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「生而為人,我們都應該學會珍惜、關懷、尊重及分享」這是「書屋花甲X而立書店」創立的初心。
「書屋花甲X而立書店」的創立,源自於全台灣第一家的續食餐廳,同時也是飛行少年找回自我價值的溫暖地方-「書屋花甲」。
2016年榮獲第十屆總統文化獎「在地希望獎」並被譽為地表最強里長的方荷生里長,因為看到許多青少年的問題,希望在孩子人生灰暗的期間,為他點一盞燈,引領孩子找回希望,以及實踐惜食行動成立「書屋花甲」咖啡廳,這是一間結合關懷、惜食、教育和分享的續食餐廳。
「書屋花甲」店長方憶傑從高雄餐旅大學畢業時,已經拿到連鎖餐飲品牌海外的工作,但因為爸爸一句話「需要您的加入」,於是他放棄海外工作好機會,和父親一起扛起經營重任。透過餐飲專業教導飛行少年考取證照並陪伴他們改變生命。 除此之外,方憶傑店長也是位食物魔法師,讓醜蔬果變身成色香味俱全的創意料理,賦予食材新的生命。
這集珮雯特別邀請「書屋花甲X而立書店」店長方億傑於節目中分享他和「書屋花甲X而立書店」共創的美麗故事。
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肯納園區,是一個讓愛可以不畏年華老去並可讓自閉症者有 尊嚴地走完生命旅程的地方!
台灣肯納自閉症基金會基金會創會宗旨;在支持和促進自閉症者的全人發展,增進社會對自閉症的認識與包容,並為受影響的家庭提供必我的協助和資源。其核心理念包括:專業教育資源支持、家庭協助、社會宣導、資源連結。
肯納自閉症基金會服務內容包含「社會宣導」結合社區資源,加強社會大眾認識並關心肯納症者,進而肯定與接納這群人。「支持服務」結合醫療、心理、特教、社會福利之專業,協助肯納症者家庭系統功能的運作發展。「多元服務」, 提供多元的生活體驗與淺能發展機會,包括生活照顧訓練、藝能發展、社交技巧、作業活動實習等專業服務。目前在雙北有 4 個據點(共 5 個小作所),提供自閉症者與其家庭上述的相關服務。
因應社會老化,現在的肯納更需要聚焦在【龍潭肯納園】希望協助老去的肯納症者、親人照顧者已離開的肯納症者一個終身安穩的住所。希望協助肯納症孩童與家庭、社區共好,因此首創莊園式照護環境,提供親子住宅及社福大樓等設施,讓家庭可以入住園區,方便家長就近照顧孩子。肯納兒需要特別的關懷,希望透過導入專業人員及課程等資源,讓肯納兒的生活自理能力更好,成就自己的人生。
這集珮雯特別再次邀請 財團法人台灣肯納自閉症基金會董事長彭玉燕來到節目中分享她和「台灣肯納自閉症基金會」共創的美麗故事。
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「創造肯納症者的未來與希望」這是肯納自閉症基金會董事長彭玉燕,身為一名肯維症患者的母親,努力實踐的理想。
肯納自閉症基金會基金會董事長彭玉燕的人生充滿種種挑戰與磨難,二十歲因為愛離家、二十四歲遠赴巴西、三十歲失去第二個孩子、四十三歲為了肯納症的孩子放棄事業回到台灣又罹癌、五十歲被迫放棄婚姻。身心煎熬受挫的她,一路陪者孩子跌跌撞撞的長大,心中有太多的刻骨銘心的記憶和感觸。當初彭董事長罹癌,她唯一掛心的是孩子吉爾:「若我死了,吉爾怎麼辦?」。而在孩子長大成人後,看到他們在這個社會上仍未被普遍瞭解與接納 更深深覺得要做的事還有很多很多。最令人難以放心的是這些孩子在父母逐漸老去後,是否仍能理直氣壯而有尊嚴的活下去,受到社會給予一個人所應有的尊重和對待更是父母心中最深的焦慮。
彭玉燕董事長與一群孩子的家長們,體會到肯納症者成年後應擁有尊嚴的養護生活 於是在楊思根教授與詹和悅老師的帶領與幾位母親的努力奔走下,得到更多家長和關心肯納症者的愛心人士的支持,1998年理念萌芽,於花蓮壽豐肯納園由 4 位媽媽替自閉症孩子開創”互助共居”照顧模式。2004年理念落實,她們走出最困難的一步於台北正式成立「財團團法人台灣肯納自閉症基金會」。
這集珮雯特別邀請 財團法人台灣肯納自閉症基金會董事長彭玉燕來到節目中分享她和「台灣肯納自閉症基金會」共創的美麗故事。
