先日カッピングしたコーヒーがドリアンっぽいトロピカルな甘味や芳醇さがありとても美味しかったんだけど、どこのコーヒーだったか忘れてしまいました（涙）

ドリアンで発酵させるファーメントもありかも、とかおもっちゃいましたね。

〜今週のコーヒー沼ニュース〜

中国人が1年間に飲むコーヒーは何杯？　ビッグデータで明らかに

http://j.people.com.cn/n3/2024/0511/c94475-20168479.html

コーヒー豆高騰の背景に…中国でブーム“悪魔のフルーツ”、ピザや火鍋にも（動画）

https://www.youtube.com/watch?v=xZ-hG_3PQ1A

コーヒー好きも納得の味「源氏パイ ほろにがカフェオレ味」夏季限定・数量限定で登場

https://getnews.jp/archives/3527888

【名古屋タカシマヤ】「幻のコーヒー」と称される希少品種や国内外の大会で活躍するプロフェッショナルによるこだわりのコーヒーに注目！”コーヒー”に特化した催事「珈琲を愉しむ」を開催

https://www.jiji.com/jc/article?k=000000262.000047031&g=prt

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