In dieser Folge des Zöliakie Austausch Podcast haben wir die Top Ten der Mythen und Gerüchte rund um das Thema Zöliakie und Glutenfrei Leben die immer wieder im Zöliakie Austausch genannt werden.

Hier der Link zum DZG Zöliakie Diagnoseflyer der euch die richtige Diagnose von Zöliakie aufzeigt. Den Flyer könnt ihr ausdrucken und auch zum Arzt mitnehmen.

Unsere Mitglieder berichten über Gerüchte und falsche Infos die sie erhalten haben und fragen in unserer Facebookgruppe. Wir haben für Euch die TOP 10 der Gerüchte zusammengefasst und klären euch auf.

TOP 10: Glutenfreie Backwaren können auch in einer normalen Bäckerei hergestellt werden.

TOP 9: Echter Sauerteig ist glutenfrei

TOP 8: Gluten kann aus einem Teig ausgewaschen werden

TOP 7: Gluten kann durch Hitze oder Kälte zerstört werden

TOP 6: Zöliakie kann durch Schwangerschaft weggehen

TOP 5: Zöliakie kann man anhand typischer Symptome erkennen

TOP 4: Ein bißchen Gluten schadet nicht.

TOP 3: Dinkel ist glutenfrei

TOP 2: Zöliakie verwächst sich

TOP 1: Zöliakie kann man “Heilen”

Im Zöliakie Austausch Podcast haben wir in der aktuellen Folge einen Jahresrückblick auf das Jahr 2016 für Euch. Wir stellen euch vor welche Aktionen im Zöliakie Austausch durchgeführt wurden, welche neuen glutenfreien Produkte auf den Markt kamen und welche Veranstaltungen wir besucht haben und was es dort Neues gab.

Der einstündige Rückblick auf das Jahr 2016 ist auch für die vielen Zöliakie Neulinge hilfreich die 2016 in den Zöliakie Austausch kamen, da sie dadurch erfahren  welche neuen Produkte es gibt und wo man glutenfrei Essen gehen kann.

Den Bericht mit den Links findet ihr hier: https://www.zoeliakie-austausch.de/unser-glutenfreier-jahresrueckblick-2016-das-zoeliakie-austausch-album/

Wir freuen uns auf ein neues glutenfreies Jahr 2017 mit vielen Aktionen. Hier geht es zur Facebookgruppe 

#WIRSINDVIELE 

Den Bericht mit den Links findet ihr hier: https://www.zoeliakie-austausch.de/unser-glutenfrei…-austausch-album/

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen:

Im Podcast erwähnte Links:

Nachbericht zum glutenfreien Weihnachtsmarkt

Glutenfreies Wichteln (Facebook)

Bitte beachten bei glutenfreier Weizenstärke

Vorsicht bei Restaurantbesuchen

Facebookgruppe Zöliakie Austausch

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen:

Die „veggie & frei von“ findet 2017 wieder in Stuttgart vom 24. – 26.11.2017 statt.

Link auf den halben Messerundgang:

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen:

Im Podcast erwähnte Links:

Glutenfreie Rezepte von Kerstin Petschke – https://www.facebook.com/backspass.gf/

Flourrebels.com – Glutenfreie BAckwaren aus Hambruh von Katinka und Katrin

Messe „Veggie & frei von“ in Stuttgart

Die Facebook Weihnachtswichtelgruppe

Personalisierte Rucksäcke – Wir sind viele!

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen:

Im Podcast erwähnte Links:

Böcker – der sichere Lieferant für glutenfreie Produkte für den Bäcker – http://www.glutenfrei-vom-baecker.de

Glutenfreie Backwaren von Böcker im Versand über FoodOase

Die Podcastfolge von Trudel zu glutenfreien Bindemitteln (Xanthan, Flohsamenschalen usw.)

Link zum Hefeteigrezepte mit Xanthan von Tanja 

Die Zöliakie Austausch FAQ – Wenn ihr die Antworten kennt, wisst ihr fast alles zum glutenfreien Leben

Aktuelle Gewinnspiele für glutenfreie Produkte: Link in die Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Thema: Zu Besuch bei Tanja Gruber

Wir haben mit Tanja Gruber, Ernährungsberaterin, Bloggerin und Kochbuchautorin gesprochen.

Sie erzählt uns über ihre Zöliakie, ihre Liebe zum Kochen und Backen und gibt Tipps zum gluten- und laktosefreien Backen.

Im Podcast erwähnte Links:

Tanja’s Blog: www.rezepte-glutenfrei.de

Link zum saftigen glutenfreien Kastanienbrot: http://www.rezepte-glutenfrei.de/?p=6562 

Die Termine zu Tanja’s Koch- und Backkursen 2017 werden Ende 2016 hier veröffentlicht. 

Link zum aktuellen Kochbuch von Tanja: Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz: Das Koch- und Backbuch (erste Auflage bei Amazon derzeit vergriffen)

Link direkt zum Verlag aus Österreich

Onlineshop: http://www.foodoase.de

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Thema:

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Hauptthema: Der Merkzettel

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen und den dazugehörigen Links – Teilweise gehen die Links direkt in die Diskussion in die Facebook Gruppe „Zöliakie Austausch“ und sind nur für Mitglieder lesbar.