這是台灣款

By 這是台灣款

文化，是一个所在住民的生活習慣佮傳承落來的影響，

展現出這个地方的特質，嘛記錄遮的民族歷史。

台灣經過四百年來的歷史發展，融合各民族的文化特色，

傳承生活中的智慧閣有經驗，也成做台灣多元文化的面貌。

節目每一集注心一个主要的主題，

邀請專業人士、地方頭目鳥、文化工作者、抑是當事人來到現場，

和主持人以輕鬆、通人知的方式，

來講咱生活當中定看著煞無熟識、知影閣親像毋知影的台灣文化。

透過節目介... more

· Society & Culture

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這是台灣款 episodes:

November 08, 2024 EP58｜承載千年歷史—古道

如果說山是一所學校，那 #古道就是一堂歷史課！

台灣是一座多山的島嶼，在現代公路被開闢前，

山路就是兩地互通往來的重要路徑，

並且負擔著運送食鹽、樟腦等貨物的重要功能。

這些歷經百年以上歷史，由各族群祖先

一步一步走出來的路，就被稱為「古道」。

古道可能因不同需求而建，以類別來說，

台灣最多的是越嶺古道，

早期若有貨物要做東西向的運輸，都是要靠人工揹著，

橫越山嶺運送到另一方，

比如 #淡蘭古道是運送宜蘭的茶跟米去大稻埕，

而金山抓到的魚要經過 #魚路古道送達台北，

還有為了政治而建的 #八通關古道，

這些穿越中央山脈的道路，目前已知的就有十多條。

愛登山的朋友，想瞭解古道的故事，看懂山路上的歷史痕跡，

一定要看老派登山家 #伍元和還有

人稱文化恐怖份子的 #蕭文杰教你怎麼玩古道！

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October 23, 2024 EP57｜破繭而出的台灣蠶業

#蠶絲製品在老一輩的人眼中極為珍貴，

質地柔軟親膚還冬暖夏涼，

不過蠶農的工作其實非常辛苦，

二三十萬隻蠶，每天準備的桑葉就要多達一公噸，

還必須不斷整理環境避免蠶寶寶生病感染，

有時可能忙到幾天幾夜沒睡，只有全程嚴格的把關，

才能確保蠶寶寶順利的成長吐絲。

雖然蠶絲產業曾經促進台灣經濟的發展，但隨著時代轉變，

人力成本逐漸無法與中國或東南亞國家競爭，

導致台灣養蠶的優勢不再，

蠶農這個行業也在我們生活中慢慢的消失，

甚至曾沒落到全台只剩一家在養蠶，

即將消失的蠶絲產業該如何找到新通路？

今天 #這是台灣款跟著 #涂泉明、 #楊晉平兩位蠶絲達人

一起回憶蠶業興盛的過往，以及在如今講究創意的市場上，

台灣是否還能重現「蠶絲王國」的美名！

《這是台灣款》

📺播出資訊

頻道｜公視台語台14頻道/YT直播

時間｜拜二 21:00

重播｜拜三 07:00、16:00

主持人：鄭家和

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October 18, 2024 EP56｜透早百款台灣味一工活力的來源

#早餐是一天活力的開始，不同國家的早餐也反映出當地的民族性！

台灣的早餐店非常有趣，老闆通常擁有超強記憶力，

可以快速滿足上門的每一位「帥哥、美女」；

菜單吃膩了沒關係，熟客說出通關密語就有隱藏版美食；

上班快遲到了不用怕，櫃檯上的三明治可以抓了就走，

這是台灣人再熟悉不過的生活日常。

從街上到處林立的早餐店，就能看出台灣人對於早餐的執著與熱愛，

不管是外省滋味的包子饅頭，還是想來上一碗台式鹹粥，

又或者點個培根、生菜和歐姆蛋，搭配香濃咖啡的西式早餐，

不管喜歡什麼，早餐店總是能有求必應。

但你知道超有台味的「台西式早餐店」是怎麼出現的嗎？

從北到南各地的早餐又有哪些特別之處？

以及早餐飲料排行榜第一，台灣人都懂的都市傳說「大冰奶」

又蘊藏什麼秘密呢？

今天跟著 #邱明憲 #王婉育兩位早餐達人，

一起探究最道地的台式早餐！

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October 09, 2024 EP55｜百年製材之城嘉義木都

