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[0:40] 喜迎老叶返场!两年时间飞逝,忙于经营的叶老板直呼“感觉不到一年”
[2:50] Kejiken歌志轩到底卖了多少碗面?“没仔细数过,第十万碗面已经放弃继续计数了” 这波低调炫耀10分
[4:40] 谁在排队吃歌志轩?目前拉丁裔和白人基本上和亚裔一样多,看来这碗油拌面已经征服了湾区的吃货
[7:25] 营销全靠口碑?老叶耿直表示:“排队的人就是最好的广告!” 好吃才是硬道理,目前还没有付费营销过...
[12:20] 老叶在店里干啥?既不数钱,也不煮面,主要负责数零!老板的格局就是不一样,主要目标是企业战略和供应链管理
[13:50] 店里啥面最火?Top one和牛肉的,而且看来大部分人都是“重口味”
[21:30] 怕不怕别人竞争模仿?老叶自信满满:依靠品牌的独特性,保留老客户,最重要的是,先把市场打开做大
[31:50] 选择并肩作战的合伙人,什么经验和特质最重要?
[36:58] 副业要变主业了?!主业老板神操作:不如炒了你,专心卖面我来入股!剧情走向过于清奇
[51:00] 未来对自己全力投入经营面店的期待有哪些?对自己的职业技能发展有什么新的要求吗
[56:15] 在计划副业转正的过程中, 都考量过哪些重要条件?“人生如戏,如同在赌场中今天手气很好,那我就All-In目前成功把握最大的机会。” 抛开运气的成分,真正洞察自己是否适合、擅长某个领域也是一个需要修炼的能力。
[60:00] 两年以来做播客对两位主播的意义
[63:35] 叶老板对大家的寄语:找到让自己快乐的事情去做,悦己比悦他重要得多。
感谢收听本期《正在输入》,我们下期再见!
本期音乐
Tokyo Fight - DJ DENZ The Rooster
Sobayu - DASHI
在即将迎来女儿Juliana的前夕,娜塔莉和老公国睿进行了一场走心的对话,分享了成为父母前的忐忑、成长和各种没有想象过的奇妙体验。
从第一次听到胎心的感动,孕期荷尔蒙引发的“汉堡狂热”到夫妻俩截然不同的育儿筹备风格(一个提前八个月买婴儿床,一个坚持“高考前三个月再复习”),在这期节目里,你会听到:
希望这次真诚的聊天可以帮我们捕捉到一些关于爱、家庭与“人类幼崽养成计划”的共鸣瞬间。
最后,亲爱的JoJo小朋友,希望你在我们不能想象的未来里活出自己的美好。
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本期音乐:
Himitsu - Lama House
Moments Passing By - Wendy Marcini
0:30 - 那件“冒天下之大不韪”的事情
5:50 - 关于做出纹身决定的过程,毕竟这是一个持续很长时间的东西(至少10-20年)还是不宜一时冲动就去搞,建议做广泛的研究以找到自己喜欢的风格,并在社交媒体上关注纹各种身艺术家
13:00 - 纹身位置和意义,以及疼痛程度
19:00 - 纹身的具体过程:包括在Photoshop中创建线条图并将其转移到皮肤上。需要信任纹身艺术家的艺术风格,因为最终设计在完成线稿之前不会完全揭晓。受欢迎的纹身艺术家通常在现场进行设计,而不是提前提供设计。建议使用社交媒体研究艺术家的过往作品和风格。
24:40 - 纹身文化的历史沿革:最初在hunter gatherer时代的土著文化中,流行用纹身代表动物力量和社会地位的历史意义。后来进入封建奴隶时代后,纹身在东方和西方通常是与较低社会阶层甚至刑罚联系起来的。
33:05 - 各种历史时期的纹身风格一览,譬如具有老鹰和玫瑰等经典图案的美式传统(old school)。这种与美式新学院派(American New School)形成对比,后者线条变化更大,更具卡通风格和色彩。日式传统风格以其大面积、标志性的鲤鱼和龙等几种有限的元素作为标志,而且往往对设计的要求标准更高。
41:25 - 更多现代纹身风格包括:奇卡诺风格(Chicano style)以其黑色和灰色为主、特殊字体和宗教主题为特色。写实风格(Realism):旨在将照片复制到皮肤上,被强调为需要高超的技巧。另外还有新兴的东方水墨风格和细线几何风格。
49:00 - 纹身的长期护理和潜在问题:正确的纹身护理对于愈合和防止墨水流失非常重要。另外有疤痕体质的人不建议纹身
56:20 - 冷知识科普:纹身过程中往往是不上麻药的;另外纯文字的线条是更容易随着时间推移而晕开的。
本期音乐:
Water Mirror - Akibakid
Sayonara - Rocket Jr
本期虽然是一集严重延迟的,曾经意图作为年终总结的节目。但是主播们利用了一种别开生面的聊天卡牌的形式,对我们过去一年多里人生方方面面的碎片进行了总结。
04’50” - “也无风雨也无晴”是一种在35+阶段很值得感激的状态
07’15” - @甘师傅 请在此处打赏
08’10” - 关于领导力的一些新思考:授人以渔有的时候会欲速则不达,但是那些认真沟通花掉的时间,大概率会在未来的某个时刻得到正反馈;在培养团队和一起共事的过程中,分清人和工作本身的适配度其实非常锻炼我们对每一个身边个体更敏锐地洞察的能力
15’00” - 对目前的人生状态最满意的一点是什么?娜塔莉在自娱自乐地扒拉电钢琴中得到了超出预想的平静和乐趣,但是依然无法用正常速度弹唱一首欢乐的圣诞歌曲;Ruby同学竟然蜕变成了每天睁眼就闹着要去单位上班的快乐打工人?!
