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ざおかぼ/にのと農園代表の二ノ戸新太(にのとしんた)です。山形市の蔵王地区で、化学肥料や農薬を使わない方法で野菜づくりしています。メインで栽培しているのは、やまがた伝統野菜の「蔵王(ざおう)かぼちゃ」「食べるものに困ったときに植えなさい」80年前、そう言って嫁ぐ娘に母が渡したひとつの種。そこから始まった、蔵王かぼちゃの物語。この番組では食、文化、地方、そして未来についてを、ひと... more
FAQs about ざおかぼラジオ:How many episodes does ざおかぼラジオ have?The podcast currently has 19 episodes available.
May 05, 2026作業着にこだわるみんなは"ダサい"と言うかもしれないが、僕は全くダサいと思っていない。むしろ、それを着たくて着ている。それだけのこだわりと誇りを持って、纏っている。...more13minPlay
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