「くらしの良品研究所」が発信してきたコラムを声でお届けします。

コラム「敏感な子の育て方」（2021年4月14日）
https://www.muji.net/lab/living/210414.html

三浦哲哉さんに、最新刊である『自炊者になるための26週』のことを中心に、お話を伺いました。

第3回は、いま住まわれている稲村ケ崎での暮らしのことや、そこから見えることについて、お話していただきました。

料理の魅力といえば、「おいしさ」は不可欠な要素ですが、三浦さんは、それを作るための技法だけではなく、なぜそう感じるのか、何をもたらしてくるのか、という視点で料理について考えられました。それは、今までにあまりなかったもの。著書やインタビューの中で、「風味」「匂い」「映す」といった言葉が出てきますが、その視点で料理を考えると、これまでの料理や食べることの見方が変わるように思います。
そして、それは料理に限ったことではなく、暮らしの様々なことにも共通する視点なのかもしれません。目に見える現象だけではなく、五感でいろいろと感じてみると、これまでのことがまた違って見えることがあるのではないでしょうか。

プロフィール：三浦 哲哉（青山学院大学文学部比較芸術学科教授）
1976年、福島県郡山市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。映画批評・研究、表象文化論を中心に研究をされています。その他に、食についての執筆もされています。
著書に、2012年、みすず書房より『サスペンス映画史』。2014年、筑摩選書より『映画とは何か――フランス映画思想史』。2018年、羽鳥書店より『『ハッピーアワー』論』。2019年、みすず書房より『食べたくなる本』。2021年、講談社より『LAフード・ダイアリー』が出版されています。共編著に、2018年、フィルムアート社より『オーバー・ザ・シネマ――映画「超」討議』。翻訳書として、2006年、東邦出版より『ジム・ジャームッシュ・インタビューズ――映画監督ジム・ジャームッシュの歴史』があります。
2023年12月には、朝日出版社から『自炊者になるための26週』を出版されました。

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コラム「花まつり」（2015年4月8日）
https://www.muji.net/lab/living/150408.html

三浦哲哉さんに、最新刊である『自炊者になるための26週』のことを中心に、お話を伺いました。

第2回は、食に関心を持ったことや、最新刊である『自炊者になるための26週』のことを中心に、お話していただきました。

料理の魅力といえば、「おいしさ」は不可欠な要素ですが、三浦さんは、それを作るための技法だけではなく、なぜそう感じるのか、何をもたらしてくるのか、という視点で料理について考えられました。それは、今までにあまりなかったもの。著書やインタビューの中で、「風味」「匂い」「映す」といった言葉が出てきますが、その視点で料理を考えると、これまでの料理や食べることの見方が変わるように思います。
そして、それは料理に限ったことではなく、暮らしの様々なことにも共通する視点なのかもしれません。目に見える現象だけではなく、五感でいろいろと感じてみると、これまでのことがまた違って見えることがあるのではないでしょうか。

プロフィール：三浦 哲哉（青山学院大学文学部比較芸術学科教授）
1976年、福島県郡山市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。映画批評・研究、表象文化論を中心に研究をされています。その他に、食についての執筆もされています。
著書に、2012年、みすず書房より『サスペンス映画史』。2014年、筑摩選書より『映画とは何か――フランス映画思想史』。2018年、羽鳥書店より『『ハッピーアワー』論』。2019年、みすず書房より『食べたくなる本』。2021年、講談社より『LAフード・ダイアリー』が出版されています。共編著に、2018年、フィルムアート社より『オーバー・ザ・シネマ――映画「超」討議』。翻訳書として、2006年、東邦出版より『ジム・ジャームッシュ・インタビューズ――映画監督ジム・ジャームッシュの歴史』があります。
2023年12月には、朝日出版社から『自炊者になるための26週』を出版されました。

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コラム「天気を読む（春編）」（2015年3月4日）
https://www.muji.net/lab/living/150304.html

