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珍珍來請客｜新聲廣播
珍珍來請客｜新聲廣播 episodes
- 第二季 EP6｜從歌手到音樂製作人：打造客家音樂的新聲音
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答工作會有其他同事，如果需要帶的工具包含電腦、
手機跟耳朵也很重要，認為將來AI取代的可能性是一半一半，未來肝可能會有職業傷害，因為大多是晚班的工作，所以用貓頭鷹來形容這份職業!!!!!
節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家音樂製作人陳瑋儒，提到音樂製作人的工作，需要找到作詞作曲的人，以及控管預算，
自己本身也是客家歌手，當初是先創作自己的歌曲當歌手的歷程，一張專輯製作生成沒有那麼簡單，加上華語跟客語歌曲創作不同，
當時客語歌曲的競爭者少，現在有越來越繁榮的跡象，所以他也有推出客家女團，開拓更多元的音樂市場。
本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出
客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation
播出時間：
新聲廣播電台 FM 99.3｜每週日 15:00-16:00 (首播)
《珍珍來請客》Podcast｜每週二 07:00 更新
Podcast收聽網址
Apple：
https://reurl.cc/26Apnm
KKBOX：https://reurl.cc/74A5G9
SoundOn：https://reurl.cc/46DZAV
Spotify：https://reurl.cc/yDbz2l
--Hosting provided by SoundOn49 min - 第二季 EP5｜聲音的演員：客語配音員的一天
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元快問快答回答工作大多在室內，會用到的APP是記事本，
年底結案前最忙，職業傷害的部分是喉嚨會最容易不舒服，如果是用一種動物來形容工作應該會是鸚鵡八哥。
節目單元《客家LIFE》節目中邀請客語配音員-黃紹彬，配音員需要有好幾種聲音，至少有三種聲音，
過去有經過的客語訓練是直接背字典，回顧過去曾經擔任過客家電視台戲劇-寒夜的配音，配音工作是需要累積，
外來語會很難翻譯，之前接觸的案子是客委會的AI主播，配音員很常會使用到喉嚨，所以也在節目中聊到保養聲音方式，
以及配音員其實就是擔任聲音的演員，會遇到的挑戰和訓練過程都一一和大家分享
這一集，帶你走進聲音職人的世界。
本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出
客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation
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新聲廣播電台 FM 99.3｜每週日 15:00-16:00 (首播)
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--Hosting provided by SoundOn51 min - 第二季 EP4｜從企劃到金鐘：讓客家音樂被聽見
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元快問快答想到工作必帶的是紙筆和手機，
認為這份職業應該不容易AI取代，最常用到APP是音樂串流平台，時間久了覺得是耳朵會有職業傷害，
如果提到代表性的動物很像是鹿，需要有精明的觀察力。
節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家音樂節目企劃的嘉惠，擔任音樂節目企劃，需要深入音樂屬性，
發掘出現在客家音樂結合類型更加多元豐富，因為以前有學鋼琴、長笛和吉他等樂器的背景，所以對於音樂掌握度比較高，
在擬定訪問大綱的時候，需要抓專輯的重點，有很多細節需要考量，另外也特別分享企劃的廣播節目，拿到廣播金鐘獎的心情，
因為節目可以跟偶像、音樂前輩合作，讓工作充滿動力，期許客家音樂能被重視，被更多人聽見和喜愛。
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--Hosting provided by SoundOn39 min - 第二季 EP3｜手套＋雨鞋＋舊衣服！這份工作你猜得到嗎？
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答詢問來賓上班會帶的物品，包含手套、
雨鞋和舊衣服，過年前是最忙的時間，評估AI不太可能取代這份工作，如果用一個動物形容工作，
像是公雞一樣需要很早起床開工，最後公布是做粄的講師
節目單元《客家LIFE》節目中邀請邀請-富湘粄食的王湘仁，
分享爸媽開始做粄的過程，而他自己本身是將客家做粄文化跟講師職業結合，
設計給小朋友的課程，之前還有參加活動，特別教學客製化的魯冰花粄，
希望能保留粄食文化的同時，也能進行客語教學，將客家米食文化能繼續保存下去
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--Hosting provided by SoundOn42 min - 第二季 EP2｜原來貓咪也有專屬房間
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到快問快答詢問來賓工作一定會帶的東西，通常不用帶甚麼東西，
工作有淡旺季，過年最忙碌，認為短時間應該不會被AI取代，職業傷害部分可能會有皮膚上的傷害，最終公布解答為經營貓旅店的老闆娘！！
節目單元《客家LIFE》節目中邀請甜蜜貓旅店的老闆娘-煙煙，分享經營貓旅店的經驗，貓咪通常都會有專屬的房間，
工作內容包含整理房間，還會幫忙拍照，目前大概有兩千多隻貓客人，依照貓的個性來照顧，隨時和主人保持聯絡，
之前還有遇過貓的名字柑仔，發現貓主人也是客家人，以及接觸過被帶回日本的貓咪，之間發生感人的故事 。
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--Hosting provided by SoundOn39 min - 第二季 EP1｜蔬食日常無國界
想知道主廚怎麼把記憶中的客家滋味，變成一道道創新的蔬食料理嗎？
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到來作客的客家好朋友，
是屬於哪個職業的專家，分別詢問來賓會不會有同事、工作時會帶三樣東西、常用到的
App是備忘錄等問題，主持人猜出來賓職業為廚師。
節目單元《客家LIFE》節目中邀請蔬食主廚-林聖智
，剛出版了新書《蔬食日常無國界：煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理，美味多變吃不膩，打開純素新世界！》，
也和大家分享蔬菜跟葷食餐廳料理環境的差異，會當上廚師源自於從小就喜歡做菜，在當廚師的過程中發現全素料理最難的，
針對如何詮釋經典客家料理，例如客家小炒、薑絲炒大腸等，都可以有素食的版本，吃素也能吃出客家的美味!
