2022年6月1日 • 市售鹽水雞，只用一個臉盆裝，一賣賣一整天，沒有保溫設備，為什麼即便在夏天，依然可以擺很久都不會壞？「保險粉」是什麼，你知道嗎？保險粉對人體不保險，卻無所不在！以貌取魚，小心吃到「福馬林」海鮮！「僵屍蝦」又是什麼？嫩精又暗藏什麼危機？冷飯、熱飯、冷藏過的飯、冷凍過的飯，哪種飯來炒飯最好吃？鎖定這集健康同學會，還要告訴你：市售冷凍水餃為什麼有些久煮皮都不會破？國寶大廚告訴你生意人的祕密！

主 持 人：隋安德、許晶晶

來 賓：

保健室主任 潘懷宗 藥理學博士

值班醫師 江守山

值班老師 文長安 食安達人

值班大廚 保師傅 知名大廚

５年９班　洪素卿　資深醫藥記者

５年６班　曾光輝　理財專家

集數資訊：第1163集 2014年

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