后里馬場是國內最具規模與歷史意義的公營馬場，最早建於1912年，是日治時期的產馬牧場，國民政府接受後做為種馬繁殖與國防騎兵的訓練場所。邀請到中華民國馬術協會林增雄榮譽理事長到節目分享，他表示，隨著時代轉變，現在已經轉型為觀光休閒遊憩的馬場，保存日治時期的古樸風格，向人們訴說著臺灣曾經的騎兵文化。日治時期的臺灣總督府，后里馬場是亞熱帶地區少見的種馬繁殖地。馬匹是六千多年前就被人類馴化的生物，可以說是伴隨著人類文明的發展，不論是運動的騎術、戰爭的騎兵還是度量衡使用的馬力，都可以看出馬與人類的關係緊密。后里馬場不只提供軍需馬匹，也是騎兵訓練的大本營，雖然說隨著時代變遷，馬隻的軍事功能逐漸消失，但騎術與過去的騎兵文化還是人類歷史文化上相當重要的一環；現在的后里馬場也以這些文化特色配合牧場周邊的自然環境，轉型成為觀光旅遊馬場公園，讓民眾可以學習馬匹與人類的關係。

「媽祖」是個幾乎所有的臺灣人都聽過的名字，但大家都知道媽祖的本名是什麼嗎？媽祖信仰是怎麼出現的呢？媽祖文化在臺灣又有什麼重要的祭典活動呢？節目邀請到臺灣媽祖聯誼會 鄭銘坤會長，來和我們聊聊大甲鎮瀾宮與媽祖遶境的文化祭典故事。最初建於1732年的大甲鎮瀾宮，有著全臺灣最盛大的媽祖遶境進香活動，更是國際級的宗教盛事。因為漢人移民過海峽來到臺灣的歷史背景，媽祖不只是出海保平安的漁民保佑神，還成為了渡海的移民心中地位重要的守護神，成為了臺灣社會非常普遍的民間信仰。澎湖馬公、連江馬祖群島等等地名都與媽祖文化相關。媽祖信仰與漢人社會的緊密連結，甚至在2009年入選到聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產代表作名錄中，身為臺灣在地人更不能錯過獨特的媽祖遶境盛事。

臺灣有許多的原住民族，不只是這塊寶島重要的文化珍寶，他們的價值觀，也讓人們認識另外一種與土地連結的方式；其中居住在高山地帶的布農族，更曾經用俗稱「八部合音」的「祈禱小米豐收歌」震撼國際音樂界。邀請到「達瑪巒文化藝術團」的全淵能團長，他指出，布農族主要居住在臺灣的中央山脈兩側，在日治時期因為日本政府的政策而被迫遷移，與其他原住民族共同居住進行管理，並也讓布農族文化與其他民族的文化產生交互影響。布農族的文化重視小米，傳統祭儀繁多，俗稱為「八部合音」的「祈禱小米豐收歌」，更曾被日本音樂學者寄交聯合國文教組織，獨特的唱法對國際認同的音樂起源論點帶來震撼。達瑪巒文化團為了要保存逐漸散失的原住民文化，聚集社區群眾的力量，結合在地觀光資源與布農傳統文化，用表演藝術來將在地文化推廣到全世界。

書本是知識的象徵與載體，現代圖書館林立，幾乎每個學校也都有自己的圖書館，書本與知識的取得不再像以往那麼困難。位在神岡的呂家私宅「筱雲山莊」，不只是讀書人以文會友的重要地點，也傳說是當時臺灣藏書最豐富的私人圖書館。節目邀請到文史工作者陳仕賢老師，來跟大家說說呂家人對臺灣中部文教發展的影響。身為當時地方上的大家族，與霧峰林家有姻親關係的呂家，不是從商業起家，而是以書香詩禮傳家，富而好禮、喜好結交文人雅士，私宅「筱雲山莊」成為了當時中部的文教發展重鎮，也培育出了不少在地的重要文人。筱雲山莊建物經歷了數百年的歷史，本身也隨著時代不斷演進，整個建築群可以說是臺灣民居建築歷史的時光隧道。

