Wouter Verkerk and Friends

Graag stel ik je voor aan Mike Boks, directeur bij STACH! 

Hij deelt zijn filosofie over producten die te populair, of misschien wel "te mainstream" zijn geworden, en waarom STACH er dan juist mee stopt om door te gaan met het volgende nieuwe product.

Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:

In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.

Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met verschillende gasten in mijn nieuwe podcast. Samen bespreken we de dingen die écht het verschil maken in de horeca. Want pas als de 100 grote dingen staan, kun je je richten op de 1000 kleine details die zorgen voor échte magie.

Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied  van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 100 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere branches die zich verwant voelen met de thema’s gastvrijheid en service. Wekelijks schrijft hij op deze website een veelgelezen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ over uiteenlopende thema’s met een focus op horeca. Er is echter weinig verbeelding nodig deze te vertalen naar andere branches.

Wouter is oprichter en eigenaar van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Verkerk Bartstra⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ en ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Horecabo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

Volg Wouter Verkerk:

⁠⁠⁠www.instagram.com/wouterverkerk⁠⁠⁠

⁠⁠⁠www.facebook.com/horecablogsenquotes⁠⁠⁠

⁠⁠⁠www.tiktok.com/@wouter.verkerk⁠⁠⁠

Website:

⁠⁠⁠www.wouterverkerk.nl⁠⁠⁠

In deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken we de stand van zaken in horecaland. We duiken in het welbekende woord marges, hebben het over de ontwikkelingen in de markt, delen restauranttips en behandelen nog veel meer relevante "dingen". Veel luisterplezier!

Over de podcast '100 Grote Dingen':

In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.

Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met verschillende gasten in mijn nieuwe podcast. Samen bespreken we de dingen die écht het verschil maken in de horeca. Want pas als de 100 grote dingen staan, kun je je richten op de 1000 kleine details die zorgen voor échte magie.

Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied  van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 100 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere branches die zich verwant voelen met de thema’s gastvrijheid en service. Wekelijks schrijft hij op deze website een veelgelezen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ over uiteenlopende thema’s met een focus op horeca. Er is echter weinig verbeelding nodig deze te vertalen naar andere branches.

Wouter is oprichter en eigenaar van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Verkerk Bartstra⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ en ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Horecabo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

Volg Wouter Verkerk:

⁠⁠www.instagram.com/wouterverkerk⁠⁠

⁠⁠www.facebook.com/horecablogsenquotes⁠⁠

⁠⁠www.tiktok.com/@wouter.verkerk⁠⁠

Website:

⁠⁠www.wouterverkerk.nl⁠⁠

Welkom bij onze Kerstspecial waarin we terugblikken en vooruitkijken! We spreken onze favorieten van 2024 uit en we kondigen aan hoe de toekomst eruit gaat zien met deze podcast. Veel luisterplezier!

Volg Wouter en Sergio op Instagram:

www.instagram.com/wouterverkerk

www.instagram.com/sergio.vyent

Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied  van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 100 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere branches die zich verwant voelen met de thema’s gastvrijheid en service. Wekelijks schrijft hij op deze website een veelgelezen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ over uiteenlopende thema’s met een focus op horeca. Er is echter weinig verbeelding nodig deze te vertalen naar andere branches.

Wouter is oprichter en eigenaar van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Verkerk Bartstra⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ en ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Horecabo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horeca. Zijn jarenlange ervaring in o.a. de hoogtijdagen van SupperClub in Amsterdam, maar ook zijn werkzaamheden voor de Openbare Bibliotheek Amsterdam Nieuw-West, maken dat hij op elk niveau kan levelen met mensen. Zijn speeches zijn inspirerend en vol warmte, zoals men hem kent van First Dates.