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食二糧友雞生活在提倡一種人、雞(動物)、環境能友善共生共好的生活態度。透過兼具生態循環、經濟、社會與環保價值的「友雞循環飼養再生系統」,讓人在運用動物力量時時,母雞能快樂的活著,讓飼養過程中獲得低碳與安全健康的雞蛋,還能幫忙處理廚餘、農業廢資材與落葉,來產生環保效益外,其參與的人,不論是學子還是被照顧或是提供照顧服務的人(如社工、照顧員等),在執行友雞共好任務與接受友雞綠照顧的同時,彼此都能獲得療育、增能外,也能因助人與環保提升自我價值感、成就與社會參與的機會。此外,也能藉此降低高齡化社會問題,讓高齡者、身心障礙者與家庭照顧者能藉此減少照顧壓力。
2025年「食二糧」這家社會型企業將邁入第十一個年頭,從剛開始成立蛋舖,在市集裡四處叫賣放牧雞蛋、到成立教育基地、母雞學校,到協助單位建構友雞飼養循環再生系統,提供友雞共好綠色照顧服務後,我們將會推出「友雞共好移動式綠照據點」,與「友雞志願服務與工作假期平台」,來提供給家庭照顧者、被照顧者、長照工作人員、社工與關心老後生活的人,能藉由友雞志願服務與工作假期,帶著年邁的爸媽或是年少的孩子一起到友雞共好移動式綠照點,透過勞力志願服務交換友雞釋壓外,幫助長照單位維護友雞共好綠色場域來減少人力負擔,也能藉此為淨零減碳時代盡心力。
這集珮雯再次邀請 食二糧工作室暨友雞力量股份有限公司創辦人楊環靜 來節目中分享她最親愛的父母陪著她創立「食二糧」的美麗故事。
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2025年,台灣即將走入超高齡社會,每2個人中就有1個是超過45歲以上的中高齡者,而高齡者65歲以上占整人口的1/5,其中有10%的高齡者是長期臥床者,平均臥床時間為9年。中年人,不只要面對高齡逐漸衰落所產生的照顧壓力,其本身也會因步入中老年而開始會須適應老化與疾病問題,加上AI時代下為了在職場上能有所生存所需增加的能力、氣候環境導致生活壓力等,都需要自然療癒的友雞力來協助釋壓。友雞生活是一套能夠一舉多得的解方。
這集珮雯再次邀請食二糧工作室暨友雞力量股份有限公司創辦人楊環靜創辦人 楊環靜於節目中分享她和「食二糧」共創的美麗故事。
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食二糧是一家「為雞倡議」的社會企業,2014年創立至今已十年來。創辦人楊環靜是個成人教育者,專門引導高齡者,透過友雞生活來「學到老」、「活動」與「勞動到老」的打造有意義的第二階段的人生-利他。她是個動物科學研究者,專攻人雞互動學,挖掘友雞的力量,期望創建人雞共好、環境友善共生的永續生活。她是食農教育專家,專攻雞蛋議題,引導人改變從一顆雞蛋開始,從產銷學三方同時並進,讓消費者、生產者與教育者一起實踐17項SDGs行動。
十年後的食二糧友雞生活從在高齡單位裡建構友雞共好綠色照顧服務系統,開始走入友雞共好移動共照服務模式的推動來應對下一個超高齡社會階段的照顧壓力問題。在高齡照顧的創新服務中,食二糧的友雞生活走在很前面,楊環靜與父母都是友雞生活推動中的行動者也是實驗者,對她父母親來說只是在幫助自己的孩子,對她來說某程度是自私的,因她希望爸媽不要成為她的負擔,她更希望她自己不要成為下一代的累贅。
在友雞共好的利他力量中她看見希望,希望她與她的父母都能因為友雞忙到沒有時間生病,而若生病了也因友雞能在社會中持續發揮自己的能力,而當失能得被照顧時,她希望會有一個像她一樣的人,協助我在被照顧時能因友雞陪伴,而對這個世界有所貢獻。
這集珮雯特別邀請食二糧工作室暨友雞力量股份有限公司創辦人楊環靜創辦人 楊環靜於節目中分享她和「食二糧」共創的美麗故事。
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四季春夏秋冬的變化均有其規律,若能順應自然季節而養生,遵循「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,因時制宜,合乎四時養生之道,就能與自然共處健康自在。
