意味のないことに意味を感じる力を、もう一度。

自分達にしかないコーヒーの技術や文化ってどんなんだっけ？それを知ることってこれから大事になりそう、、。

世の中にまだない新しいことを実現させたい、という気持ちがコーヒーをこれだけやっていてもあるんだな、、と最近自分自身思います。いい面と、ストッパーになってしまう面とがありますよね。

コーヒーを収穫するピッカーが集まらない問題、みなさんはどう解決するのがいいと思いますか？摘んでくれる人がいるからおいしいコーヒーは作れるんです。

伝えるって難しいよね。実直に素直に、面白いと思ったことや行動の動機をそのまま伝えたい。

アツいメンバーでとっても楽しかった！！

すごい景色だった、、、。インスタに写真載せてるので見てみてね。

生産者を束ね、情報を共有し、品質を管理し、バイヤーに適切にプレゼンするエクスポーターの役割、とっても大事。

CabarelloのMoisesさんを訪問してきた話

この人みたいになりたいから頑張ろう、、ってなるのはスター生産者の存在の大きな価値ですよね。COEもそうだし。スター生産者がどんどん出てきた今以降は、いかにこの価値を再分配する仕組みをつくるか、が大事だとも思っています。