22’44” - 大多数情况下,当你有一个清晰的目标时,就尽量把手边一切可以调动的资源利用好,想目标无限靠近;有的时候连目标都在不断进化演变的情况下,就接受不确定性,把眼下可以做的事情做好
24’00” - 对人工智能AI应用的一些思考:在职场生涯中期的人未必只有年龄劣势。过去十几年积累的项目经验,可以转化为引导AI帮助你更快形成解决方案的关键能力。而曾经学会的专业知识将是你AI“防忽悠”的利器
28’20” - @甘师傅 请在此处加大打赏力度
30’40” - 近期跨入人生新阶段的主播娜塔莉向全体人类安利男友枕:此乃居家旅行,促进情侣关系之佳品!
36’30” - 薄脸皮的中年自救法:面对无关紧要的人对我的负面评价时,练习把第一关注点从“负面”转移到“无关紧要”上面
38’15” - “果决”的必要条件:发现问题,分析问题和解决问题,而不是纠结于问题和答案本身带来的主观情绪感受
44’50” - 讨厌一个人的n中表现方式中,可以包括“对方不想理你并向你扔来一只🐕”
51’40” - 表达谢意,“麻烦”别人才是增强情感纽带的方式
53’40” - @甘师傅 支票写好可以直接交给Ruby
57’00” - 最后借华仔来祝福我们亲爱的家人和朋友们今年大。开。心。
本期音乐:
Rice and Wine - Sight of Wonders
芳春頌 - 曾志豪
静夜思-陈致逸
恭喜发财-刘德华
在这喜迎新春的欢乐气氛下,两位主播为大家带来了一期同样充满了节日气氛的新节目!由于近期牛马生活过于繁忙,我们在2024年囤好的节目终于能在最近上线了……承蒙各位的耐心等待(比心)。
本期中,娜塔莉将带您踏上一段独特的时空之旅,探访在旧金山举办的英国古装穿越主题的圣诞市集。这个已经举办了40年的沉浸式体验活动"Dickens Christmas Fair",让参与者穿越回19世纪的维多利亚时代伦敦,在14万平方英尺的场地中与数百名装扮成当地居民的演员互动。
作为参与者,您可以漫步在充满节日氛围的维多利亚时期伦敦的街道上:品尝正宗的英式肉派和炸鱼薯条,在各式酒馆中感受不同风味的美酒,欣赏街头艺人的民谣表演和木偶戏,甚至还能观看《圣诞颂歌》的现场演出。在这里,每个参与者都有机会深入了解19世纪末英国的社会面貌,“进入”那个充满矛盾与变革的时代去体验蒸蒸日上的工业革命到显著的贫富差距,从文学艺术的黄金时期到街头市民的日常生活。
一起来听听这场别开生面的"古代出境游",体验一个与众不同的维多利亚式圣诞节!