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--Hosting provided by SoundOn43 min - EP40.🎉 從一甕豆腐乳開始的客家風味旅程
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到台灣大學政治系 劉延軒 同學，
分享關於客家醬菜的文化，包含了大家熟悉的醃漬醬菜，從製作手法到料理美食的重點佳餚，
都能吃出具有客家特色的美味!
節目單元《客家25》節目中邀請郭家莊醬園，與醬菜園的創辦人郭江玉英和董事長郭勝德，
一起來聊聊當初接觸到做醬菜、豆腐乳的起源，還有做豆腐乳過程最辛苦的部分，以及當初研發各
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--Hosting provided by SoundOn44 min - EP39.🎉 在加州飄香的客家味──貓貍點心坊的異鄉堅持
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到來自台灣大學國際企業學系的大學生-李冠霖，和大家分享客家粄食文化，
很多點心或是主食都跟米脫離不了關係，從這些特色點心當中，也能感受到客家的背景，以及生活環境的連結。
《客家25》本集節目特別來到了位在美國加州的貓貍點心坊，訪問到老闆娘淑賢，當初為何會想到在美國開設點心坊，
和當地人分享屬於客家點心的好味道，以及製作時食材的來源都是從哪裡做購買，除了有在當地的客家人會來品嘗點心，
也有不少來自世界各國的遊客來享用美食，也在異鄉提供給思念家鄉味的台灣人，可以吃到道地客家美食的機會，繼續在美國保留傳統客家美食的好味道~
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--Hosting provided by SoundOn39 min - EP38.🎉 客家新勢力：從祖先堂號到網路短片 🎉
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到台灣大學地質系鄒芷萱同學，分享關於客家人的堂號，
究竟這些堂號代表了什麼意義，以及過去祖先來到台灣之後，會以哪些名稱來代表自己的血緣故鄉，
能感受到關於文化追本溯源的深刻意涵 。
節目單元《客家25》節目中邀請到兩組團隊，第一組是來自一銅來共客，
她們是目前還就讀高中的羅方汝、賴梓宜，這群銅鑼在地青年如何重拾客語環境，
在自媒體平台教大家客語，打入年輕人的市場，另外另一組則是拍攝許多客家短影音的王煜明，
則是用非常趣味的客家生活，透過鏡頭拍攝的方式，成為網路上瘋傳的影片，也成功讓更多人認識客家文化。
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--Hosting provided by SoundOn45 min - EP37.從黑豆說起，一起來品味客家的「醬」心獨具💓
《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到台灣大學政治系的劉延軒同學，
分享說明關於醬油、苦茶油的製作過程，以及在這些日常常見的調料，
跟客家文化的關聯性，也會透過大學生的分享，來讓大家更加了解醬油與苦茶油背後代表的飲食文化
節目單元《客家25》節目中邀請到李記醬油的老闆-李日興，本來做音樂，
家裡沒人做醬油，後來因為媽媽的原因開始接觸到醬油，帶大家先了解黑豆和黃豆做出來的醬油差異，
客家傳統醬油是用黑豆做的，但現在市面上大多是黃豆，從重視醬油到後來遇到食安風暴，所以現在推出有身分證的醬油，
可以掃描QR code查詢履歷，以及研發出禮盒裡面包含黑豆仙草醬油，也提到為什麼會和仙草結合，
讓具有客家特色文化的醬油，持續在家庭的餐桌上飄香
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客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化！
「請客」不只是邀請，更是「尋找」☺️
在客家話中，「請」與「尋」同音，象徵著我們對客家文化的探索與發掘。
本節目透過創新、有趣的方式，帶你重新認識客家文化，從美食到習俗，語言到故事，讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉
✨ 主持人 李穎珍
「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」，意思是 「穎珍好漂亮！」🤭🤭🤭
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📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播
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