За бокалом белого

Светлана Адамс: об открытии бизнеса и позитивном взгляде на мир

Как открыть кофейню? С чего начать и как выбрать место?

В гостях у «За бокалом белого» солнечная Светлана Адамс – этот выпуск никого не оставит равнодушным. Невероятный рассказ Светланы об открытии бизнеса мотивирует на действия и заряжает энергией. Такое нельзя пропустить ;)

В формате легкой беседы мы узнали, настоящая ли фамилия (спойлер: нет!), как оставаться позитивным в тяжелое для бизнеса время и как работает конкуренция у кофеен.

Как получить СЫРНУЮ ТАРЕЛКУ от Сырного Сомелье? Поучаствовать в конкурсе:

1.  Расскажите в историях в Instagram, какой у вас любимый сыр, и отметьте двух друзей и наши аккаунты @zbb_podcast и @chesom_ru.

2.  Через 2 недели, 27 октября, мы случайным образом выберем победителя, который получит вкуснейшую сырную тарелку. Участвуйте, мы вас ждём!

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Промо-страница подкаста

Вера Мозговая https://www.instagram.com/vera_mozg/​

Тарас Кожанов https://t.me/tsernur

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Наталья Согласнова: о молочной индустрии в ЮАР и продуктах будущего.

NEW SEASON!! WOW! Мы знаем, вы ждали)

Что, уже шестой сезон? Первым гостем нового сезона стала Наталья Согласнова, генеральный директор «ООО Еланский сыродельный комбинат».

В формате легкой беседы Наталья рассказала о своем детстве и пути к молочной индустрии, поделилась сложностями работы директора. Вера и Тарас узнали у Натальи о недавней поездке в ЮАР, а ещё

·      Поделились своими мечтами,

·      Рассказали об идее подкаста,

·      Обсудили фишки и инновации. Какие? Слушайте выпуск.

Как получить СЫРНУЮ ТАРЕЛКУ от Сырного Сомелье? Поучаствовать в конкурсе:

1.  Расскажите в историях в Instagram, какой у вас любимый сыр, и отметьте двух друзей и наши аккаунты @zbb_podcast и @chesom_ru.

2.  Через 2 недели, 27 октября, мы случайным образом выберем победителя, который получит вкуснейшую сырную тарелку. Участвуйте, мы вас ждём!

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Промо-страница подкаста — https://mozgovaya.ru/podcast​

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Александр Ежов: про управление командой, пост директора и выставочное дело.

На финал сезона мы приберегли кое-что яркое! Как работает выставка изнутри? Сколько времени тратится на подготовку и координацию, какая команда собирает такое мероприятие? Тарас и Вера взяли интервью у Александра Ежова, директора выставки WordFood. и узнали:

·      Как выглядела выставка 30 лет назад;

·      Чем занимается директор выставки;

·      Зачем компаниям надо принимать участие

и другие аспекты работы пищевой выставки.

Друзья, это последняя возможность выиграть ЦЕЛУЮ КОРОБКУ молочных продуктов от «Сернурского сырзавода». Что для этого нужно? Конечно же принять участие в конкурсе :)

Итак, условия конкурса:

1. Подпишитесь на Instagram-аккаунт подкаста «За бокалом белого»

2. ВСЁ! 14 июля в 19:00 среди всех подписчиков разыграем наш вкусный приз. Следите

за новостями!

Выставка WorldFood Moscow состоится в Крокус Экспо с 21 по 24 сентября. Получить бесплатный билет можно на сайте выставки по промокоду «bokal».

Зарегистрировать свой экипаж на Автопробег «Дорогу Молоку» можно по ссылке.

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Александр Крупецков: про творчество в сырах, первый опыт в бизнесе и партнерство.

Сырный энтузиаст, творец, бизнесмен – гостем этого выпуска стал Александр Крупецков, основатель и руководитель сети «Сырный сомелье». Разве можно считать сыр искусством и что это за профессия – сырный сомелье? Узнаете в этом выпуске!

В новом выпуске формат изменился на лёгкую беседу. Александр, Вера и Тарас обсудили:

·      где обучаться на сырного сомелье;

·      что такое франшизы и приносят ли они доход;

·      как перестроить семейный бизнес в более глобальный

и многое другое.

Совсем немного осталось возможностей выиграть ЦЕЛУЮ КОРОБКУ молочных продуктов от «Сернурского сырзавода». Что для этого нужно? Принять участие в конкурсе ;)

Итак, условия конкурса:

1. Подпишитесь на Instagram-аккаунт подкаста «За бокалом белого»

2. ВСЁ! 14 июля в 19:00 среди всех подписчиков разыграем наш вкусный приз. Следите

за новостями!

Зарегистрировать свой экипаж на Автопробег «Дорогу Молоку» можно по ссылке.

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Олег Сирота: про «Сыр. Пир. Мир», личный бренд и зависть к «ЭкоНиве».

Гарантируем, что этот выпуск точно поднимет вам настроение. Ведь в гостях у подкаста «За бокалом белого» – весельчак Олег Сирота! Он и фермер-сыровар, и блогер, и общественник. Слушайте интервью с человеком множества талантов и наслаждайтесь.

Вера Мозговая и Тарас Кожанов узнали у Олега Сироты:

·      о начале блогерского пути

·      о хейтерах и отношении к ним

·      о масштабах предстоящего фестиваля «Сыр. Пир. Мир»

Ну и, конечно, КОНКУРС! Слушайте этот выпуск внимательно: в нём спряталось КОДОВОЕ СЛОВО! Найдите его и напишите в директ инстаграма.

В среду 7 июля в 19:00 среди правильно ответивших разыграем ВКУСНЫЙ ПРИЗ: коробку молочных продуктов от Сернурского сырзавода с доставкой на дом. Удачи!

