S2E4. 臭豆腐 任性飄香的好味

Stinky tofu is special street food with a rich cultural influence. It may smell unusual but its taste is quite a thrill! With an ugly appearance and a not-so-appetizing name, stinky tofu is highly praised for its excellent texture and taste, which is really tender and savory! 

I really loved eating stinky tofu since I was little, but, I would not like it if it is not stinky enough.

我愛口感餅乾等級香酥不過硬
咬下大噴汁的臭豆腐！
尤其新鮮泡菜給越大方越好
和著蒜泥醬汁吃起來酸度夠又爽脆
真的讓人欲罷不能～

吃的時候一定要將整塊豆腐連同泡菜一次入口
享受在嘴中爆開的多重層次享受
兩者搭配吃讓人滿足到不行
不小心一點還會被酥脆的外皮刮破嘴！


清蒸麻辣臭豆腐也是我的愛
飽吸滷汁口感軟嫩
搭配碎肉清蒸入味
加上湯頭、火鍋料、鴨血、大腸等食材
冷呼呼的天氣吃這個真是滿足不已😚

餓了嗎？
來盤臭豆腐邊聽小莎時光吧！

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S2E3 蘿蔔絲餅，絲絲入味的鹹香脆

最近的心頭好
拿起來沈甸甸的
很有份量的厚實感
外層麵皮酥脆色澤金黃
一咬開
清新的蘿蔔香氣充斥著口腔
爆炸粗粗長長蘿蔔絲滿到不行
一口接著一口
嚼起來有超紮實爽感及脆度
一不小心汁還會流遍雙手

加點麻椒醬
這個辣中帶點鹹脆鮮香的好滋味
不知不覺中我可以吃三個😆
蘿蔔絲餅的魅力實在是不容小覷！

你喜歡那一家蘿蔔絲餅呢？ 
留言跟我分享

小莎發時光我們下次見💞

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S2E2. 火鍋，溫暖滿足好食在

點個香鹹辣麻四味俱全的鴛鴦鍋 
用喝起來清甜有味的乳白鍋涮菜 
再來微麻有勁紅鍋涮肉
瀰漫著陣陣辣香
從門口到座位
從鍋裡到心裡
 

三四個朋友在一起
七手八腳的把
各式鮮菜肉類海鮮統統倒入鍋中
烹煮片刻
看著鍋中翻滾的湯料
一股股清香撲鼻而來

圍在一起
夾著喜歡吃的菜
一邊關心著朋友
是否有菜
是否吃得香
是否吃得飽

這種踏實感
一點幸福感
不用擔心喝醉之後沒人送
不擔心吃不飽沒人關心
有點想依賴的感覺

這種依賴
不是佔有
也不是生命的全部

還有什麼食物
會比火鍋來更讓人覺得放鬆滿足呢？

快來一鍋
滿足你的胃也滿足你的心吧！

小莎發時光我們下次見

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S2E1【品牌合作分享】櫻花蝦油飯裡的幸福時刻

莎莎討厭吃白飯
但難以抗拒櫻花蝦油飯的香氣
蝦米香菇絲的香
綜合著油蔥酥、和醬油鹹香
帶有彈牙口感的米飯，有家的味道

我十年前嘗過
這家多了蛋酥香的油飯
就成了常客

他們家的櫻花蝦油飯就是大器
新鮮長糯米搭配爆炒香菇
黑豬五花肉絲、油蔥酥蛋酥等佐料
灑上特選屏東日曬香炒噴噴的櫻花蝦
每吃一口
所有滋味和軟Ｑ糯米在嘴裡
一起併發出陣陣迷人香氣
無限滿足

老闆娘說 
我們油飯就是香 
蒸過後口感不會軟爛入味不油膩
放冷了依然有嚼勁粒粒分明
每一口吃進去的都是師傅的好手藝
是老少咸宜的絕妙滋味

餓了嗎？
今晚，來點櫻花蝦油飯套餐吧

這櫻花蝦油飯
再搭配
以數十種中藥材和&58度高粱酒
醃漬溫體黑毛豬製成的高粱香腸
紮實有嚼勁的口感
從齒縫中感受出淡淡的高梁清香
搭配蒜片
這是別的地方絕對吃不到的秘制滋味哦

來海釣族
一個人，也可以很滿足😗

小莎發時光我們下次見！

今晚海釣族給它點起來⬇️⬇️⬇️
打開 Uber Eats，五種個人套餐，想吃就隨時點，就是那麼輕鬆😋
 → https://reurl.cc/pxWyWQ

#海釣族 #一個人也很滿足 #美食系列 #品牌合作 #今晚我想來點 #個人套餐 #御用鮑魚粥 #什錦海鮮湯麵 #古早味炒飯 #泡椒烏龍麵 #櫻花蝦油飯

Mining by Moonlight by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4055-mining-by-moonlight
License: https://filmmusic.io/standard-license

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EP. 10 北京，滄綠獨秀慕田峪長城

There in the enormous, majestic, and silent, stood the Great Wall of China. With the greens covering at least ninety percent of the surrounding area, the scenery here is beautiful all year round.
Solitarily, with the indifference of nature herself, it crept up the mountainside and slipped down to the depth of the valley. You should not give up getting on the Great Wall until you succeed.

