北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」。

第52回は、8月20日に配信する「北の食☆トレンド」から、「ナチュラルチーズ」をテーマにお送りします。

今、北海道内のナチュラルチーズの工房数が増え、国内外でブランドを築きつつあります。

なんと、世界的なコンテストで最高賞を受賞しているチーズも！

知っているようで知らないチーズの世界。

経済部のメンバーで試食も行いました！

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【出演】 

 高橋智也、佐藤菜々子、桜井翼（経済部）