Подробнее о Межрегиональной конференции «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал» 26-27 августа в Барнауле.

Зарегистрировать свой экипаж на Автопробег «Дорогу Молоку» можно по ссылке.

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Антон Прокофьев: про растительное мясо, минус 65 кг за год и нелюбовь к Сочи.

На этой неделе гостем подкаста «За бокалом белого» стал Антон Прокофьев, бренд-шеф компании «ЭФКО». Осторожно: этот выпуск – сильнейший источник вдохновения!

Слушайте новый выпуск и узнаете:

• как проект «Битва за тело» повлиял на жизнь Антона?

• почему Антон не ест ту еду, которую готовил сам?

• как бокал сделал из Антона шеф-повара?

и другие увлекательные факты из жизни интересного человека.

И вновь мы будем рады подарить кому-то из наших слушателей КОРОБКУ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ от «Сернурского сырзавода». Что для этого нужно? Принять участие в конкурсе ;)

Итак, условия конкурса:

1. Подпишитесь на Instagram-аккаунт подкаста «За бокалом белого» zbb_podcast

2. ВСЁ! 

30 июня в 19:00 среди всех подписчиков разыграем наш вкусный приз. Следите за новостями!

Регистрация на «Молочную сессию» 9 сентября 2021 года – по ссылке http://sessions.milknews.ru/.

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Зоя Новожилова: о ненависти к зефиру, кондитерских конкурсах и секретах приготовления идеального торта.

Как возможно работать в кондитерке и оставаться при этом в хорошей форме – узнали Вера и Тарас у главного технолога «Сернурской кондитерки» Зои Новожиловой.

Этот выпуск – рай для сладкоежек. Заваривайте чай и слушайте!

И без конкурса мы вас не оставим

Итак, условия:

1. Найдите этот выпуск на нашем Youtube - ссылка вот

2. Напишите в комментариях под выпуском на Youtube ТРИ СЛОВА, с которыми у вас ассоциируется подкаст "За бокалом белого"

В среду 23 июня случайным образом определим победителя. ПРИЗ - супервкусный бокс с молочными продуктами от Сернурского сырзавода.

Теперь наш подкаст есть В ИНСТАГРАМЕ. Подписывайтесь!

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Мария Коваль: про контракт с «Азбукой вкуса», реализованные шансы и обучение сотрудников.

В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» – известный предприниматель и сыровар Мария Коваль.

Слушайте интервью Марии Коваль и узнаете:

• как Мария пришла в ресторанный бизнес

• как она относится к воровству сотрудников

• где поесть в Переславле-Залесском и Ярославле

и многие другие интересные подробности жизни сыровара.

Новый выпуск – новый КОНКУРС! Итак, условия конкурса, который мы проводим совместно со студенческим медиа MCUniverse:

1. Подпишись на Инстаграм-аккаунты V-Brand и Сернурского сырзавода, а также на группу Вконтакте MCUniverse.

2. Напиши в комментариях под постом, какой момент из выпуска тебе понравился больше всего.

16 июня в 19:00 случайным образом выберем комментарий, автор которого получит вкусные призы от Сернурского сырзавода – коробку молочных продуктов. Всем удачи!

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Иван Антропов: про любимый трактир, марийские традиции и мировые рекорды.

Гостем подкаста «За бокалом белого» стал основатель трактира «Теплая речка» и ценитель русской кухни Иван Антропов.

О чем вы узнаете в этом выпуске:

• как в меню трактира появились конопляные блины и суп из конопли

• что придумал Иван, чтобы его бизнес пережил пандемию

• почему Ивана коробит, когда его трактир называют кафе

Ведущие подкаста, Тарас Кожанов и Вера Мозговая, назвали интервью с Иваном Антроповым самым сложным... Потому что после прослушивания аппетит может разыграться не на шутку!

ОБЪЯВЛЯЕМ НОВЫЙ КОНКУРС! Выиграть коробку молочных продуктов от Сернурского сырзавода – проще некуда:

1. Зайдите в наш инстаграм vbrand.me и найдите пост с конкурсом

2. Отметьте друга в комментариях и пригласите его послушать подкаст

3. Не забудьте проверить лайк на пост и подписку на наш аккаунт

Количество отметок неограниченно. 9 июня рандомно выберем победителя. Удачи!

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Купить билет на конкурс "Лучший сырный сомелье России 2021"

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing

Дмитрий Выродов: про воронежскую кухню, общение с людьми и любимое дело.

Что больше всего бесит на кухне, как всё успевать и важно ли образование при приеме на работу поваром: об этом Вера Мозговая и Тарас Кожанов поговорили с Дмитрием Выродовым, руководителем кулинарной студии «Кухмистер».

И не упустите свой шанс выиграть бокс с молочными продуктами от «Сернурского сырзавода», ведь условия – максимально простые:

1) найдите в Apple Podcasts наш подкаст, введя в поиске «За бокалом белого»

2) поставьте ему 5 звёздочек (если он вам нравится)

3) напишите в отзыве, за что вы его любите.

Помогите нам стать заметнее! Автор самого интересного отзыва и получит вкусный сюрприз с доставкой на дом ;)

Где послушать: Castbox, Google Podcasts, Apple Podcasts, Яндекс.Музыка, YouTube, Телеграм «Мозговой Дзен».

Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)

Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.

Промо-страница подкаста

Мы в соцсетях: cайт, фейсбук, инстаграм 

#ЗаБокаломБелого #VBrand #БудьVыше #СНамиБрендыВыигрывают #Vмысль #VDairy #Vмаркетинг #молочныймаркетинг #красивыймаркетинг #beautymarketing #dairymarketing