小鳥事

有一個神經病鄰居天天在你家門口大喊說你家的房子是屬於他的，然後三不五時亂丟垃圾到你家騷擾你。

這就是台灣的現況。

這次的軍演一如往常讓大家看到中國就只是個紙老虎，專挑軟柿子吃。看看南韓的總統刻意休假避見裴洛西，結果中國馬上得寸進尺要求更多莫名其妙的東西。

你想跟中國做生意，那就要準備好承擔風險。不要在中國賺了錢就安安靜靜，初四了就怪東怪西怪政府，這就跟投資理財有賺有賠一樣，你自己眼光差賠錢了要別人負責？天底下哪有這麼爽的生意？

沒有人求你或逼你去中國賺錢，但既然是自己的選擇就麻煩像個成熟的大人好好承擔。

好乖喔～（摸摸）

2022年度最大事件絕對就是安倍晉三被槍手攻擊身亡了，你真的沒有辦法想像當街暗殺政治人物這種事會發生在現今的日本。

事件已經也過了一個禮拜，該報導的該知道的大家應該也都知道了。最後引用安倍的夫人所說的一段話：『身為政治家的丈夫一定留下很多未竟之志，因為他已撒下很多種子，相信未來一定會萌芽。』

謝謝你，安倍桑。

--

圖為安倍桑的題字：安倍晉三，心是台灣。

🎙Podcast第六十一集 ｜新店完工，終於有空更新啦！！！！

但是一開始就要先跟大家說一個令人桑心的消息，那就是小蘇蘇還在民生店的時候旁邊不是有個南華市場嗎？裡面有一間老字號的排骨酥店叫做--老李，今天從老闆娘那裡得知他們已經收掉不做了，主要還是因為第一代老闆的年紀大了需要人照顧，第三代又都還太小沒辦法接手只能選擇結束營業。

慟！以後再也喝不到老李了。💔💔

想起以前還在民生店的時候如果忙完又還沒到吃飯時間，就會到老李去喝碗排骨酥湯吃個米糕，然後再到旁邊的攤位買隻烤玉米，然後晚餐就吃不下了😂😂 沒想到竟然就這樣收掉，我本來還想要帶鵝子去喝的啊！！！！

嗚嗚～打完老李收店的東西後也沒心思再寫其他東西了，反正節目後面就聊一些開店十年來的心路歷程，大家有興趣就去聽吧～我要去棉被裡哭了。🥲🥲

今天台灣已經單日破三萬確診，還沒到高峰未來只會更多。但是就如同上一集講的，這次的omicron病毒的中重症比例不高0.03%而已，大家如果疫苗打好打滿真的不用太擔心。怕的是大家一恐慌起來就果把醫院塞爆，讓真正需要醫療資源的人得不到適當的照護，像前幾天的兩歲兒童，或是今天的一位長輩也是因為沒有醫院可以收治而離世。

大家沒有症狀或是輕微的不要跑去醫院排隊做ＰＣＲ！

你可以先做快篩，如果是陽性就自主通報然後等候通知，沒有什麼症狀或是輕症就一樣多休息多喝水，萬一有喘不過氣或是發高燒才就醫。重點是你各位還有人疫苗沒打的好打滿的嗎？趕快打起來，打完還要兩個禮拜才會產生抗體呢～也不用在那邊挑牌子了，這個時候可以打得到的疫苗就是好疫苗。

一邊說很怕確診，一邊還在那邊選東選西？地震來了房子都要垮了你還在門口選要穿哪雙鞋嗎？趕緊跑了啊！！！！！

今天確診數直逼4000大關，看樣子這個月底單日破萬確診真的是很有可能發生的。

那破萬了以後怎麼辦呢？該恐慌了嗎？還是要冷靜想想怎麼找到和病毒共存的生活方式？

其實把數據攤開來看，在大家疫苗接種率很高的狀態下確診有99%都是輕症或無症狀，當然還是有中重症或是死亡的案例，但活著本來就會隨時面臨風險，你就算把自己關在家裡一輩子不出門你都有可能被天上掉下來的飛機砸死。

所以評估完全風險後得到的結論就是，在一些限制底下像是接種疫苗，戴口罩，酒精消毒後人們還是能維持一定程度的日常生活，反而是確診後的隔離對人民生活的衝擊更大，單日一萬人確診就隔離一萬人，這樣的狀況真的很難想像，各行各業的影響也會很大。

