За всю Хурму

За всю Хурму

By Светлана Купрейчик и Назели ПогосянBusiness
Download on the App Store

За всю Хурму episodes

  • За всю Хурму х STANFOOD: как обучать и развивать поваров в ресторане
    Третий выпуск в коллаборации с гастрономической академией STANFOOD by METRO. 


    Гости нового выпуска - Маргарита Тишкина и Станислав Песоцкий 


    Гастрономическая академия STANFOOD by METRO предлагает профессиональное обучение для специалистов ресторанного бизнеса с акцентом на практическую подготовку в классах, вместимостью до 60 человек, оснащенных современным оборудованием. Преподавателями академии являются действующие шеф-повара и владельцы бизнеса, что обеспечивает передачу актуальных знаний и навыков. Программы обучения адаптируются под конкретные запросы компаний и включают в себя курсы для поваров, пекарей, кондитеров и бариста. По окончании курсов переквалификации выдается сертификат государственного образца. Доступность обучения достигается за счет гибкой ценовой политики, стартующей от 10 тысяч рублей.

    Академия имеет значительный опыт, обучив за 3 года более 5300 специалистов из 90 городов России и зарубежья.


    Реклама ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

    ИНН 7704218694

    erid 2VtzqxkkbdV

    1 hr 9 min
  • Сервис "Плавно" и много про культуру чаевых
    Новый выпуск подкаста «За всю Хурму!» с основателями сервиса электронных чаевых «Плавно», когда ФОТ - основная статья расхода, когда культура оставления чаевых становится поводом для бизнеса, про предпринимательство и опыт работы, который для него может пригодиться.


    https://www.plavno.ru

    ООО Инновационный Финансовый Сервис

    ИНН 7842192225

    erid 2Vtzqxky9kc

    1 hr 8 min
  • За всю Хурму&Stanfood: курс молодого бойца
    Второй выпуск в коллаборации с гастрономической академией STANFOOD by METRO. 

    Гости выпуска - искренние, веселые, талантливые шефы Александр Галуза и Никита Рендино 


    Гастрономическая академия STANFOOD by METRO предлагает профессиональное обучение для специалистов ресторанного бизнеса с акцентом на практическую подготовку в классах, вместимостью до 60 человек, оснащенных современным оборудованием. Преподавателями академии являются действующие шеф-повара и владельцы бизнеса, что обеспечивает передачу актуальных знаний и навыков. Программы обучения адаптируются под конкретные запросы компаний и включают в себя курсы для поваров, пекарей, кондитеров и бариста. По окончании курсов переквалификации выдается сертификат государственного образца. Доступность обучения достигается за счет гибкой ценовой политики, стартующей от 10 тысяч рублей.

    Академия имеет значительный опыт, обучив за 3 года более 5300 специалистов из 90 городов России и зарубежья.

    https://stanfood.ru

    https://t.me/stanfoodacademy

    Реклама ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

    ИНН 7704218694

    erid 2VtzqvviYjR

    1 hr 28 min
  • За всю Хурму&Stanfood: как найти работу в ресторане
    Это первый выпуск в коллаборации с гастрономической академией Stanfood by Metro. Гостями стали прекрасные, молодые, энергичные и очень талантливые шеф-повара: Ольга Морозенко и Максим Кулешов

    Реклама ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

    ИНН 7704218694

    2VtzqxL6We2

    1 hr 4 min
  • Мы - японская компания
    Новый сезон, а это значит, что в нашем отделе снова изменения, рассказываем как и зачем мы отдали рекрутинг в операционку, чем занимается наше консалтинговое агентство и почему Гоша решил, что мы работаем как японцы:)
    54 min
  • Время перемен
    Финальный выпуск 2 сезона подкаста посвящён его ведущим - Светлане Игоревне Купрейчик и Назели Погосян. Мы рассказали о карьерном пути, роли руководителя и переменах, которые наступили в компании и наших жизнях. Спасибо, что были с нами, до. новых встреч!
    1 hr 30 min
  • Задачки-тучки и будущее компании
    Поговорили с отцами- основателями о будущем компании, о том, с какими людьми хочется работать, что такое успех, бизнес-гедонизм и как справляться с задачами, которые делать не хочется
    1 hr 28 min
  • Это вам не хиханьки!
    Евгения Костюнёва - директор StandUp Store Moscow, чья команда не первый год берём главный приз среди команд в  Хурме, её карьера в нашей компании началась аж в октябре 2013 года. Женя расскажет о том, как всё начиналось, о работе в подвале, трёхдневной менеджерской аттестации, открытиях за две недели и прочих радостях ресторанного управленца.
    35 min
  • Одна из девчонок, которые знают толк в яйцах
    Наша гостья, финансист, операционист, эйчар и половинка Eggsellent - Света Михалёва, расскажет о своей карьере, отрефлексированном опыте развития компании, сформулированных правилах партнёрства, поделится своими планами о создании HR бренда и секретом создания для гостей праздника без повода каждый день.
    1 hr 42 min

About За всю Хурму

From the publisher's feed

Этот подкаст для тех, кто готовит, сервирует, подаёт, принимает заказы, хамит, старается, улыбается, бронирует столики, готовит напитки, создаёт атмосферу, управляет всеми этими процессами или…

More shows like За всю Хурму

Два по цене одного by libo/libo

Два по цене одного

96 Listeners

НОРМ by НОРМ

НОРМ

132 Listeners

Сперва роди by libo/libo

Сперва роди

207 Listeners