春節假期結束,也迎來「立春 」。一年之計在於春,「立春」揭開了春天的序幕,也是二十四節氣中的第一個節氣。立春到,象徵新年開始,寒冷冬天就要過去,準備迎接春天來臨。如何在年假假期後,順著「立春 」調理身心,避免「年假症候群」,擁有充沛精力,和諧身心,迎接新一年的挑戰? 先從「愛自己」開始。
這集「遇見美麗春節特別節目」珮雯特別邀請 有機美人向學文老師分享如何在年假後調理身心,健康快樂迎新年。
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全家圍爐吃年夜飯有著傳統凝聚家人情感的特殊意義,長輩們總想讓回家的遊子們可以好好的補一下,讓年夜飯的料理豐富又多元。
今年長達9天的春假中,天天豐盛的年菜美食,要怎麼料理? 又要怎麼吃? 才能健康無負擔呢? 平常忙碌的上班族,如何運用難得的假期,重新調養身心? 迎接嶄新的一年。
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2022年多扶第三個品牌『多扶學堂』的誕生。在疫情期間多扶發現客戶還是不斷有外出的需求,除了定期必須的醫療回診,復健領藥之外,就是在疫情趨緩時,請多扶協助規劃全家出遊來喘口氣。多扶發現正因為長期待在家裡,所以造成肌耐力的降低和肌肉的流失。這個現象不止發生在銀髮長輩身上,就連30~50歲的家庭照顧者也出現類似狀況。多扶為健康和亞健康的民眾開辦『養樂 .多扶聚樂部』透過專業的體適能課程,以及身心靈講座,加強我們身體和心靈的肌耐力,提升每位會員的心情愉悅與學習樂趣,讓我們重新當一回學生,陪您一起養成快樂的學習。
民國112年多扶事業迎向新里程碑,開創事業版圖3.0,以多扶接送、多扶假期及多扶學堂建構最完整的無障礙服務,解決孕、幼、老、輪族群的交通問題之外,希望朝向更完整及更貼心的服務前行。
這集珮雯特別再次邀請 多扶事業創辦人許佐夫執行長 來到節目中分享他與多扶事業共創的美麗故事。
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無論幾歲,哪個節氣,都要美麗、健康、天然又環保。
「大寒」為二十四節的最後一個節氣,也是一年中最冷的時日。「大寒」節氣到來,也代表農歷新年即將來臨。大寒也是進補及調養身體的好時機,因為過了大寒天氣就會逐漸轉暖,也將迎來新一年春天即將來臨,萬物即將甦醒,二十四節氣的第一個節氣「立春」。
寒冷的冬季是保健養生重要時期,也是歲末濃濃年味開始的時刻。如何在寒冬中,調理好身心? 如何採買天然健康年貨? 輕鬆迎接寒冬挑戰並有智慧的為今年長達九天的年假做好準備。
這集春節特別節目珮雯特別邀請 有機美人向學文老師,帶著聽眾朋友從二十四節氣的「大寒」到「立春」迎接嶄新又健康的一年。
過年期間最開心的就是可以和家人團聚;一起辦年貨、一起除舊佈新,一起分享新年新希望。
全家圍爐吃年夜飯有著傳統凝聚家人情感的特殊意義,長輩們總想讓回家的遊子們可以好好的補一下,讓年夜飯的料理豐富又多元。
今年長達9天的春假中,天天豐盛的年菜美食,要怎麼料理? 又要怎麼吃? 才能健康無負擔呢? 平常忙碌的上班族,如何運用難得的假期,重新調養身心? 迎接嶄新的一年。
四季春夏秋冬的變化均有其規律,若能順應自然季節而養生,遵循「春夏養陽,秋冬養陰」的原則,因時制宜,合乎四時養生之道,就能與自然共處健康自在。
春節假期結束,也迎來「立春 」。一年之計在於春,「立春」揭開了春天的序幕,也是二十四節氣中的第一個節氣。立春到,象徵新年開始,寒冷冬天就要過去,準備迎接春天來臨。如何在年假假期後,順著「立春 」調理身心,避免「年假症候群」,擁有充沛精力,和諧身心,迎接新一年的挑戰? 先從「愛自己」開始。
這三集「遇見美麗春節特別節目」珮雯特別邀請 有機美人向學文老師分享如何長達九天的年假,如何吃出健康?養出美麗? 以及如何在年假後調理身心,健康快樂迎新年。
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遇見美麗節目每集邀訪各領域擁有「美麗心靈」的人物,從不同角度,深入對談「美麗」的各種面向。透過具有生命力的故事,讓「美」的種子,深化到聽眾心中,啟發更多美感生活,並透過每位受訪者的生命影響生命;讓生活有力,行路有光,遇見美麗。
主持人:陳珮雯…