我不想再回去做調理包變成食品工廠啊 （哭）

比病毒還可怕的是恐慌的心態，人一慌什麼蠢事都做得出來，總之疫苗還沒打的趕快打好打滿，口罩戴好勤洗手跟消毒，保護自己也保護家人。

不過ＦＯＯＤ胖達就是走這路線所以算了。

烏俄戰爭更新，謝謝俄羅斯公開聲明台灣是主權獨立國家，雖然是被列在不友好國家名單中，但邏輯倒是比他的好麻吉中國強上一百倍，知道我們1949年就已就有自己的政府在獨立運作了。但俄羅斯一樣還是個流氓國家，祝你趕快打敗仗包一包回家。

另外再花點時間聊一下憂鬱症，上次用文章沒有講清楚的像是我自己的身邊親友的經歷，和我自己是怎麼慢慢認識憂鬱症的，自我揭露滿多東西有點害羞～～不過如果能讓更多人理解憂鬱正是個什麼樣的病，那也就值了。

烏克蘭持續抵抗俄羅斯入侵已經進入第15天，ＲＥＳＰＥＣＴ！！！！！

其實烏克蘭可以撐到現在真的是跌破大家眼鏡，但烏克蘭人也向全世界宣示他們韌性，告訴俄羅斯林北不是好惹的，想入侵我們國家就要付出代價。雖然說台灣自己永遠都不想走到這一步，但如果有一天戰爭真的到來，烏克蘭真的就是一個對抗強權的最好例子，希望到時我們也能一樣堅強。

阿3月3號大停電應該大家都還記憶猶新吧，二店還好中午就復電了，但民生店不囉唆直接給你一停就是十二小時從早上九點停到晚上九點，整天都不用做生意之外還要擔心冰箱的食材壞掉。還好我們損失是不大隔天還能繼續營業，但有些像是海產店或是一些工廠什麼的東西壞的壞機器死的死，全台灣因為這次停電直接噴了好幾百億。然後呢？好像也沒有然後了，每次都是這樣找個人背背黑鍋，明年年終獎金台電員工一樣開心照領。蒸蚌。

最後有靠北一個沒禮貌的求職者，大家都是出來混，你有沒有能力我不知道但是有沒有禮貌卻是很好確認。就算你能力再強，但你就是個雞掰人我也是永不錄用。88

尬電！真沒有想到布丁大帝還真的硬Ａ下去，昨天直接入侵烏克蘭欸。到了今天錄節目的時候車諾比已經被俄佔領，聽說基輔附近都開始有兩軍的交火，網路上也有很多烏克蘭當地居民拍攝戰爭當下的情況流傳出來，看了真的讓人很揪心。

我們能從戰爭中得到的唯一教訓，就是人民永遠都是最大的受害者。

其實很希望烏克蘭可以挺下來，但這就意味會有更多的傷亡。但這件事如果要很快結束，那就是烏克蘭接受俄羅斯的條件….基本上就下跪投降，所以很兩難吧，特別是烏克蘭的領導階層更是壓力山大，到底怎麼做才是對人民最好的決定，其實當下真的是很難判斷的。

#聲援烏克蘭 #普丁這人歷史以後自然會給他評價

最後有聊一點新店進度，算是轉換一下心情。

每次到了過年或是連續假期就是這樣，可能很多客人都是外地來的遊客或是第一次來我們店吃飯的，他們都會期待我們跟市面上的餐飲集團一樣有很多完整服務流程，但其實我們就只是一間家庭式餐廳啊ＸＤ

不過不符合你期待的店，並不代表它就是一間有問題的店。那只是每個人的選擇不同而已，我選擇把重心放在食材上，你想要的是服務100分食物然後可以就好的店，那我們當然就是合不來。你也不用為我們操心，怕我們這樣店會倒或是沒有人願意上門。

十年了。

這十年有多少人替我們操心替我們煩惱，怕我們這樣亂搞總有一天會倒店。謝謝你們的關心，不過都過了十年了也建議你們可以不用再為我們操心了啦。雖然我們走的是小眾風格，不過這十年來也不至於餓死，我想接下來的日子應該可以繼續按照我自己的意思開店也沒問題了吧？

一般來說我是不建議大家走開店創業這條路，不過對於那些對別人的店很有想法很有意見的人，我都很希望他們可以趕快跳下來開一間他們『理想中』完美的店，服務好食材健康東西好吃價格便宜空間舒服還不收服務費的店。

開了我一定吃爆你店！

2022年第一集，這次偷懶了有點久啊（汗），不過大家一定都可以體諒一個新手爸爸要工作又要顧小孩蠟燭兩頭燒的窘境對嗎？對吧！

總之先回顧一下去年十二月發生的事，最後花一點時間講一下開除員工的事。我不會公開離職同事的名字，只會把事情來龍去脈講一下。我也不要寫在文章裡拉，大家有興趣就自己去聽～大概從15分鐘後開始講的吧。

阿關於春節的營業日我們過幾天會ＰＯ在粉專，大家再注意一下囉⚠️