Kaffe, te och inget. Så blir det när man spelar in vid tiosnåret på morgonen…

5000 spänn, sju whiskies som är de enda som finns för mänskligheten att dricka resten av världshistorien. Vi fortsätter klura på våra uppsättningar, även om Mathias redan var klar, den stollen!

https://smws.com/

Lite grann presenterar de sin egen historia här:

https://smws.com/about

Svenska SMWS kan man följa till exempel här:

https://www.facebook.com/SMWSSweden

Annars rekommenderas grundaren Pip Hills bok The founder’s tale (2019) för perspektiv på SMWS, om än boken inte är alldeles oproblematisk. Om detta pratade vi lite före avsnittet, för de som är med i specialgruppen En tjuga whisky. Bli medlem här vetja!

https://www.entreawhisky.se/medlem

En av många sidor där SMWS-koderna listas har du här:

https://www.whiskysaga.com/smws-codes

Magnus Johansson heter mannen vars namn David inte kom på. Det grundades 2015. Produktionen kom igång i december samma år i en liten 100-liters alembicpanna. Den samlade produktionen har aldrig varit mer än 2000 liter om året. Under delar av 2019 och i princip hela 2020 låg produktionen nere. Med hjälp av ett samarbete med Länna bruk, också det ett destilleri i Uppsala, är man nu igång igen. Förutom whisky görs även en rad andra spritsorter.

Hemsida:

https://uppsaladestilleri.se/

Veckans ord: SFTC

Exempel på en SFTC från Edradour:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/99896/edradour-2003

Det där med sprit direkt ur faten kan förresten också kallas för As we get it.

Holländarn drack HP30 asså!

Meddelas endast på detta sätt.

David på Islay whisky academy den 6 april

Kommer att sändas på:

https://www.youtube.com/channel/UCkWED_PRzE2kR4kh_lXSK8g

Tills vidare, kom nu ihåg att Bruichladdich inte alls uttalas brook-LAddie utan brschLÄÄÄÄdsch. Så det så.

Här når du oss:

Maila till oss på [email protected]

Davids blogg tjederswhisky.se

Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960