durée : 00:49:43 - Zoom Zoom Zen - par : Matthieu Noël, Cyril Lacarrière, Pierre Courade - Du 20 janvier au 11 avril 2026, la Maison de la Culture du Japon à Paris accueille I LOVE SUSHI, un festival qui explore l’univers de la gastronomie nippone au cours duquel une conférence intitulée “Réinventer le sushi” sera animée par le chef multi-étoilé Yannick Alléno. - invités : Yannick Alleno - Yannick Alléno : Chef cuisinier français - réalisé par : Ghislain Fontana, Alicia Vullo

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