¿Sabías que la cerveza mexicana fue, en su origen, un acto de soberanía económica? Durante el Porfiriato, México enfrentó la invasión silenciosa de productos extranjeros —entre ellos, la cerveza— y respondió con políticas que hoy serían impensables: aranceles inteligentes, apoyo a empresarios nacionales, y la construcción de una industria que hoy lidera el mundo. En este episodio de Yolocamotes, viajamos a los días de Porfirio Díaz, Cuauhtémoc, Moctezuma… y una guerra sin balas, pero con muchas botellas. Porque a veces, una cerveza puede contar la historia de todo un país.