微醺農場

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幸福翔綺-下

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幸福翔綺-上

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老園丁-一顆健康麵包的心意

台中人張文瑲，決定定居斗南阿丹里，與六個朋友一起團購一塊荒地，自建房屋，相伴一起過想過的田園生活。

有機會結識一位麵包師傅，教他製作少油少鹽的歐式麵包，和張文瑲回歸田園生活的心境不謀而合。製作麵包的發想，引發張文瑲做土窯的念頭，蓋土屋還有剩，黏土、稻桿及粗糠殼三種混合物以及耐火磚，搖身一變構成了窯身的主體，張文瑲依著自己的構想，以及友人的協助，這座田園風的土窯就出現了。

一顆窯烤麵包的意義是甚麼？張文瑲說那是一種思想的傳達與祝福；堅持最天然的原料，最簡單的窯烤方式，將健康與喜樂的心情送給每一位大走麵包的朋友，願每個人都能努力耕耘自己心中的那塊淨土，成為照看自己心靈的園丁。

老園丁-一顆健康麵包的心意 台中人張文瑲，決定定居斗南阿丹里，與六個朋友一起團購一塊荒地，自建房屋，相伴一起過想過的田園生活。 有機會結識一位麵包師傅，教他製作少油少鹽的歐式麵包，和張文瑲回歸田園生活的心境不謀而合。製作麵包的發想，引發張文瑲做土窯的念頭，蓋土屋還有剩，黏土、稻桿及粗糠殼三種混合物以及耐火磚，搖身一變構成了窯身的主體，張文瑲依著自己的構想，以及友人的協助，這座田園風的土窯就出現了。 一顆窯烤麵包的意義是甚麼？張文瑲說那是一種思想的傳達與祝福；堅持最天然的原料，最簡單的窯烤方式，將健康與喜樂的心情送給每一位大走麵包的朋友，願每個人都能努力耕耘自己心中的那塊淨土，成為照看自己心靈的園丁。

口湖台灣鯛-下

科技化養殖，絕對是台灣鯛企業經營上的一大突破，王益豐說，這是他們將眼光放遠的成果，

20年前，他們就已經在國際認證上著力，申請到地方創生的補助案，其實也跟企業經營方向有關，因為契合政府政策，才在今年拿到雲林的一個通過地方創的補助的專案。

目前台灣鯛已打入歐、美、日、韓、加拿大等十多個國家市場，其中光是日、韓兩國，每月出口量魚片就高達200公噸。華航空中廚房、統一超商7-11、全聯福利中心，以及許多五星級飯店的相關魚類產品，都是出自於口湖魚類生產合作社。

建生態園區 助民眾認識台灣鯛

雲林縣口湖漁類生產合作社占地1萬多坪，為了讓民眾更認識台灣鯛，於是將原本近400坪的飼料工廠，花了半年多時間，斥資約3千萬元打造成寓教於樂的生態創意園區，要讓民眾看得到、摸得到、吃得到、聞得到及玩得到台灣鯛。

王益豐非常重視家庭，他說他這輩子最驕傲的事，就是全家30幾口人，四代同堂，常常一起吃飯，

家人感情非常融洽且團結。他認為在鄉下堅持下去，就是必須大膽創新，並且堅持，這才是成功的不二法門。

口湖台灣鯛-下 科技化養殖，絕對是台灣鯛企業經營上的一大突破，王益豐說，這是他們將眼光放遠的成果， 20年前，他們就已經在國際認證上著力，申請到地方創生的補助案，其實也跟企業經營方向有關，因為契合政府政策，才在今年拿到雲林的一個通過地方創的補助的專案。 目前台灣鯛已打入歐、美、日、韓、加拿大等十多個國家市場，其中光是日、韓兩國，每月出口量魚片就高達200公噸。華航空中廚房、統一超商7-11、全聯福利中心，以及許多五星級飯店的相關魚類產品，都是出自於口湖魚類生產合作社。 建生態園區 助民眾認識台灣鯛 雲林縣口湖漁類生產合作社占地1萬多坪，為了讓民眾更認識台灣鯛，於是將原本近400坪的飼料工廠，花了半年多時間，斥資約3千萬元打造成寓教於樂的生態創意園區，要讓民眾看得到、摸得到、吃得到、聞得到及玩得到台灣鯛。 王益豐非常重視家庭，他說他這輩子最驕傲的事，就是全家30幾口人，四代同堂，常常一起吃飯， 家人感情非常融洽且團結。他認為在鄉下堅持下去，就是必須大膽創新，並且堅持，這才是成功的不二法門。