三浦哲哉さんに、最新刊である『自炊者になるための26週』のことを中心に、お話を伺いました。

第1回は、映画に興味を持ったきっかけや、大学で教えていらっしゃることについて、お話していただきました。

料理の魅力といえば、「おいしさ」は不可欠な要素ですが、三浦さんは、それを作るための技法だけではなく、なぜそう感じるのか、何をもたらしてくるのか、という視点で料理について考えられました。それは、今までにあまりなかったもの。著書やインタビューの中で、「風味」「匂い」「映す」といった言葉が出てきますが、その視点で料理を考えると、これまでの料理や食べることの見方が変わるように思います。
そして、それは料理に限ったことではなく、暮らしの様々なことにも共通する視点なのかもしれません。目に見える現象だけではなく、五感でいろいろと感じてみると、これまでのことがまた違って見えることがあるのではないでしょうか。

プロフィール：三浦 哲哉（青山学院大学文学部比較芸術学科教授）
1976年、福島県郡山市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程修了。映画批評・研究、表象文化論を中心に研究をされています。その他に、食についての執筆もされています。
著書に、2012年、みすず書房より『サスペンス映画史』。2014年、筑摩選書より『映画とは何か――フランス映画思想史』。2018年、羽鳥書店より『『ハッピーアワー』論』。2019年、みすず書房より『食べたくなる本』。2021年、講談社より『LAフード・ダイアリー』が出版されています。共編著に、2018年、フィルムアート社より『オーバー・ザ・シネマ――映画「超」討議』。翻訳書として、2006年、東邦出版より『ジム・ジャームッシュ・インタビューズ――映画監督ジム・ジャームッシュの歴史』があります。
2023年12月には、朝日出版社から『自炊者になるための26週』を出版されました。

「くらしの良品研究所」が発信してきたコラムを声でお届けします。

コラム「東北を思いつづける場」（2019年3月6日）
https://www.muji.net/lab/food/190306.html

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コラム「きっかけ食堂」（2016年3月9日）

無印良品の創業時から商品開発に携わっていた中田晢夫さんに、無印良品の商品開発のわけについてお話を伺いました。

第3回は、今行っている品開発担当者との交流から見えることや、これからの無印良品の可能性について、お話していただきました。

今回のお話を通して、当時の商品開発の発想の仕方やアイデアは、今の時代にもヒントを与えてくれるように思えたのは発見でした。世の中やモノを見るその視点には、何が不要なもので、どれが必要な要素なのかを見極めようとする真摯な姿勢があり、それを突き詰めたとき、必然的に商品が生まれてきたのだと思います。なにより、この視点は、暮らしの中で何かを見直したり、モノを選ぶ時にも役立てることができるのではないでしょうか。

プロフィール：中田 晢夫（元くらしの良品研究所コーディネーター）
1944年千葉県柏市生まれ。元株式会社西友常務取締役。
早稲田大学卒業後、株式会社西友に入社を経て、無印良品スタート時、最初の商品開発担当。1983年「無印良品 青山」の出店計画にも参画。2009年から2022年まで活動していた「くらしの良品研究所」のコーディネーターをされていました。現在、良品計画の商品部のアドバイザーもされています。

無印良品のMUJI BOOKSから出版されている文庫本「人と物シリーズ」の朗読をお届けします。
今回は、人と物5 茨木 のり子 全4回の第4回です。

無印良品ネットストア > 本 > 人と物5 茨木 のり子

茨木 のり子（詩人）1926～2006

MUJI BOOKS 文庫本「人と物シリーズ」は、「人と物」をコンセプトにずっといい言葉を文庫本でお届けします。随筆家、詩人、科学者、映画監督など、ジャンルを問わず、くらしを見つめた文筆家を取り上げ、複数の短編を集めて1人1冊の仕立てに編集します。本人の愛用品を写真の収めた「くらしの形見」、巻末には、ゆかりのある人物について解説した「この人・あの人」を収録しています。

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