牛昱涵，人称牛哥，在四大会计师事务所三年，辞职创立咆哮肉夹馍。作为正宗陕西人，在上海苦于吃不到正宗肉夹馍的牛哥决心自己去完成这个吃到好吃肉夹馍的“思乡梦”。一家餐厅从选址、装修、招聘，到营销、料理、服务，再到扩张、开分店，餐饮业的所有苦都化成食客口中的香浓。让我们一起听听这位从高大上写字楼走出来的卖肉夹馍的牛哥。Yeah，Roar Burger！Let's roar together！ ｛在荔枝fm或播客podcasts订阅“创业者说”/在微信公众号输入goforitentrepreneur关注“创业者说”｝