有人形容 #嘉義有兩座森林，

分別是知名的阿里山，

以及充滿木造房舍的嘉義市！

嘉義市因為阿里山林木產業的發展，

一躍成為台灣最大的「木都」，

很多鄰近鄉鎮的工人、商人都會聚集到此，

促使嘉義市在日治時期是台灣人口數前幾名的大城市，

根據1935年紀錄，居住嘉義市的7萬人口中，

每10個就有1人從事木材相關行業。

一棵倉庫裡的巨大原木，

經過大剖、小剖等複雜工序，

最後變成我們生活中的可各式木材，

中間會有多少的步驟跟困難？

工廠內充滿機具切割的噪音，

師傅之間彼此溝通有什麼特殊技巧呢？

今天跟著 #郭盈良 #黃振鵬兩位木業專家一起走進製材工廠，

看山上的大樹，如何一步步變成我們身邊的木製傢俱？

還有這幾年興起重現木都的浪潮，是否能再現嘉義曾經的榮光？

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October 02, 2024 EP54｜外國宣教士佇台灣

在十九世紀後期，許多充滿理想的年輕 #宣教士來到台灣，

努力開拓醫療宣教事業，直到今天，台灣仍有不少外籍宣教士在默默奉獻，

但這些宣教士為何要遠離家鄉？

是什麼讓他們選擇台灣這片土地？

年輕人講不出流利 #台語已是普遍現象，

但這些外籍宣教士的台語卻講得比當地人還要流利，

原來他們來到台灣第一件事情，就是要學台語，

而且用的還是過去將廈門白話字搬過來的

一套台語拼音系統「教會羅馬拼音」！

#莎士比亞也有台語版？

#為什麼要叫「羅馬」拼音？

來台灣多年的 #韓麗絲宣教士，

他的流利台語有時也嚇到市場的阿公阿嬤，

今天跟著 #這是台灣款，一起來認識台語羅馬字的故事，

還有宣教士眼中的台灣！

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September 25, 2024 EP53｜張張棉紙糊成高宅大院—糊紙

在民間信仰中，#糊紙物品透過宗教科儀及燒化過程，

便能成為人與神鬼間溝通的一種媒介，多數糊紙配合宗教儀式後，

會以火化解除其替代性任務，因此除了用於祭拜的神尊，

大部分的糊紙作品都很難被保存下來。

隨著時代改變，如今要看到傳統手工糊紙作品的機會漸漸減少，

即便是喪葬禮俗中的紙厝與各式糊紙日用品，

很多也改用現代化的印刷品組裝替代，導致市場的急遽萎縮，

讓糊紙工藝也面臨著文化斷層的問題。

來自台南的糊紙工藝保存者 #吳文進，從事糊紙行業超過四十年，

他與學生 #陳政宏致力於推廣這項文化資產，讓糊紙走進現代人的生活。

今天跟 #這是台灣款一起來感受糊紙的樂趣，

看糊紙藝術怎麼從過去的必須品，逐漸變成可有可無，

如今又有哪些翻轉的契機？

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September 18, 2024 EP52｜萃釀台灣風土百味—地酒

