Die Stadt Tainan in Südtaiwan feiert sein 400-jähriges Bestehen. Dies ist natürlich Anlass zu einer Reihe von Feierlichkeiten und Angeboten - darunter auch kulinarische Angebote wie eine Geschenkpackung zum 400-jährigen Bestehen der Stadt Tainan. Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" diese Geschenkpackung mit Spezialitäten aus Tainan vor.

Vor zwei Wochen haben wir in Taiwan das wichtigste traditionelle Fest, das Neujahrfest, gefeiert. Die meisten Leute hierzulande haben während der Feiertage viel gegessen, sich amüsiert und Neujahrsbesuche abgestattet. Dennoch begehen manche Menschen aus unterschiedlichen Gründen das Neujahrsfest nur ungern. Yoyo Long und Chiu Bihui sprechen heute darüber, warum manche Leute ungern das Neujahrfest feiern.

Nachruf auf den Menschenrechtsanwalt Chen Chun-han (陳俊翰 1983-2024)

Uta Rindfleisch kocht heute in "Kulinarisches Taiwan" mit Chinakohl und stellt Rezepte für überbackenen Chinakohl, geschmorten Chinakohl, gebratenen Chinakohl süß-sauer und "Goldenes Kimchi mit Knoblauchduft" vor. 

Vor Kurzen hat eine Stelleausschreibung die Aufmerksamkeit der Medien in Taiwan erregt: Gesucht wurde ein Mönch, der ordentlich, gesellig, lernwillig und fleißig sein muss. Des Weiteren muss er sich im Bereich Musik auskennen und darf keine schlechten Angewohnheiten haben. Als Monatsgehalt für diese Stelle wurde 50.000 Taiwan-Dollar angegeben, umgerechnet etwa 1500 EURO. Für taiwanisches Verhältnis ist dieses Gehalt nicht besonders niedrig. Aber dieses Stelleangebot scheint nicht besonders attraktiv zu sein, da die Stelle bisher noch nicht besetzt ist.

Wir befinden uns gerade zwischen zwei Hauptreisezeiten in Taiwan. Die Weihnachtsfeiertage für die ausländische Community liegen hinter uns und das traditionelle chinesische Neujahrsfest wird in der kommenden Woche gefeiert – beides sind Familienfeste mit vielen Einladungen und Reiseaktivitäten. Und damit verbunden, die Frage, was mache ich mit meinem Hund in dieser Zeit? Einen Labrador kann ich weder mit in den Schnellzug nehmen, um mit ihm vom Norden in den Süden von Taiwan zu reisen, noch kann er für einen Kurzurlaub mitfliegen. Und in den Restaurants ist das Hineinkommen ebenfalls mit Hindernissen versehen. Für die Abwesenheit muss es einen guten Betreuungsservice geben. Nur wo? Welche Angebote für Bond in Betracht kommen, dass stellt Ihnen unser Mensch-Hund-Team in der zweiteiligen Folge 7 von „Tierisch unterwegs in Taiwan“ vor. Und im Gespräch mit Christiane erzählt Thilo Dellwig wie er seine Vorstellung von einer Hundepension zusammen mit seiner Partnerin zusmmen im Bezirk Neu-Taipeh realisiert hat.

Uta Rindfleisch stellt heute den Maler Chen Yin-hui (陳銀輝) vor, der am 8. Januar im Alter von 93 Jahren verstorben ist. 

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" Gerichte mit Kaiserbohnen vor, darunter Kaiserbohnen und Holzohrenpilze, Gemüsereis mit Kaiserbohnen, Cremesuppe aus Kaiserbohnen und geschmorte Kaiserbohnen mit Garnelen. 

Gestern hat das neue Jahr des Drachen begonnen. Deshalb stellen Yoyo Long und Chiu Bihui heute einige Sprüche mit dem Wort "Drachen" vor. Diese Sprüche hört man wärhend der Naujahrszeit in Taiwan sehr oft. Damit wünschen wir Ihnen alles Gute zum Jahr des Drachens!

Uta Rindfleisch stellt heute eine Doppelausstellung von Marc Ongg, einem Architekten, und Judy Ongg, Holzschnittkünstlerin, Sängerin und Schauspielerin) Ongg in Taipei vor.