本期音乐:
Twenty Eleven - Rocket Jr
Its the Night before Christmas (Instrumental Version) - Adelyn Paik
Here Comes Lofi Claus - Guustavv
【写在最前面】各位好,我们预计将于近期在XYZ平台下架在境外托管的旧节目《正在输入......》。此后,仅保留新节目《正在输入》(没有省略号)。如果你目前订阅的仍是旧节目,请果断换台!详情请听本期第一分钟内容。
自2023年起,各种基于人工智能的AI工具如ChatGPT已成为我们日常生活的强大助力。本期节目,娜塔莉分享了近期将AI技术利用到厄瓜多尔首都基多的旅行中,从行前准备到旅途中的实时翻译与行程规划,AI为跨文化、语言背景不同的目的地旅行提供了极大便利。
[4:59] 行前准备的AI妙用 ChatGPT协助准备必需物资清单,并提示厄瓜多尔旅行需注意带足美元和当地乘坐Uber等rideshare的小贴士等等。
[11:30] AI实时翻译与规划工具 在基多,Google和Apple翻译成为关键工具,帮助应对语言障碍,如与司机和旅店间的交流。通过WhatsApp,基本可以轻松连接各种旅行社和地接服务。 抵达后,利用ChatGPT制定老城游览计划,包括步行距离、时间安排和替代选项,结合Google Maps和当地人建议,省去提前做功课的烦恼。
[16:00] “赤道”博物馆竟然并不在赤道上面 基多作为“赤道国”首都,其著名的赤道博物馆还是很值得一去的。抛开关于赤道上的各种伪科学现象的小谣言不说,博物馆里面展出了非常多厄瓜多尔当地原住民文化的历史沿袭。
[20:00] 厄瓜多尔国家概况
[26:30] 基多古城内教堂面面观 推荐游览巴洛克风格,内饰bling bling的基督会教堂、俯瞰城市的基多大教堂屋顶,以及具有各种南美装饰特色的国家誓言大教堂。
[35:50] 不容错过的巧克力与美食体验 厄瓜多尔以优质可可闻名,从精品巧克力店到传统手作巧克力,都是不可错过的味觉享受。此外,特色菜如天竺鼠和安第斯玉米也让人印象深刻。
[47:30] 基多周边探险 推荐参观科托帕希火山的高山景色以及生物多样性的Mindo云雾森林,观赏蜂鸟、蝴蝶和兰花,感受大自然的独特魅力。
[53:25] AI赋能深度文化交流 通过实时翻译,完全不懂西班牙语的娜塔莉终于可以与当地居民实现无缝交流:如导游词翻译、和包车司机Celsi和Airbnb房东Mejo的深入交流,得以了解他们的生活故事点滴。
本期节目展示了AI如何让旅行更高效、有趣,并带来跨文化的深刻互动。期待您的收听!
本期音乐:
Sun Ray Beach - Dew Of Light
Memories Of Sarah - Daniel Kaede
View From an Ocean Window - Staffan Carlen
03:30 - 主播汇报近期的人生事件,以及霉霉作为一名体力王者成为成功创业者的巨大潜力
06:50 - 观看霉霉演唱会手把手教程第一讲:买票篇。如何加入waitlist,原价票和转售票价钱,二手票源,如何鉴伪等等
12:50 - 第二讲:内场站票操作流程。排队策略,需要的装备,酒店预订,检票入场后卡位要点,开场前至关重要的尿点掌控
22:30 - 那些同样热爱霉霉的有趣灵魂:英国手工制衣匠人小姐姐,德文郡的牧羊农户母女俩
24:55 - Taylor一路如何成长为为当代流行殿堂级icon,从单纯的歌手身份蜕变后,她开始打破音乐的单一维度,通过分享个人成长、挣扎的日常,以及对时事政治的意见输出,成为了全世界无数年轻人的偶像,令各个年龄段的女生都感受到了共鸣
37:10 - 带娃看Taylor演唱会,也成为了亲子互动的新场景
37:50 - 看霉霉的演唱会,也是全球各地的粉丝们共同编织的一场美好的相遇
46:30 - 本场霉霉伦敦演唱会的highlight盘点:致London Boy,女神(经)的才艺展示,以及各色服装秀
52:00 - 论开一场综合大型演唱会和奥运会女子体操全能的难度比较
57:45 - 我们很期待Taylor的下一个十年,她可能会再次掀起同龄女性的强烈成长共鸣
65:30 - 上一次你和10万人一起为了一件事情共同声嘶力竭,热泪盈眶是什么时候?
73:30 - 出门在外反歧视反霸凌101:当场反抗,以牙还牙,用最大音量对骂让对方怀疑人生
Check out 更多演唱会现场片段,欢迎关注我们的小红书账号:正在输入(ID 5971239175)
Wind in your hair. I was there. I remember it all too well.
