Uta Rindfleisch kocht heute in "Kulinarisches Taiwan" mit  einer Pepperoni, die nicht scharf ist. Dieses Gemüse wird in Taiwan als "Klebreis-Pepperoni (糯米椒)" bezeichnet.

Am 4. April feiert man in Taiwan das diesjährige Qingming-Fest, ähnlich wie Allerheiligen in Deutschland. Die Menschen besuchen die Friedhöfe und säubern die Gräber ihrer verstorbenen Familienangehörigen. Yoyo Long und Chiu Bihui berichten heute darüber, wie die Taiwaner dieses Fest begehen. Chiu Bihui erzählt außerdem von ihren eigenen Erfahrungen.

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" Backwaren vor, die mit Reismehl hergestellt werden.

Bevorzugen die Taiwaner eher Gruppenreisen oder Individualreisen? Können die Taiwaner es akzeptieren, wenn ihre Reisegefährten bis 11 Uhr oder 12 Uhr schlafen und danach gemütlich im Cafe Kaffee trinken und die Vorbeigehenden beobachten. Yoyo Long und Chiu Bihui sprechen heute über das Reiseverhalten der Taiwaner.

In den bisherigen Folgen war unser Mensch-Hund- Team in und um Taipei unterwegs. Nun haben Christiane und Bond ihre Reisetaschen gepackt und zeigen Ihnen mehr von der Insel. Zuerst geht die Fahrt von der heutigen Hauptstadt des Landes in die Stadt, wo früher der Verwaltungssitz war – wir fahren nach Tainan!

Tainan feiert in diesem Jahr sein 400-jähriges Bestehen. Anlass genug für unser Mensch-Hund- Team, sich die alte Stadt auf zwei Beinen und vier Pfoten anzuschauen, denn schließlich ist ein pensionierter Zollhund auch irgendwie mit der Geschichte des Landes verbunden. Teilen Sie mit den Beiden ihre Erlebnisse und hören Sie, wie reizvoll Tainan ist!

Mehr Informationen und Tipps für Tainan finden Sie auf den Seiten von RTI hier:

https://de.rti.org.tw/news/view/id/2007468

https://de.rti.org.tw/news/view/id/2007691 

Außerhalb der Webseiten von Radio Taiwan International (deutschsprachige Seiten):

https://taiwan-landundluedd.de/tainan-taiwans-alte-hauptstadt/

https://www.taiwantourismus.de/taiwan-sehenswuerdigkeiten-attraktionen/reiseziele/sueden/tainan/

Uta Rindfleisch stellt heute die Künstlerin Cheng Chung-chuan ( 鄭瓊娟 1931 - 2024) vor.

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" ein wenig bekanntes Gemüse vor: Shuilian (水蓮) oder Nymphoides hydrophylla vor. Shuilian könnte man mit "Seerose" übersetzten und die Pflanze wächst zwar ähnlich wie Seerosen im Wasser, ist jedoch keine Seerose. Gegessen werden die Stängel der Pflanze. Mehr über dieses essbare Wassergmüse und wie man es zubereiten kann erfahren Sie heute von Uta Rindfleisch.

Welche Auswirkungen hätte es, wenn die Geburtenrate weiterhin sinkt? Könnte das ganze Volk nach mehreren Jahrhunderten oder gar nur Jahrzehnten sogar aussterben? Yoyo Long und Chiu Bihui sprechen heute über die sinkende Geburtsrate in Taiwan und vielen anderen asiatischen Ländern. 

Uta Rindfleisch stellt heute den unabhaengigen Buchladen Guo Yi Mei (郭怡美書店) in der Dihua-Straße in Taipei vor.

Uta Rindfleisch berichtet heute über die Internationale Taipei Bäckerei Messe 2024 (Taipei International Bakery Show 2024). Die Internationale Bäckerei Messe fand vom 14. März bis 17. März 2024 im Messezentrum Nangang in Taipei statt.