1000 IBU

1000 IBU episodes:

• 06.14.2024

  10 lat Trzech Kumpli - plany, podsumowania, zaproszenie

  Tomasz Kopyra w rozmowie z Piotrem Sosinem i Kubą Rośkiem o 10 latach browaru Trzech Kumpli, podsumowaniach, planach na przyszłość i imprezie urodzinowej.

  
• 04.10.2024

  Modern Grodziskie z Browaru Grodzisk na chmielach od Polish Hops

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim z Browaru Grodzisk oraz Pawłem Piłatem z Polish Hops. Materiał powstał we współpracy z Browarem Grodzisk.

  
• 12.18.2023

  Chlejmy Grodziskie!

  Tomasz Kopyra zachęcający, aby zamiast degustować Piwo Grodziskie z eleganckiego kielicha, pić je, a nawet chlać, z shakera.

  
• 11.21.2023

  Grodziskie Open Source - Krzysztof Panek i Marcin Ostajewski

  Tomasz Kopyra rozmawia z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim o uwolnieniu receptury i surowców Piwa Grodziskiego.

  
• 02.11.2023

  Nie ma co płakać nad Leżajskiem

  Tomasz Kopyra komentuje decyzję o zamknięciu browaru Leżajsk przez Grupę Żywiec (Heineken).

  
• 02.09.2023

  Ceny koncerniaków w Biedronce to szok!

  Tomasz Kopyra komentuje ceny koncernowych lagerów w sieci sklepów Biedronka. Grolsch za 9,99 zł, a Książęce za 6,99 zł.

  
• 10.27.2022

  Co to jest browar kontraktowy?

  Tomasz Kopyra odpowiada na 1 ze 100 pytań - "czy istnieją browary niestacjonarne?"

  
• 10.13.2022

  Z czym do ludzi?

  Tomasz Kopyra zachęca do dołączenia do grona wspierających kanał Browar Kopyra.https://ujeb.se/td7g2L

  
• 07.20.2022

  Nadchodzi boom na piwowarstwo domowe

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że nadchodzi boom na piwowarstwo domowe spowodowane względami ekonomicznymi.

  
• 04.25.2022

  Cała prawda o The Brain - Genialny Umysł

  Tomasz Kopyra wyznaje jak naprawdę wyglądał jego występ w The Brain Genialny Umysł.

  
• 12.21.2021

  Ile zapłacisz za system kaucyjny?

  Tomasz Kopyra w felietonie z serii 1000 IBU o tym, ile każdy z nas zapłacisz za wprowadzenie systemu kaucyjnego opartego na automatach.

  
• 11.24.2021

  Nie można kłamać na etykiecie

  Tomasz Kopyra o tym, że informacje podawane na etykiecie nie mogą być kłamstwem i browar musi potrafić to udowodnić.

  
• 08.24.2021

  Był sobie Browar Śląski Alternatywa

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o powodach zaprzestania warzenia przez Browar Śląski Alternatywa.

  
• 08.12.2021

  Spowiedź Doctora z Brewery Hills

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w rozmowie z Marcinem Olszewskim - współtwórcą Doctor Brew, a obecnie współwłaścicielem i piwowarem w Brewery Hills.

  
• 07.10.2021

  Koncerny spirytusowe znowu manipulują

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) masakruje artykuł "ZP PPS: Obecny system naliczania akcyzy preferuje piwo", w którym wypowiada się poseł Tadeusz Cymański. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/zp-pps-obecny-system-naliczania-akcyzy-preferuje-piwo,200230.html#1000ibu #akcyza

  
• 06.15.2021

  Magic Road - po cholerę nam kolejny browar?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) z rozmowie z Bartkiem Nosowiczem, Wojtkiem Bychawskim i Bartkiem Packo o nowym browarze Magic Road. Materiał powstał we współpracy z browarem Magic Road.

  
• 06.15.2021

  Nowe etykiety PINTY

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o nowych etykietach browaru PINTA.

  
• 05.19.2021

  Jak wymyśliłem Kraft przez K

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, jak rozpropagował określenie Kraft w języku polskim.

  
• 05.08.2021

  Ekipa Friza reklamuje BUHa od Palikota i Wojewódzkiego

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU komentuje reklamę piwa BUH Przyjazne Państwo, które założyli Janusz Palikot, Kuba Wojewódzki i Tomasz Czechowski, która ukazała się w teledysku "Chill" na kanale EKIPA. Czy to możliwe, że to jednak przypadek?...