本期音乐:
London Boys - Taylor Swift
Wear Me Out (Instrumental Version) - Gamma Skies
For Real This Time (Instrumental Version) - Zorro
本期刚结束梦想之旅的加班狗娜塔莉为各位师傅们介绍一下神奇的加拉帕戈斯群岛(Galapagos),以及坐船游览的经历。
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04’00” - 加拉帕戈斯的地理位置和形成原因:厄瓜多尔大陆以西的“地球青春痘” (此处录音有口误,是西不是东 囧)
05’35” - 去加拉帕戈斯需要多少预算?是邮轮还是跳岛?要计划多少天合适?
08’45” - 生态导游卡门大姐:和群岛结缘,25年如一日做着自己喜欢的事情
11’45” - 群岛代言物种1号:呆萌的蓝脚鲣鸟Blue-footed boobies
19’00” - 火山岛的基本特征导致加拉帕戈斯群岛上不适宜大部分生物生存,然而水面之下却是海洋生物的捕食天堂
23’15” - 两脚兽你挡道儿了,请奏凯
25’00” - 群岛被人类发现后的500年间发生的那些事儿
29’00” - 翻车鱼可能是靠着皮厚摆烂让别人都输了的鼻祖
31’45” - 加拉帕戈斯邮轮线路选择指南,吃喝玩乐,住宿标准详尽介绍(千万要带晕船药)
42’50” - 象龟有多大?并排放5只柯基无压力;象龟好不好吃?问一下英国人
46’30“ - 哥斯拉叠叠乐,抱团取暖它最会
57’00” - 我们人作为群岛生态中既不必要也不充分的要素,造成的塑料污染已经遍及世界的所有角落
63’00” - 加拉帕戈斯baby shark, doo doo doo, doo doo doo doo doo
65’00” - 军舰鸟的审美就是大、红、饱满,但鸟品有待商榷
78’20” - 象龟最喜欢吃的水果原来是番石榴
90’00” - 人类的出现,只是加拉帕戈斯群岛在百万年进化的漫长电影中的一瞬间而已。我们应该努力让这个地球本来美好的样子继续传承下去。
生态导游卡门大姐代表蓝脚鲣鸟和海狮如是说:
“请不要让塑料垃圾以任何形式流入海洋,我们会把它们误当作是食物吃下去,或者被废弃渔网缠住而致死。许多年前被丢弃的塑料垃圾会通过缓慢的降解变成越来越细小的碎片,无法回收,再被海浪冲回岸边,以致太多飞鸟和鱼类在无知觉的情况下吃下了这些微塑垃圾……在下次丢弃塑料垃圾前,不妨再想一想是否能够回收,或者尽量选择环保替代品吧。一个环保袋、一个可重复使用的水杯,都是你为保护这些可爱生物做出的努力。”
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本期音乐:
Bring to Life - Arlo Young
Human Nature - Francis Wells
本期我们聊聊日常驾驶过程中可能出现的各种紧急情况,以及相应的解决方案。
最近Ruby因为要换Real ID,因此被要求重新进行交规考试。复习过程中发现在遇到很多常见的驾驶过程中可能出现的紧急情况的处理方式都和我们印象中的有所不同,于是启发了两位主播针对这一主题制作一期节目,旨在给大家介绍正确的应对方式。希望这些情况你永远不要遇到,但是假如万一遇到时,希望能帮助你在电光火石间采用正确的应对方式,降低可能造成严重后果的几率。
06’50”
12’40”
首先,定期检查胎压是一个很好的习惯。当然,现今的绝大部分车都有胎压监测,会在胎压异常的情况下给与提示,一定不要忽略这个问题继续驾驶,应该尽快把胎压调整到正常的范围内。
关于爆胎的对应方法,我们先来看一下CCTV的推荐解决方案 -
在轮胎左前轮爆胎时:
第一时间扶稳(而不是攥紧)方向盘,使方向盘呈向前行驶的状态。之后以每秒两次,每次大约20-30kg的力量进行点刹,并逐渐减小刹车力度,同时在左右不超过30度的范围内根据车的移动方向调整方向盘。
在右前胎爆胎时:操作方法和上面一样,只是车偏移的方向有所改变。
当后轮爆胎时:同样是使用点刹及调整放线盘的方式,但是不同于前胎爆胎,这次点刹的方式是以每秒一次,不超过200牛顿由轻到重或轻重交替的方式制动,并且以小于25度的幅度左右调整方向。