在一個難得北京藍天
跑到軍都山中慕田峪長城
搭纜車上14號敵樓一路向西漫步
登15號敵樓天台感受群山環抱

爬上涼快敵樓裡窗口往外看
迎面山風吹來頓覺清爽天高雲淡
萬里長城萬里空，百世英雄百世夢
覺得世界好小 ，自我好大

長城古樸安靜
地勢險峻到一邊讚嘆古人蓋長城的不可思議，
接著
坡度急速拉高
眼前幾百臺階正“挑釁”著我前進的動力
心靈開始放飛

有段時間甚至不敢抬頭
就怕無法堅持
戰戰兢兢四肢並用
熱汗冷汗直流

當最後咬牙爬上高處回首望去
腳下長城壯麗景緻
無限風光在險峰，
長城的古樸安靜
長城的歷史滄桑
那種“不到長城非好漢”的豪邁感油然而生！

來留言 五星好評，小莎發時光我們下次見 🧡

＊單字小教室
enormous adj. 龐大的
majestic adj. 雄偉壯麗的
solitarily adv. 孤零零地
indifference n. 漠不關心，寂寥
crept up phrasal verb 逐漸上升（creep up）
mountainside n. 山腰；山坡

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特輯系列，小聊+ 節目開台花絮+ 回覆聽眾

今日特輯小聊一下
節目開台一個月花絮+留言回覆

幾年來，莎莎都有主持一些單元節目
也一直有朋友鼓勵我做Podcast
工作生活總是忙忙亂亂
從來沒有下定決心

前陣子對我很好的姊姊當了小天使
雖然我不是她的親人
但當你必須要面對
再也看不到她的笑容
再也聽不到她的聲音
很虐

當時
我把難以平復的情緒
用一個特輯
說出大家對她的想念
迴響很大
此時好友×製作人出聲
獻聲吧~我負責後面的事


很多聽眾都問
為什麼三分鐘
因為在三分鐘以後
我更期待的是你的故事

這幾集的留言
真的打到我
漾著美善醍醐味
生活不一定平順
但內心至少要有一塊柔軟的存在

所以還會很多嘗試
因為我想要
在這個空間和大家一起互動成長

12月徵文活動開始了
2022又要到來
你
有沒有無法對自己
和所愛的人物說出的話呢？
請追蹤小莎發時光IG
並在徵文專頁按讚留言分享你的故事
讓莎莎替你說出心底的話

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EP09 香港，電車走在市集裡

If you ask me what is the best way to feel Hong Kong’s culture, then sitting on a double-deck Ding Ding tram for a ride must be on my list! Even if just for two or three stops and for a few minutes, your trip to Hong Kong would be complete!

人車巧妙融合在短短幾百米的街市
晃著看著沿途街景的早晨令人舒暢

明明車子已經啟動了
還是一堆人在車前穿越
這樣的無間默契
要在在傳統市場
才能看到香港人的隨興
這帶有錯落衝突的莫名美感
此景只在香港有

如果上次你來錯過了
想要笑看人生
那絕對要把春秧街排入下次行程內

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EP. 08 台北，萬花筒般的絢爛世界

Kaleidoscope Taipei
There's a dynamic vibe in Taipei like a kaleidoscope which vividly presents in the joining of the urban and natural as well. I really enjoy spending the time for comfort, for good food and scenery, and for the touch of a friendly hand.
Taipei is the place where I was born and raised. It always has my heart. It is the place to which I belong.

走進台北萬花筒
漫遊街巷歷史記憶，廟宇香火鼎盛，家人所愛的常民美食，滿足二字不過如此。
往外僅僅數十分鐘車程，便可上七星山遙望“城市與鄉郊” 景緻巧妙交匯於台北盆地。
這是我的家鄉，台北萬花筒內次次流轉的花花百景。

你們最喜歡台北的什麼？
來留言、五星好評，讓我認識你眼中的台北，會在之後節目中分享喔🧡

＊單字小教室
kaleidoscope n. 萬花筒

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EP. 07 星國，前往夢境的快捷車

Singapore Flyer 是 曾經是全世界最大的摩天輪
建於2008 獨佔鰲頭長達六年之久
而我
就從地面搭上了這台前往夢境的快捷車
腳下高樓大廈 漸漸變得渺小
整個世界彷彿只有我一般自在
讓人暫時忘了煩惱

人心中都有個美好的摩天輪
不停地旋轉着
將人們的情緒帶到高處
不論喜悲笑淚都算幸福
因為那一刻
情感可以被無限放大盡情宣洩

傳說一起在摩天輪上坐着的人會得到幸福
但我覺得最美好是
能感受到自我存在 相信自己
愛一個人不孤單，想一個人才孤單
靜靜的想念，孤獨的享受
幸福高度由你決定

來留言給五星好評，小莎發時光我們下次見 🧡

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EP. 06 東京，遠離繁囂的片刻

這樣淹沒在熙熙攘攘的東京
驚豔著偶然乍現
虛實交互溫潤白透的流動立面
被大落地玻璃窗包圍的愜意書味
在這個能自在呼吸的沈澱空間
能暫時遠離繁囂片刻

蔦屋書店
日本唯一入選Flavorwire.com評選為全球最美20家書店之一
它是流光溢彩大城中一抹白透暖黃
你絕對不只為了買書而來
更為了汲取生活氧分豢養心靈
讓想像力奔馳、看見更寬廣的世界。
因為夢想始於人生轉彎處

Tsutaya Books is not just a magnificent spot, but a breathtaking space, letting your soul run wild and helping you narrow down where you will be jetting off to the next destination.

＊單字小教室
magnificent adj. 出眾的
breathtaking adj. 美得驚人的
destination n. 目的地

來留言給五星好評，讓我認識最愛的東京，會在之後的集數分享喔🧡

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