- System żywnościowy jest pełen paradoksów. W Polsce wyrzucamy ponad 130 kg jedzenia rocznie, a w skali świata aż 30 procent żywności jest marnowana. Z drugiej strony mamy utrudniony dostęp do żywności lokalnej, bo dostęp do produktów spożywczych został zglobalizowany - powiedziała w Polskim Radiu 24 dr Paulina Sobiesiak-Penszko z Instytutu Strategii Żywnościowych "Grunt".

- Polacy cenią ekologiczną żywności i pytają o nią nawet na wakacjach. W hotelach i restauracjach, szukają oznaczeń BIO w potrawach, które im się proponuje. Zawsze warto szukać produktów z symbolem Euroliść 2. Taki certyfikowany produkt, uchroni nas przed alergiami i nowotworami, nawet jeśli będzie droższy o 10 do 40 procent - powiedziała w Polskim Radiu 24 Krystyna Radkowska, prezes Polskiej Izby Żywności Ekologicznej.

- Musimy zrobić wszystko, aby zachować Puszczę Białowieską dla przyszłych pokoleń, dlatego opracowany został jej plan ochrony do roku 2050 - powiedział w Polskim Radiu 24 powiedział Michał Marcinkowski kierownik projektu z Instytutu Ochrony Środowiska – Państwowego Instytutu Badawczego.

- Organizujemy konkurs na Drzewo Roku, abyśmy wszyscy dostrzegli jak ich niezwykłe okazy, znajdują się w naszej najbliższej okolicy. A najbardziej z wyników cieszą się ci, którzy zgłosili w tym roku krzywe drzewo z Szydłowca, które będzie naszym kandydatem w Europejskim Konkursie na Drzewo Roku - mówił w Polskim Radiu 24 Jacek Bożek z Klubu Gaja.

Pierwszego lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Psa – święto czworonożnych przyjaciół, którzy każdego dnia okazują lojalność i towarzyszą w radościach oraz trudnych momentach. Psy zasługują na wdzięczność przez cały rok, ale szczególnie w wakacje warto poświęcić im więcej uwagi.

Jakim językiem należy tłumaczyć problemy dotyczące zmiany klimatu, by edukacyjne kampanie społeczne trafiały do milionów Polaków? Mówili o tym eksperci z Mazurskiego Centrum Bioróżnorodności i Edukacji KUMAK.

Pięć wiodących europejskich instytucji naukowych z obszaru rolnictwa, nauk przyrodniczych i żywności stworzyło Europejski Sojusz Naukowy na rzecz Rolnictwa i Żywności (ESAAF). Dlaczego naukowcy z kilku państw zdecydowali się działać wspólnie i co chcą osiągnąć? W audycji "Zmiana klimatu" w Polskim Radiu 24 rozmawiali o tym Marta Hoppe i jej gość - dr hab. Marta Mendel z SGGW.

Nie mieszasz, jesteś w porządku! Tak brzmi hasło kampanii społecznej, której misją jest uporządkowanie wiedzy na temat bioodpadów kuchennych. W audycji "Zmiana klimatu" w Polskim Radiu 24 rozmawiali o tym Marta Hoppe i jej goście: Anna Pudełko i Katarzyna Gromadzka.

Ekstremalne zjawiska pogodowe, które kiedyś wydawały się rzadkością, występują w Polce coraz częściej. Fale upałów, susze i gwałtowne ulewy to tylko niektóre skutki postępujących zmian klimatu, które coraz silniej wpływają na nasze życie, bezpieczeństwo i gospodarkę. Na ten temat w Polskim Radiu 24 mówił Michał Marcinkowski z Instytutu Ochrony Środowiska - Państwowego Instytutu Badawczego.

Czy uda się połączyć rozproszone kompleksy leśne w jeden funkcjonalny organizm? Połączona Puszcza Polska to inicjatywa Fundacji Las Na Zawsze, której celem jest stworzenie ogólnopolskiej sieci chronionych, dojrzałych lasów. Projekt zakłada zakup i trwałe zabezpieczenie terenów o wysokiej wartości przyrodniczej, a następnie pozostawienie ich w nienaruszonym stanie.