接下来我们来看一下美国官方发布的爆胎时应该遵循的处理方法,其实也十分相似:
总结一下就是:不要急踩刹车,不要猛打方向,要扶好方向盘,缓慢降低车辆行驶的速度,小范围内调整方向,最后停在安全的位置。
26’40”
侧滑一般发生在雨天、雪天或者路面结冰的时候,这时轮胎和路面的摩擦力减小,如果发生skid(一般是后轮),则松开油门,不要踩刹车(也有建议点刹的),小范围调整方向,使得车辆稳定下来。如果车的后轮向左滑,则向左打方向,如果向右滑则向右打方向,可能需要多次左右调整才能最终稳定。切忌猛踩刹车以及狠打方向盘。
34’40”
38’35”
46’00”
如果你看到火车驶来,则立刻下车向迎着火车的斜45度方向跑,安全后通知执法人员
49’15”
有时过桥或者在比较空旷的地方开车会遇到强风,一般体现为车身突然晃动。首先应该减速,然后保证用双手握紧方向盘,如果突然车身晃动可以控制方向,不要使用自动驾驶或者定速续航。如果风非常大,可以在安全的情况下路边停车,等待合适的情况再继续行驶。
51’50”
在美国经常会看到路边有一个跳跃的小鹿的牌子,或者有明确的警示语言告知之后的路段多有野生动物出没,这种情况下应该注意如下几点:
如果很不幸你已经撞上一个野生动物:
60’50”
62’15”
让我们牢记北京市第三区交通委的嘱咐:道路千万条,安全第一条。行车不规范,亲人两行泪~
希望以上这些行车小贴士可以帮助大家在头脑中演练一下遇到这些情况需要采取的措施,以便真的遇到不会因为过于慌乱而做出错误的应对,造成严重的后果。
最后衷心祝愿大家一辈子也不会真的用上意外交通情况的知识!
本期音乐:
Tokyo Drift (Instrumental Version) - Teriyaki Boyz
To Me You Will Never Die (Instrumental Version) - Loving Caliber
Bedroom (Instrumental Version) - Loving Caliber
本集我们来聊聊人类喝咖啡简史,并聚焦湾区精品咖啡(specialty coffee)品牌皮爷咖啡(Peet’s)的前世今生,以及这个星巴克祖师爷级的咖啡连锁店近几年在中国市场的表现。
07’50” - 在那山的那边海的那边有一群Emeryville村民,他们活泼又爱喝咖啡~
08’40” - Peet’s咖啡总部圣地巡礼
11’30” - 还记得我们“从小喝到大”的麦斯威尔和雀巢速溶咖啡吗?
13’00” - 咖啡的历史,阿拉比卡咖啡豆命名的误会
18’10” - 从最早期的纯功能饮料,到今日的精品咖啡:咖啡发展史的四大浪潮
25’00” - 千香百味的咖啡中的味道到底是来自天生丽质还是后天加工?
28’08” - 咖啡风味的“味轮”简介:你说的酸是什么酸,柠檬酸、发酵酸还是死酸??
35’25” - 全球气候变化的大趋势对世界咖啡产区的影响
36’00” - 皮爷的生平:那个教会美国正确打开咖啡的荷兰人
38’35” - 战后的美国,一切都在野蛮生长,但是咖啡这么烂我生长不了啊
40’50” - 用匠人精神做咖啡,Peet’s对品质的究极坚持
42’45” - Major Dickason's Blend咖啡豆的诞生
47’00” - Peet’s的商业化道路浅谈:从直营店,到并购,再到加入JAB集团
53’35” - 皮爷去中国:当前国内咖啡市场的竞争业态分布,和我们的主观感受
63’00” - 一个好的咖啡品牌,除了盈利最大化以外还可以追求什么?
64’00” - Peet’s的信条:拒绝弱鸡咖啡,要做精做强!
本期音乐:
Blooming Meadows - Arden Forest
Coffee Break - Gregory David
Starting Today - Nathan Welch
From the publisher's feed
“正在输入......” 是一档集文化、知识、情感和吐槽元素的微型播客栏目,由旧金山湾区资深打工族老姐姐Ruby和Natalie共同主持。本栏目志在记录两位主播的不成熟想法,并集结各路友人敞开脑洞和心灵谈天说地,分享人间悲(ai)欢(hen)离(qing)合(chou)的生活体验。