Skandináv életmódtrendek - hygge, lagom és társaik.

Vajon miért pont a dánok, svédek, finnek, izlandiak lettek híresek ezekről a rejtélyesen hangzó szavakról?

Mit takarnak ezek? És mi közül van a fenntarthatósághoz, a környezetvédelemhez, a Zöldellő utakon leggyakoribb témáihoz?

Lehet, hogy ezeket a szavakat elsősorban lakberendezési trendek vagy étkezés kapcsán hallottad, de hidd el: mindegyiknek a mélyén ott van a minimalizmus, a fogyasztás csökkentése, a természet szeretete - és már helyben is vagyunk. Ráadásul az sem lehet véletlen, hogy ezek a skandináv országok évről évre a boldogságkutatások eredménylistájának élén végeznek.

Nemrégiben ért véget több iskolában is az egészséges táplálkozás hete. Nem mehetünk el a téma mellett anélkül, hogy rá ne világítanánk: ma már a testi-lelki egészség nem említhető a környezet egészsége nélkül.
Mit jelent az egészséges étkezés a felnőttek, és mit a gyerekek esetében? Hogyan lesz egyszerre környezettudatos az, ami egészséges? Mit jelent az ételeink ökológiai lábnyoma? 

Meddig drágul még a kakaó? És mi a helyzet a csokival? Mi a jövője édes kedvencünknek: lehet, hogy kevesebb lesz belőle, vagy olyannyira költséges lesz a fogyasztása, hogy már nem engedhetjük meg magunknak?
Talán erről nincs szó, de a klímaváltozás és a világpiaci árak változása - a kettő között komoly összefüggés van! - a mennyiség helyett a minőség irányába terel minket. Fenntartható csokoládé és ami mögötte van

2024.05.09.

A május tele van zöld világnapokkal!

Szeretjük a világnapokat, mert fontos dolgokra hívják fel a figyelmünket, és egy rövid időre azokét is a természetre, a környezetre irányítják, akiknél egyébként nem a mindennapok része ez a téma.

Mi lesz májusban?

Madarak, fák, méhek, nemzeti parkok, veszélyeztetett állatok, bringázás és dohányzásmentesség, hogy csak egy párat említsek. Mindezt összefogja a vágatlan május, amikor a biodiverzitás és a talaj védelmében nem nyírunk füvet. Sose volt még ilyen könnyű lusta kertészként jót tenni!

202404.25.

2024.04.18.

2024.04.11.

2024.04.04.