受訪對象：毛奇/飲食作家

飲食作家毛奇，自稱人類學學徒，曾經行走異國與台灣鄉鎮尋訪食物產地與人群，怎麼吃，如何吃，跟誰吃的溫存蘊藉的種種故事所在多有。出社會後，從事文字媒體與影像工作，透過每週聯合報副刊專欄一畦小小的園地，用烹煮食物與書寫跟人們說說話。

相信吃東西的時候，是人離自然最接近的神聖時刻。

作品散見於籍與報章媒體：《澎湃！產地小旅行》、《小農復耕》、香港《號外》雜誌、「常木蘭」媒體、「食力」新媒體、《鄉間小路》、端傳媒……等。

著作：《深夜女子的公寓料理》

受訪對象：徐銘遠Chester/放頭殼工作室創辦人/城市導覽教學專家

背包客棧論壇知名作者Chester，斜槓青年個性，喜愛古文明探險，走遍世界各地，探索到達埃及發源地、西夏文明、馬雅文明、印加文明……等。

2015年完成第一個夢想──環遊世界。旅行足跡遍布六大洲，300多個城市、30 餘國，包含南北極、中國大陸新疆，柬埔寨，緬甸，泰國，印尼，埃及，阿根廷，智利，玻利維亞，秘魯，厄瓜多爾，哥倫比亞，墨西哥，瓜地馬拉，宏都拉斯，貝里斯，捷克……等。

他邊旅行邊寫作，創下連續刊登15次都迅速置頂的驚人紀錄，《倆倆：那一年，我在世界遇見的兩人旅行事》為當時的紀錄集結，並彙整多年長途旅行的背包攻略。他讓旅行不僅只是觀光客的「旅遊」，更是踏上「迷走世界」的旅途。

受訪對象：蔡怡怡/臺灣師範大學兼任助理教授／文化教育工作者

5G、6G時代來臨，科技超速奔騰、包羅萬象的各種創新，將是未來的生活進行式；創造力是人類突破現況及困境的核心關鍵，國家更需具備全球競爭力及卓越創新的人才；開發孩子創意潛能，可豐富心靈、強化孩子學習內在動機、成就感、自信心、培養靈活彈性、開創未來、解決問題的能力……創造力有助於孩子面對未來生活及工作的挑戰。

創意大腦發展無界限，創造力教養是爸媽最穩健的投資，可以永續生息，讓孩子受用一輩子； 3〜9歲是孩子的神經可塑性、成長發展的黃金關鍵期，身為兩個孩子的媽媽，蔡怡怡老師以學術研究的基礎，蒐集卓越創新者案例，梳理出獨家「創造力八大教養錦囊」；並以她為自己孩子寫的「叩！叩！叩！魔法故事屋請開門」故事，引導親子進行「魔法精靈請回答」、結合音樂與塗鴉的「揮揮魔法棒」，親子有機時光，啟發孩子的創意自在地萌芽、滋長。

受訪對象：陳俞嘉Scott/ Mojocoffee創辦兼主理人、咖啡講師

「Alishan 100 by Mojocoffee」是2020年外媒評鑑臺灣最佳咖啡館Mojocoffee創辦兼主理人、咖啡講師陳俞嘉Scott的全新企畫，要將阿里山的咖啡豆介紹給咖啡愛好者，讓更多人認識台灣在地阿里山咖啡的風味。

受訪對象：劉麗玲/旅法作家

旅法作家劉麗玲出生於台灣的濱海小鎮苑裡，目前為法國里爾大學中文系約聘語言教師。

台灣師範大學國文學系畢業，曾任高職、高中國文教師十二年。1999年的夏天，辭去教職到阿拉斯加、魁北克旅行六個月，後來又在日本東京停留了將近一年，並於這段期間開始嘗試投稿。曾以筆名「欖仁」在聯合報繽紛版發表了許多篇旅行短文。出版作品：《和風行旅—伊豆文學散步》（合著）、《金色阿拉斯加》、《白色魁北克》、《普羅旺斯，慢慢走》、《一起去健行》，最新作品：《千年銀河路》。

愛好旅行與書寫，在FB：苑裡女子法國慢慢走粉絲專頁，分享從苗栗苑裡出走，走過阿拉斯加、魁北克、聖地雅各等地，在各地漫遊的故事。

受訪對象：捲捲姐姐（楊雯婷）/閱讀推廣暨創意手作達人 

捲捲姐姐從小就喜歡剪剪貼貼，在這樣的過程中，漸漸和剪刀、膠水、紙張變成了好朋友。成為故事姐姐後，為了加深孩子對繪本的印象，讓孩子在聽完故事後有更多的發想及延伸學習，常常設計許多教具或課程，並收到許多的回饋，因此益發喜歡引導孩子進行有趣好玩的手作活動。

