Was tun, wenn vor Eintreffen eines Taifuns die Gühlregale für Gemüse und andere frische Lebensmittel so gut wie leergefegt sind? Denn vor Anfkunft eines Taifuns legen sich die meisten Leute einen Lebensmittelvorrat an, um nicht bei Sturm und Regen aus dem Haus gehen zu müssen und an Tagen, die wegen Taifun Schul- und Arbeitsfrei sind genug zu Essen für die ganze Familie im Haus zu haben.

Auch nach einem Taifun ist das Angebot an frischem Obst und Gemüse meist noch etwas spärlich und alles ist teuerer, denn oft haben Wind und Regen die Obst- und Gemüseenternte beeindträchtigt.

Uta Rindfleisch hat heute Tipps, wie man kulinarisch eine Taifun-Durststrecke überwinden kann. 

Im Internet in Taiwan wird nun viel darüber diskuitert, ob die Kinder heutzutage generell reicher sind als die Kinder früher, weil sie anscheinend viel mehr als die Kinder vor 30 Jahren ausgeben können, wie zum Beispiel für ein iPhone, Tablet usw., oder um teuere Restaurants zu besuchen. Yoyo Long und Bihui Chiu sprechen über Unterschiede bei der Behandlung von Kindern heute und vor 30 Jahren.

Uta Rindfleisch stellt heute im Formosaik den in Taiwan geborenen Komponisten Chiang Wen-yeh (江文也, Jiang Wenye, 1910 - 1983) vor.

Uta Rindfleisch kocht und bäckt heute in "Kulinarisches Taiwan" mit Tee. Sie stellt Rezepte für Brötchen, süße Teilchen, Eis und sogar ein Fischgericht mit Tee vor. 

Dem jüngsten Bericht des Gesundheitsministeriums zufolge liegt die durchschnittliche Körpergröße der 18-jährigen Männer Taiwans bei 172 cm, während die der jungen Frau bei 161,2 cm liegt. Der Wert bei den jungen Männern ist um 1,2 cm zurückgegangen, der bei jungen Frauen hingegen hat um 0,5 cm zugenommen. Welche Faktoren haben zu dieser Entwicklung geführt?  Welche Einstellungen haben die Taiwaner das Aussehen ihrer Freunde bzw. Freundinnen betreffend? Darüber sprechen Yoyo Long und Bihui Chiu heute in der Sendung Kaleidoskop.

Uta Rindfleisch berichtet heute weiter über das Leben und Wirken von Dr. Tu Tsung-ming, dem ersten Taiwaner mit Doktortitel.

Uta Rindfleisch berichtet heute über Tea-Pairing und die drei Grundprinzipien des Tea-Parings.

Taiwans Statistikbehörde hat vor Kurzem einen 5-Jahresbericht über den Zustand von Straßenständen in Taiwan veröffentlicht. Dem Bericht zufolge gibt es nun landesweit etwa 233.000 Straßenstände. Tatsächlich sieht man in Taiwan fast überall am Straßenrand und auf Märkten viele Stände. Heute berichten Yoyo Long und Bihui Chiu über ihre Erfahrungen beim Besuch solcher Straßenstände und darüber, ob solche Stände gute Geschäfte machen.

Uta Rindfleisch berichtet heute über Tu Tsung-ming (Du Congming, 杜聰明, 1893-1986). Er war der erste Taiwaner mit Doktortitel.

Heute berichtet Uta Rindfleisch in "Kulinarisches Taiwan" über verschiedene Arten, Tee zuzubereiten.