  
• 02.18.2021

  Akcyza i kraft - problem leży gdzie indziej

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com​) w rozmowie z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, które reprezentują Marek Kamiński (prezes) i Piotr Sosin (wiceprezes).

  
• 02.15.2021

  To by nas cofnęło do PRL-u

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com​) o pomyśle zrównania akcyzy dla piwa i alkoholi wysokoprocentowych.UWAGA: występują elementy wokalne

  
• 02.08.2021

  To jak bedzie z tym degustowaniem?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym jak wiele musi się zmienić, żeby wszystko pozostało po staremu, czyli jak to teraz z tym degustowaniem będzie?

  
• 02.03.2021

  Koniec degustowania?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU przedstawia sytuację z degustacjami i sugeruje koniec takich filmów.

  
• 01.20.2021

  Czy sztosy naprawdę muszą być drogie?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że sztosy musza być drogie, ale...

  
• 12.03.2020

  Dlaczego nie będzie piw z Browaru Mentzen na kanale

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) wyjaśnia dlaczego na kanale nie pojawią się degustacje piw z Browaru Mentzen założonego przez polityka Sławomira Mentzena.

  
• 11.30.2020

  Cieszyn uratowany!!!

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) nieoficjalnie informuje o tym, że Grupa Żywiec nie zamknie browaru w Cieszynie. GŻ podpisała list intencyjny z inwestorem zainteresowanym zakupem Browaru Zamkowego Cieszyn.

  
• 11.18.2020

  Co COVID19 zmienił w branży?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w filmie z serii 1000 IBU o tym, jak COVID19 zmienił branżę piwną w Polsce w 2020 roku.

  
• 10.13.2020

  Nielegalny browar w Toruniu?

  Jak służby skarbowe traktują przedsiębiorcę w Polsce na przykładzie komunikatu o niedopełnieniu obowiązku zgłoszenia działalności w zakresie produkcji wyrobu akcyzowego, za co właścicielowi nielegalnego browaru grozi kara wysokiej grzywny.

  
• 09.24.2020

  Jeszcze o zamknięciu Browaru Zamkowego Cieszyn przez Grupę Żywiec

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU o planowanym zamknięciu Browaru Zamkowego Cieszyn przez Grupę Żywiec. Dlaczego Cieszyn jest taki wyjątkowy? Czy GŻ rzeczywiście zależy na sprzedaży? Czy właściciel może robić ze swoją własnością dokładnie wszystko? Co możemy...

  
• 09.23.2020

  Grupa Żywiec zamyka Cieszyn!

  Grupa Żywiec chce zamknąć jeden z najstarszych wciąż funkcjonujących browarów w Polsce, czyli Browar Zamkowy Cieszyn. To zbrodnia przeciwko piwowarstu, przeciwko dziedzictwu kulturowo-przemysłowemu, przeciwko Śląskowi Cieszyńskiemu. Musimy protestować! ✊ Ręce precz od Cieszyna!#zostawcieCieszyn #Żywiecprawiejakpiwo

  
• 08.25.2020

  Wyczułem DMS, którego... nie było!

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) odpowiada na mail z Browaru Kormoran z analizą chromatograficzną piwa Kormoran Świeże. W Express Teście Regionalnych Lagerów Tomasz Kopyra zidentyfikował wyraźne nuty dimetylu siarczku (DMS), tymczasem analiza laboratoryjna wykazała, że DMS nie było.

  
• 08.20.2020

  Bezalkoholowe znaczy bezalkoholowe. Czego nie rozumiesz?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU o tym, co to znaczy, że piwo jest bezalkoholowe, a także czy piwo bezalkoholowe mogą pić dzieci i kobiety w ciąży? Czy Lidl ma prawo żądać dowodu tożsamości? Czy PARPA stanowi...

  
• 07.08.2020

  Sądząc po Pincie kraft ma się świetnie, choć...

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) po wizycie z Browarze PINTA o tym co mówi nam sytuacja tego lidera rynku o całej branży.

  
• 04.14.2020

  Wokół komina

  W 2020 roku silnym trendem w Polskim Krafcie powinno być skupienie się browarów na obszarze "wokół komina". Dlaczego to ważne, jakich błędów browarów regionalnych trzeba unikać i co to do cholery jest locavore?

  
• 03.20.2020

  Czy to koniec piwnej rewolucji?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) zastanawia się czy obecna sytuacja zakończy piwną rewolucję? Z jakimi scenariuszami musimy się liczyć? Jakie są ewentualne przesłanki skłaniające do optymizmu?

