▼引き売りで、たとえば長ナス・茎ブロッコリー・エビイモはこう売り込む

月刊『現代農業』2025年2月号p.100より。特集「使い切り、タイパ、映えー今どきの直売でキテる品種」収録記事。「引き売り」のメリットは信頼を元に野菜の特徴を話しながら販売できること。見慣れない野菜でも、説明の仕方や名付け方を工夫することで受け入れてもらえる。

【月刊『現代農業』2025年2月号】

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