Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
主持:潘杰寧(Kelena)、泰山無論你對旅遊、寵物、健康、衣食住行、娛樂或消費有興趣,星期一至五晚8點半,多位年青主持與專家,跟大家開心暢敍,晚晚有主題、有介紹,一齊玩吓、傾吓,自在輕鬆一吓! 星期一 (旅遊) 主持:阿感、陳逸寧 星期二 (寵物2)... more
FAQs about 自在8點半 - 食2:How many episodes does 自在8點半 - 食2 have?The podcast currently has 12 episodes available.
May 09, 2018孔府菜民生無小事:藝人趙頌茹(阿Yu)對媽媽的味道滿有回憶,尤其媽媽煮的榨菜蒸牛肉,已為人母的她也希望為兩個愛女,烹調出媽媽的味道。有乜咁蹺蹊:紀曉華(水哥)為大家示範北方麵食「炸醬麵」,此麵起源於山東,屬於魯菜。港人港食:本集還會邀請資深大廚—尹達剛,為大家介紹魯菜之一的「孔府菜」,它起源於孔子的後人,經歷多年後而承傳下來的菜系,其菜式不但有王室貴族的氣派,也有著文人雅仕的風度,而且講求「粗菜細做,細菜精做,物盡其用」。編導:蔡頌詩...more47minPlay
May 02, 2018法國菜民生無小事:介紹新界北荔枝窩復耕之後出產的本地薑,講解薑的用途與效用。有乜咁蹺蹊:水哥紀曉華用勃根地紅酒,示範煮法國傳統菜式-紅酒煮牛腩。港人港食:法國菜法國菜與中國有相似的地方-同樣是南北大不同。一般人印象中的法國菜,是法國中、北部的菜式,例如紅酒煮牛肉、燒雞等,烹調多用牛油、忌廉、芝士,煮出濃味的菜式;南法則截然不同,因地理位置靠近地中海,菜式很像意大利菜,都會用蕃茄、羅勒、橄欖,口味較為清新。。。還有,要品嚐法國菜,當然要懂得西式用餐禮儀。編導:陳國娟...more47minPlay
FAQs about 自在8點半 - 食2:How many episodes does 自在8點半 - 食2 have?The podcast currently has 12 episodes available.