有人說 #威士忌就是要喝蘇格蘭的，法國的 #葡萄酒最優秀，

但在這些既定印象以外，你知台灣釀的酒也深受國際肯定嗎？

有一群人利用在地豐富優質的農產品，

釀出那些我們認知中的「洋酒」，

並賦予了這些酒專屬於台灣的好味道，這就是 #地酒的精神！

食有餘足以釀酒，物產多元豐富的台灣，

有著各時期移民帶來的不同文化，

在日本統治前曾誕生出上千家大大小小的民間酒廠，

不過受到歷代統治者的政策束縛，

台灣過去以蔗糖、地瓜、稻米來製酒的文化，

漸漸便埋沒在歷史與政權交替更迭之間。

隨著近年來開放民間釀酒，也催生出 #台灣地酒文化再生運動，

希望能復甦台灣曾經輝煌的釀酒文化，也能為台灣的農業開創一條新的道路。

透過這些人的努力，讓我們每個人都能喝下這塊土地上珍貴的風土文化，

親身體會「台灣」的滋味。今天就跟著 #這是台灣款的腳步，

來一起認識 #台灣地酒的前世與今生！

來賓：

#高雄餐旅大學 #陳千浩

#虎尾釀#鄭文維

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September 11, 2024 EP51｜繁榮港都的起落風情萬種台灣頭—基隆

「#基隆」是一座充滿海洋文化的城市，也可說是一座移民城市，

從古到今吸引著各種族群前往，如今這裡的居民很多來自台中海線、

苗栗苑裡，而原住民族最多的則是台東成功、都歷一帶的阿美族人，

這是什麼原因呢？

雨都基隆的特別，除了體現在氣候和地理環境上，

也在它的特色產業上展現，像是礦業、漁業、造船業等。

因為碼頭從早到晚都有人在工作，24小時營業的麵攤也應運而生，

成為工人們快速補充熱量的活力來源，

也出現像卡拉OK、茶室、酒吧、咖啡廳等休閒場所，

成為工人們紓解工作壓力與聯絡情感的地方。

另外，台灣60年代經濟成長，但民眾卻無法任意出國，

委託行便成了當時國外代購的重要管道，

根據紀錄，在港口附近至少就有兩百家委託行！

基隆的這些過去你都瞭解嗎？想知道委託行在賣什麼？

基隆的麵攤和咖啡廳又有什麼樣的特色？

今天 #這是台灣款跟著在地內行人 #基隆市議會議長 #童子瑋、

#基隆市文安里里長#李隆進一起，帶大家發現你所不知道的基隆。

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September 04, 2024 EP50｜代天巡狩送王燒船

「#東港迎王平安祭典」被稱作是一生中必參加的台灣傳統宗教活動，

對在地人來說，過年沒回家沒關係，但迎王一定要回來，

「迎王祭」是東港人是與千歲爺的世代約定！

若是外地人來鬥熱鬧，還有「和瘟押煞」、

「替身改運」等等的門道不可不知？！

與東港王船齊名的 #西港慶安宮主祀天上聖母，

其實沒有王爺神尊，但在變成王醮時卻會佈置成王爺的臨時居所，

東港的「迎王」與西港「王醮」同樣有請王與送王，細節上有甚麼差別？

此外王船祭典不只出現在這兩處，

像是澎湖、小琉球、屏東林邊、枋寮等地都有在地特色的王船祭典，

今天就跟著 #這是台灣款，以及東港、西港兩位王船專家的腳步，

瞭解台灣多元精采的王爺信仰文化！

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August 28, 2024 EP49｜解讀籤詩的神明密碼

台灣大大小小的廟宇不下上萬間，使用的 #籤詩也分好幾種流派，

除了使用率前三名的「六十甲子籤」、「雷雨師一百籤」、

以及「觀音百首籤」之外，其他還有「天上聖一百籤」、「藥籤」、

「二十八星宿籤」等等，數量從最少12首到最多366首，

可以說是百「籤」爭鳴！

不過有這麼多種的籤詩，當信眾遇到困難想向神明問事，

這時到底該求哪種籤？而且人生的問題百百款，

若覺得籤詩太精簡沒有對症下藥，到底是問法不正確，

還是解讀籤詩未能掌握要領？

今天就跟 #這是台灣款一起誠心來求籤，

認識籤詩的故事，求籤求的是心安與前進的動力，

看問神達人教我們怎麼跟神明溝通，

才能獲得對自己有幫助的答案！

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