Uta Rindfleisch berichtet heute über die Wiedereröffnung des Nationalen Geschichtsmuseums: das Nationale Geschichtsmuseum in Taipei ist seit Ende Februar nach fast 6 Jahren Renovierungsarbeiten wieder für die Öffentlichkeit zugänglich. Auch eine Ausstellung zur Geschichte des Museums ist dort zu sehen.

Website des Nationalen Geschichtsmuseums: https://www.nmh.gov.tw/en/

Zwischen 1960 und 1980 waren Reis, Zucker, Champignons und Spargel wichtige Exportprodukte Taiwans. Spargel wurde in Konservendosen exportiert. Taiwan war damals das Land mit den weltweit höchsten Spargelexporten. Wegen steigender Arbeitskosten und der Aufwertung des US-Dollar gegenüber dem Taiwan-Dollar brachte Spargel in Dosen später nicht mehr genug Gewinn, und die Exporte gingen zurück. Für den einheimischen Markt wird heute weiterhin frischer Spargel produziert. Es wird aber auch Spargel aus anderen Ländern importiert. In der taiwanischen Küche verwendet man vor allem grünen Spargel.

Uta Rindfleisch hat heute einige Tipps für Gerichte mit Spargel, darunter Spargel mit Garnelen, Spargel mit Hackfleisch gebraten und Spargel mit Muscheln.

Heute wird in Taiwan das Duanwu-Fest, das Drachenbootfest begangen. Duanwu ist am 5. Tag des 5. Monats nach dem traditionellen Mondkalender, in diesem Jahr am 10. Juni. Zum Drachenbootfest gehören außer einigen traditionellen Bräuchen, um zu Beginn der heißen Jahreszeit Krankheiten und schlechte Einflüsse fernzuhalten, auch Zongzi, die in Blätter gewickelten gefüllten Klebreisklöße, und natürlich Drachenbootrennen.

Mehr über Drachenbootrennen erfahren Sie heute in "Inselabenteuer" von Juliane Miller und Ilon Huang - Ilon Huang hat selbst mehrmals aktiv an Drachenbootrennen teilgenommen.

Uta Rindfleisch berichtet heute über die Geschichte der Schwefelherstellung in Taiwan.

Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" das Staatsbankett im Rahmen der Feierlichkeiten zum Amtsantritt des neuen Präsidenten Taiwans, Lai Ching-te und der neuen Vizepräsidentin Hsiao Bi-khim vor, das am Abend des 20. Mai in der südtaiwanischen Stadt Tainan stattgefunden hat.

Bihui Chiu hat im Mai in Europa an drei RTI Hörertreffen teilgenommen: in Berlin, Ottenau-Gaggenau und Wien. Heute sprechen Yoyo Long und Bihui Chiu über Bihuis Eindrücke von den Treffen in Europa.

Uta Rindfleisch stellt heute die Geschichte des Teehandels und historische Teehäuser im alten Handelsviertel Twatiutia (Dadaocheng 大稻埕) in Taipei vor, darunter das Xin Fang Chun Teehaus (新芳春茶行).

Taiwanische Küche neu interpretiert: Heute berichtet Uta Rindfleisch in "Kulinarisches Taiwan" darüber, wie die moderne taiwanische Küche aus klassischen taiwanischen Gerichten und Geschmackselementen ein neues visuelles und geschmackliches Erlebnis schaffen kann.

Vor Kurzem hat Yoyo an einer Feier zum Familientag teilgenommen. In der heutigen Sendung erzählt er darüber, was er bei dieser Feier gesehen hat. Eine Große Freude für ihn war, dass er wieder schöne Orgelmusik genießen konnte und einige Stände zum Verkauf von kleinen Souvenirs kennengelernt hat. 

Heute berichtet Uta Rindfleisch über die Verfilmung eines Romanes des Künstlers und Kunsthistorikers Shaih Li-fa (謝里法). Er war auch Verfasser von Romanen mit dem Thema Kunstgeschichte, die im Taiwan der japanischen Kolonialzeit und kurz danach spielen.