艋舺東三水市場有名的手工魚丸店，第三代接班人阿展(鄭靖騰)分享阿公從基隆幫人代工到萬華… 爸爸的重人情交陪、建立自有品牌大豐的歷程。當時因爸爸突然離世，毅然決然扛下這重擔，面對上游合作廠商的欺騙、客人的質疑，咬著牙跟著老師傅學習手工打魚漿，一步一腳印的學習，踏實走穩每一步。

本集邀請到台北萬華傳承70年老店，第三代老闆智豪，分享他從阿公手中接班經營全台最老字號的蛋業公司，傳承阿公的理念「自已不敢吃的東西怎可賣給別人」，努力將百年老店的優良傳統精神延續下去。