我愛家鄉四湖，編織在地夢想-未央歌 57年次的李彩美，從小家境弱勢，但卻擁有音樂天賦，遇見鋼琴良師啟蒙，開啟不一樣的人生~雖然在父親過世後就離開家鄉四湖，在外地輾轉生活，求學、工作、結婚..等等，期間從事鋼琴教學工作超過30年，也許是在工作上投入太多，缺乏對家庭的經營，婚姻觸礁、加上對事業的倦怠期來臨，於是她走出台灣，到澳洲短暫生活了一陣子~回來後開始「不斷改變」的人生~ 租下在四湖農會對面的老房子，經營不專賣咖啡的咖啡廳，其實主要是讓在地青年有個聚會的地方，在這裡~聊聊能為家鄉做些甚麼改變！彩美老師說，雖然人生經歷很多困頓與衝擊，但她始終覺得自己很幸運！希望能分享一些正能量給很多人~ 45歲以後的人生，她除了學會斷捨離，還主動尋找「改變」，她享受生活改變帶來的驚喜與快樂，鼓勵年輕人勇於嘗試，也激勵同齡人不要害怕改變！人生若沒有跨出去，你永遠不知道自己的能耐！你擁有的~只有後悔！

讓地方創生變成賺錢的事，在地旅人-邊哥 黃姓在北港口庄，是在地的旺望族(很旺的意思)，但無奈家道中落，邊哥靠自己的努力「長大」，包括求學、工作..等等過程~目前人生的大部分時間都在台北生活~直到3年前的某一天~遇到了事業的瓶頸；邊哥是個建築設計師，但在台北，他看不見未來；習慣從書裡找答案的他，遇見下木齊所撰寫的「地方創生」，與邊嫂溝通後，回到曾經熟悉的北港，冒險從此開始~ 74年次的邊哥-黃富強，接下北港暗巷裡，姑姑買下的老房子，將老屋再生為咖啡廳(依他說法是資源回收)，讓廣大的香客群、觀光民眾有一個歇腳的地方；但戰爭這才開始，所幸經過2年的廝殺與淘汰，邊哥的咖啡廳活了下來，邊哥與幾個朋友創了「在地旅人」平台。 邊哥的在地旅人，涉獵很廣；5個成員依自己的專長分工，將在地的產業，用影片說故事的方式呈現，並且連結當地，接待外地來體驗雲林生活的旅人們，建立農漁民的品牌口碑；未來，更希望成立後端的網路平台、培養在地嚮導..等，邊哥說，這是個助人也助己的事業，他說他常告訴自己與員工–永遠不要自我感覺良好！並且鼓勵年輕人，沒方向時、迷茫時，就到外地去遊歷，累積經驗，若有一天想回鄉，請一定一定把新的東西帶回來！這才是成功的基礎，也是青年回家的價值！

柑仔店的懷念好味，60年堅持做最單純的麵條-野鹿牌 還記得家裡附近的柑仔店嗎？多久沒去了呢？ 你還記得柑仔店賣的麵條嗎？還記得阿嬤最愛吃的豆簽嗎? 野鹿牌第二代老闆陳山溪，年少時曾到台北打拼，想看看外面的世界； 不料，SARS的衝擊，讓他剎羽而歸，回來扛下老家的吉財製麵廠；不說不知道，這可是台灣的隱形冠軍喔~不管你在哪裡，都有可能在你家附近的柑仔店買到野鹿牌的麵條！因為山溪大哥的麵條可是銷往全台各地的柑仔店呢！ 當年的塑化劑風波，重挫台灣多少企業啊~但對野鹿牌居然是個轉機？？ 野鹿牌的麵條堅持60年的「單純」製麵，成分只有水、鹽、麵粉(沒了！就這樣！)，客戶在食安風暴後再次回流，讓野鹿牌更堅持「品質至上」，而且不囤貨，下訂單才製作。陳山溪大哥說，這只是一種回歸，回歸本質，單純沒甚麼不好，在老家也顧得到父母、家人；知足常樂！山溪大哥鼓勵青年先到外面看看再回來；沒看過外面的世界，才總是目中無人！他從不後悔~出外打拼到接手家業的過程，因為看過花花世界，才能用不同的心情，守住最簡單的幸福。