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日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。
第四夜は、
名手酒造店 岡井勝彦杜氏
江井ヶ島酒造 中村裕司杜氏
の対談回
杜氏同士の対談をお楽しみください
南部酒造場 「花垣 九頭竜」
第三夜は、名手酒造 岡井勝彦杜氏に話を聞く
和歌山県海南市 名手酒造【黒牛】
<今夜の番組のお供>
𠮷田酒造
日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。
第二夜は、江井ヶ島酒造 中村裕司杜氏の続き。
熟成酒の魅力にせまる。
江井ヶ島酒造「日本魂」
<今夜の番組のお供>
太陽酒造 「太陽」
力強いお酒「納豆菌」にも負けないかも?!
今回から始まったこの番組。
日本酒バー『日本酒 紫』のママが日本酒を巡る話をお送りする。
第一夜は、江井ヶ島酒造 中村裕司杜氏登場。
江井ヶ島酒造のこだわりや、中村杜氏の話を聞く。
江井ヶ島酒造「日本魂」
<今夜の番組のお供>
田辺酒造 越前岬「Sun Rise」
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