曦曦说 | 畜牧科学播客

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曦曦说 | 畜牧科学播客 episodes

  • 如何让消费者了解真实的养猪业?让“科普”与“沟通”完成闭环 |英文


    原版Host:Swine It

    翻译解说:曦曦博士


    主题:如何让消费者了解真实的养猪业?让“科普”与“沟通”完成闭环...

    嘉宾:佐治亚大学的Dr. Alexa Lamm 教授


    在这一期中,我们可以听到:

    - 猪肉信任联盟是什么?The Real Pork Trust Consortium

    -  如何让行业内已知的信息破圈,打破行业内和消费者之间的信息壁垒?

     - 如何给“信任”定义?如何赢得消费者的信任?

    - 信息传播的研究是如何进行的?

    - 农业科技传播专业对硕士和博士的培养是怎样的?学生就业方向如何?


    34 min
  • 如何让消费者了解真实的养猪业?让“科普”与“沟通”完成闭环 | 中文



    原版Host:Swine It

    翻译解说:曦曦博士


    主题:如何让消费者了解真实的养猪业?让“科普”与“沟通”完成闭环...

    嘉宾:佐治亚大学的Dr. Alexa Lamm 教授


    在这一期中,我们可以听到:

    - 猪肉信任联盟是什么?The Real Pork Trust Consortium

    -  如何让行业内已知的信息破圈,打破行业内和消费者之间的信息壁垒?

     - 如何给“信任”定义?如何赢得消费者的信任?

    - 信息传播的研究是如何进行的?

    - 农业科技传播专业对硕士和博士的培养是怎样的?学生就业方向如何?



    15 min
  • 美国头部养猪企业采购总监:过去10年,我眼中的原料配方变化 | 英文

    原版Host:Swine It

    翻译解说:曦曦博士


    主题:美国头部养猪企业采购总监:过去10年,我眼中的原料配方变化

    嘉宾:原美国最大养猪企业史密斯菲尔德 Smithfield的采购总监Casey Shaw


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  饲料原料使用的变化

     - 新原料的供应链

    - 未来替代性原料的机遇

    - 家禽vs猪,行业的变化



    51 min
  • 美国头部养猪企业采购总监:过去10年,我眼中的原料配方变化 | 中文


    原版Host:Swine It

    翻译解说:曦曦博士


    主题:美国头部养猪企业采购总监:过去10年,我眼中的原料配方变化

    嘉宾:原美国最大养猪企业史密斯菲尔德 Smithfield的采购总监Casey Shaw


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  饲料原料使用的变化

     - 新原料的供应链

    - 未来替代性原料的机遇

    - 家禽vs猪,行业的变化


    12 min
  • 国际生猪贸易 : 流程、运输、体型、隔离、检疫,揭秘种猪的贸易之旅 | 英文



    原版Host:Dr.  Laura Greiner

    翻译解说:曦曦博士


    主题:国际生猪贸易 | 流程、运输、体型、隔离、检疫...揭秘种猪的贸易之旅

    嘉宾:Clayton Agri-Marketing公司的创始人 Tony Clayton


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  种猪国际运输的方式

     - 运输的机型和包装

    - 运输的种猪体型大小和数量

    - 种猪运到目的地的隔离措施

    - 对动物检疫流程的协商

    - 美国的种猪进口规则


    32 min
  • 国际生猪贸易 : 流程、运输、体型、隔离、检疫,揭秘种猪的贸易之旅 | 中文


    原版Host:Dr.  Laura Greiner

    翻译解说:曦曦博士


    主题:国际生猪贸易 | 流程、运输、体型、隔离、检疫...揭秘种猪的贸易之旅

    嘉宾:Clayton Agri-Marketing公司的创始人 Tony Clayton


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  种猪国际运输的方式

     - 运输的机型和包装

    - 运输的种猪体型大小和数量

    - 种猪运到目的地的隔离措施

    - 对动物检疫流程的协商

    - 美国的种猪进口规则


    12 min
  • 什么是精准猪只饲养管理? 聊聊科技在养猪业各个阶段的应用| 英文


    原版Host:Dr.  Laura Greiner

    翻译解说:曦曦博士


    主题:什么是精准猪只饲养管理? 聊聊科技在养猪业各个阶段的应用

    嘉宾:美国农业部农业工程师,内布拉斯加大学林肯分校教授 Dr. Tami Brown-Brandl


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  科技在妊娠阶段的应用现状

     - 科技在分娩阶段的应用现状

    - 科技在育肥阶段的应用现状

    - 总结


    40 min
  • 什么是精准猪只饲养管理? 聊聊科技在养猪业各个阶段的应用|中文



    原版Host:Dr.  Laura Greiner

    翻译解说:曦曦博士


    主题:什么是精准猪只饲养管理? 聊聊科技在养猪业各个阶段的应用

    嘉宾:美国农业部农业工程师,内布拉斯加大学林肯分校教授 Dr. Tami Brown-Brandl


    在这一期中,我们可以听到:

    - 您的故事

    -  科技在妊娠阶段的应用现状

     - 科技在分娩阶段的应用现状

    - 科技在育肥阶段的应用现状

    - 总结


    10 min
  • 对话 | 陈宏博士:鱼粉这么贵,有什么替代方案?聊聊国内外的研究与应用进展


    host:曦曦博士


    主题:对话 | 陈宏博士:鱼粉这么贵,有什么替代方案?聊聊国内外的研究与应用进展

    嘉宾: 嘉吉动物营养北亚区企业战略客户业务猪技术服务总监,陈宏博士


    在这一期里,我们可以听到:

    - 这一年来鱼粉市场的变化和面临的新挑战

    - 那是不是最近对鱼粉替代的关注更多了呢?目前市场上有哪些替代方案可供选择?

    -  作为营养师,在选择替代方案时,最关心哪些问题呢?

    - 嘉吉内部的替代方案是人工配方鱼粉,在这方面有什么研究和实践进展呢?

    - 在其他国家和市场,嘉吉鱼粉替代方案现况如何?

    - 接下来鱼粉的行情会是如何呢? 

    - 推荐的资料和方法



    32 min
  • 对话 | 阎辉博士:动物营养研究,如何能写出好的SCI论文?这是我的思考与实践


    host:曦曦博士


    主题:对话 | 阎辉博士:动物营养研究,如何能写出好的SCI论文?这是我的思考与实践

    嘉宾: 四川农业大学动物营养研究所「猪营养与健康」团队的年轻副教授,阎辉博士


    在这一期里,我们可以听到:

    - 你的故事

    - 如何正确看待写文章这件事?

    - 有了正确的心态,现在要开始写啦~那么一篇好文章,最重要的原则是什么?

    - 如何着手写,有什么推荐的思路或方法吗?

    - 一篇科学论文是有一定的规范的,从Introduction, Material & Methods, Results, 到Discussions...在你看来,每个部分最重要的是什么?

    - 审稿时见到最多的问题有哪些?

    -  你自己写文章投文章的经历中,有没有什么难忘的故事?

    - 补充

    - 推荐的资料和方法

    - 如果能遇到年轻时的自己,你会对TA说什么呢?

    53 min

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