกหลุมรัก พร้อมเรื่องเล่าตำนานของชื่อเมนูอาหารยอดฮิตหลากหลายเรื่องราว เสิร์ฟเมนูลาวคัก ๆ อย่างอีสานจากร้าน "ลาวต้มลาว" อยากรู้ว่าเนื้อจะฟินจนต้องร้องไห้จริงหรือไม่ ติดตาม!

วันนี้อยากจะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับอาหารไทยแบบจัดสำรับใหม่ ผสมผสานสไตล์ "ไคเซกิ" แบบญี่ปุ่น! เป็นงงล่ะสิว่ามันจะไปด้วยกันได้ยังไง ถ้าสงสัย เดี๋ยวจะไขคำตอบไปพร้อม ๆ กันเลยจ้าาา

รู้หรือเปล่าว่า ล็อบสเตอร์ที่หลาย ๆ คนกิน ๆ กันอยู่นี้ แต่เดิมเคยได้ชื่อว่าเป็นอาหารชั้นต่ำมาก่อน แต่ด้วยเหตุผลอะไร ต้องไปติดตาม! นอกจากนี้ เราจะมาทำความรู้จักความแตกต่างของล็อบสเตอร์ในแต่ละแถบทะเล ดูซิว่าแหล่งที่มาที่ไม่เหมือนกัน จะทำให้รสชาติแตกต่างกันด้วยมั้ยน้าาา

เชื่อว่า นักกินอย่างเรา ๆ ต้องเคยกินซาชิมิกันใช่มั้ยละ ทั้งซูชิเอย ซาชิมิเอย แต่หลายคนอาจไม่เคยทราบว่า นอกจากปลาดิบแล้ว คนญี่ปุ่นยังกินซาชิมิอื่น ๆ อีก ซึ่งรับรองว่า เพื่อน ๆ ต้องได้ร้องว้าวแน่ ๆ ถ้ารู้ว่าซาชิมิที่เราจะนำมารีวิวกันวันนี้ เป็นซาชิมิประเภทไหน อยากรู้ว่าคืออะไร ตามมาเลยค่ะ!

“ลาบก้อย” อาหารอีสานสุดแซ่บที่ได้ยินกันจนติดหู พูดกันจนติดปาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้านบวกกับความหอมของข้าวคั่วและสมุนไพรไทย เมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็ติดใจไม่ต่างจากส้มตำ! ว่าแต่ว่า ทั้งสองอย่างนี้ ต่างกันยังไงนะ? เห็นเรียกคู่กันมาแบบนี้ ชักไม่แน่ใจแล้วสิ ไปฟังพร้อม ๆ กันเลย กับ Podcast "วงในวันละร้าน" ตอนนี้!

คนอเมริกัน ชอบกินไอศกรีมเป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะเป็นฝั่ง West Coast หรือ East Coast พวกเขาก็มีไอศกรีมเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขยามเย็นกับเพื่อนฝูงทั้งนั้น! แต่แล้วไอศกรีมจากสองฟากฝั่ง มันต่างกันตรงไหน เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันดีกว่าเนอะ

อาหารโอกินาวา กับอาหารญี่ปุ่น มันต่างกันตรงไหน? หลายคนอาจสงสัย เข้าใจว่าเหมือนกันหมดนั่นแหละ แต่ความจริงแล้ว อาหารโอกินาวามีเรื่องราวและเอกลักษณ์ที่แตกต่าง จนกล่าวกันเลยว่า “คนโอกินาวา” คือ คนโอกินาวา มีวัฒนธรรม มีอาหาร และมีวิถีชีวิตที่เป็นของตัวเอง อยากรู้แล้วล่ะสิว่าอาหารโอกินาวาจะหน้าตาแบบไหน กดฟัง Podcast “วงในวันละร้าน” ตอนนี้เลย!