閱讀繪本再搭配手作，陪伴孩子在共讀與互動中，增進創造力、專注力，並促進認知發展、提升語言能力等。

捲捲姐姐的繪本故事手作課期許更多大小朋友加入行列，一起體會閱讀繪本與玩手作的樂趣。

受訪對象：陳俞嘉Scott/ Mojocoffee創辦兼主理人、咖啡講師

烘豆，決定了一杯咖啡的品質與風味！更臻完善的烘豆技術，最能確保每顆咖啡熟豆的品質一致！

全球三大咖啡權威之一史考特．拉奧（Scott Rao），擁有且經營數家咖啡館，並自1994年起進行咖啡烘焙。拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍，也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。

《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》專為咖啡烘豆熟手所寫，烘豆無疑是一門藝術，烘焙過程中的各種細微調整，將決定熟豆品質，並影響咖啡風味。書中企圖提供一個「有效掌握咖啡烘豆發展」的系統概念，同時盡可能將瑕疵減至最低。這套系統已在作者數百位顧客身上順利運作，其中許多都是全球最受景仰的烘豆師；秉持開放心態接受這套系統，並付出時間與努力，即可習得更臻完美的烘豆實作經驗。

咖啡烘豆者若秉持開放心態接受這套系統，確實掌握此最佳實務的各項要領，並付出時間與努力，就一定能成功獲致完美的烘豆實作經驗。

受訪對象：林進韋/時報文化人文科學線企劃

為什麼在這個知識水準遠勝從前的時代，我們卻依然經常做出短視而莽撞的決斷？

 立即滿足已成為今日的常規，許多人都忘了如何做出明智的長期決策。無論是有關我們的財務、健康、社群或這個地球，大家很容易不去思考未來。這種短視已經造成許多嚴重後果：濫用抗生素導致超級細菌蔓延、蠅營於季度獲利讓公司停滯落後、颶風為防備不足的社區帶來致命災害……。

 在《樂觀者的遠見：在莽撞決斷的時代，我們如何克服短視、超前思考？》中，比娜•文卡塔拉曼援引了她採訪世界各地所收集到的故事，以及生物、心理與經濟學的新研究，闡釋人們如何做出對自己、企業或社群長期有利的決定。從古代龐貝城到現代福島，她消除人性原本就是莽撞輕率的迷思，強調我們每個人都可以在自己生活中採取的做法，以及整體社會必須奮鬥的目標，讓本書充滿我們打造美好未來所需要的觀念與省思。

受訪對象：栗光/作家

驚豔閃耀、流光四射的海洋書寫新星─栗光，作品散見於各大報章雜誌，曾獲桃園文藝創作獎、梁實秋文學獎等，為青輔會「青年壯遊台灣」第二屆實踐家、2019吳鄭秀玉女士黑潮獎助金「海洋藝術創作類」得主。

2011年成為開放水域潛水員，2013年取得進階潛水員證照，一路學習至今。「潛水時不要講話」榮獲2019吳鄭秀玉女士黑潮獎助金「海洋藝術創作類」獎助，書中收錄大量作者近身攝影的海洋生物精彩照片，讓讀者彷彿身歷海境。

栗光說：在海裡、岸邊看見美麗的海洋生物，也看見自己的心；浩浩廣袤的海潮中，總有令我們著迷又摸不清的美好與可怖，懂得畏懼才知道渺小與發自內心的尊重海。

受訪對象：廖又臻/劇場獨立製作人

廖又臻身兼劇場製作人 \  劇場營運顧問 \ 國際國內巡演經理 \ 國際交流及業務推展顧問等多重身分。高雄醫學院（現高雄醫學大學）心理系畢業，自1998年起致力於戲劇、音樂、舞蹈團體之藝術行政工作，1998-2002年擔任果陀劇場演出組組長、2002年起擔任無垢舞蹈劇場執行製作人、國際及國內巡演經理（赴世界超過十數個各大國際藝術節演出）及行政顧問、2003-2004年擔任鄧麗君文教基金會專案製作經理、2003-2005年擔任梁祝音樂劇國際巡演經理、2005-2011年擔任音樂時代文化之行政經理及音樂時代劇場製作部經理。2013年創立天作之合劇場擔任執行長及音樂劇製作人，2016-2019年擔任財團法人擊樂文教基金會（朱宗慶打擊樂團）海外推展專業顧問、2017-2018年擔任崇右影藝科技大學兼任助理教授、2019年擔任東森劇場舞台劇「悶鍋出任務」之製作人。

深耕臺灣劇場，已參與近50齣製作，近年除持續製作優質表演節目之外，亦從事教學及顧問工作。現任無垢舞蹈劇場行政顧問、安徒生與莫札特的創意有限公司營運顧問，金星文創有限公司策略顧問、好位子劇團策略顧問及安可文創營運顧問。

本集節目中，談談表演藝術在台灣的現況與甘苦。