  
• 02.05.2020

  10 lat od premiery "jestem piwowarem domowym"

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w serii 1000 IBU wspomina moment publikacji i powstawania filmu "jestem piwowarem domowym" (https://youtu.be/aRTWGDQuj9c). Film ten zainspirowany był filmami "I Am A Hombrewer" (https://youtu.be/xwy6XMN30CA) oraz "I Am A Craft Brewer" (https://youtu.be/ev5OZS75qaY).Soundtrack: JR Tundra - Hitting The Streets

  
• 02.05.2020

  10 lat PSPD wg Człowieka Kraftu 2019

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) zdobywca tytułu Człowiek Kraftu 2019 oraz Edukator Piwa 2019 o swoich wrażeniach z imprezy Dziesięciolecia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Jak zmieniło się PSPD, jak zmienił się polski rynek.

  
• 01.13.2020

  Wspaniały to był rok, zapomnimy go szybko...

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) o tym, że 2019 rok był najlepszym rokiem w historii polskiego piwowarstwa, albo piwowarstwa na ziemiach polskich, ale... zapomnimy o nim szybko.Soundtrack: JR Tundra - Hitting the Streets

  
• 12.16.2019

  Niech żyją browary kontraktowe!

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU zajmuje się kwestią browarów kontraktowych. Jest to polemika z poglądami wyrażonymi w wywiadach przez Tomka Rogaczewskiego z Pracowni Piwa i Marka Jakubiaka z Browaru Ciechan. Komu przeszkadzają browary kontraktowe? Czy są...

  
• 11.29.2019

  Browary! NIE obniżajcie cen!

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU apeluje do browarów rzemieślniczych, żeby nie obniżały cen i nie dawały się wciągnąć w wojnę cenową, bo to się źle skończy.

  
• 11.15.2019

  Spokojnie, to tylko podwyżka akcyzy

  Tomasz Kopyra (http://blog.kopyra.com) o podwyżce akcyzy na wyroby alkoholowe i tytoniowe w wysokości 10%. Czy ludzie będą ślepnąć, od metanolu, cysterny ze spirytusem i TIRy papierosów zaleją nas ze Wschodu, a browary niechybnie zbankrutują. Spokojnie...

  
• 10.26.2019

  System opakowań zwrotnych na spokojnie

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w felietonie z serii 1000 IBU mówi dlaczego w Polsce nie wprowadzimy takiego systemu opakowań zwrotnych jaki funkcjonuje w Niemczech.

  
• 09.24.2019

  Pijesz piwo czy etykietę?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w filmie z serii 1000 IBU zastanawia się nad kwestią tego jak mocno na nasze odczucia smaku wpływa marka piwa lub browaru czy opinie innych degustujących?

  
• 09.23.2019

  Czy Kraft jest na zakręcie?

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) w kolejnym odcinku z serii 1000 IBU zastanawia się czy polski kraft znalazł się na zakręcie? Czy rewolucja zaczyna zjadać własne dzieci? Czy najlepsze już za nami?Soundtrack: JR Tundra - Hitting the Streets

  
• 06.28.2019

  Kopyr masakruje Portal Spożywczy

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) masakruje Portal Spożywczy, a w zasadzie jego artykuł pt. "Piwa bezalkoholowe wymagają najlepszej jakości chmielu. To spore wyzwanie dla browarów". Od kiedy to piwa bezalkoholowe opierają się na chmielu? Są też inne kwiatki, które sprawiają, że można...

  
• 06.14.2019

  Poseł Jakubiak chciałby zakazać małpek!

  Tomasz Kopyra (https://blog.kopyra.com) komentuje wypowiedź posła na Sejm RP Marka Jakubiaka, który w wywiadzie dla Wirtualnej Polski wyraził opinię, że należy zakazać sprzedaży wysokoprocentowego alkoholu w pojemności mniejszej niż 0,75l.

  
• 05.23.2019

  Mówią o mnie w Sejmie!

  22. maja 2019 pan poseł Jakub Kulesza zaproponował złożenie wniosku o liberalizację ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Jako argument podał, że ustawa w obecnym brzmieniu zakazuje funkcjonowania blogów piwnych, w tym "największego na świecie blogu blog.kopyra.com". WHAT??!

  
• 05.18.2019

  Aromatom mówię stanowcze... raczej nie!

  Jeb*ć aromaty! Tylko czy jesteśmy w stanie tę walkę wygrać? Czy jesteśmy w stanie zweryfikować czy ten, kto deklaruje, że ich nie używa, rzeczywiście ich nie używa? A może jest to walka z wiatrakami?