陶瓷工藝在中國文化的象徵意義，可以說是與絲綢齊名，英文中的China指的既是中國，也是瓷器。在南投縣的水里鄉，有著一個造型獨特的「蛇窯」，狹長圓筒狀、沿著山坡攀爬上去的窯體，看起就像一隻巨蛇。節目邀請到窯主林國隆，來和我們聊聊陶瓷工藝文化以及水里蛇窯的故事。他指出，陶瓷工藝是日常生活中不可或缺的技藝，從陶壺或陶偶，到餐具或磁磚，甚至是貴重的青花瓷等，可以看出陶瓷是人類文明非常重要的工藝技術，也幾乎可以在所有的文明中找到陶藝的發展。水里蛇窯在現代化的浪潮之下，將傳統工藝轉型變成兼具歷史意義與旅遊價值的陶藝文化園區；除了燒陶之外，也積極傳承推廣這個美麗的工藝文化，希望能讓更多人了解陶瓷工藝。

漆器，指的是包覆在漆液中的物品，從手中的餐具到櫥櫃等家具都可以是漆器；亞洲東部有著長久的漆工藝傳統，以中國和日本最出名，可以說是東方文化的精隨之一。節目邀請到陳清輝老師，讓我們一起來了解漆工藝在臺灣的發展，以及漆工藝與東方文化的關係。漆液有黏著加固的效果，並且能防水防腐，通常也還會加入顏料之類的作為裝飾效果；從調配漆液到塗裝，彩繪到雕刻，漆工藝可以說是相當專業化的手工技藝。傳統的漆工藝工法細膩精密，這個發源自亞洲東部的工藝文化，值得讓更多的人來一起學習體驗。

想像一下，如果今天衣服上、床單上都只是單調的色塊，世界會變成什麼樣子呢？人類學會了編織之後，又出現了刺繡的技術，這是否也代表著人類文明對美的追求呢？不論答案是什麼，刺繡技藝的確讓我們的世界變得更多元美麗美麗。刺繡技藝傳承者劉千韶老師來到今天的節目上，向我們介紹了他與刺繡接觸的故事，分享了她從學徒到達人的這段路，也針對機器電腦刺繡與人工刺繡的差異做出評論。在科技的進步下，機械等自動化技術的出現，很多勞力密集的手工藝產業面臨失傳的危機；被臺中市文化資產處頒定為刺繡的技藝保存者，劉千韶老師用從日本師傅身上學到的匠人精神，持續的精進手工刺繡的技術，並透過開班授課，希望能夠讓更多的學生投身手工刺繡領域，讓這個美麗的手工藝能夠繼續傳承，並成為更專業、更優美的藝術創作。

「何以解憂，唯有杜康」，飲酒在現代是人們尋常的飲食娛樂。

霧社事件是臺灣在日治時期爆發的慘烈事件，因為不滿日本人的欺壓，霧社的賽德克族人起身反抗，並演變成大規模的衝突，許多族人因此不幸喪命；但在事件結束之後，倖存的其他賽德克族人到哪裡去了呢？邀請到清流部落谷路邦大地劇場的行政總監馬姮．巴丸，讓我們一起來了解賽德克族的文化、清流部落谷路邦大地劇場的成立過程，以及霧社事件和「川中島」的故事。在霧社事件之後，日本政府將倖存的賽德克族人遷移到川中島集中管理，也就成為了現在的清流部落；雖然適應的過程困難重重，但現在族人已經在清流部落逐漸重建家園。有感於文化傳承的重要性，地方的文史工作者除了調查傳統文化，也透過表演藝術、教育活動等等方式，一邊發展在地的休閒旅遊產業，一邊向更多人訴說賽德克族的歷史文化，以及清流部落的美麗風光。

臺中市原先規劃為雙核心副商業區的七期重劃區，在人口成長與經濟重心轉移的因素影響下，逐漸取代中區成為了臺中市的新商業核心。而在這樣的都市規劃、水泥叢林之中，卻意外的發現了史前遺址，就是位在惠來里的「惠來遺址」。邀請到惠來文化協會的楊智仁理事長，來與我們說說這個都市水泥叢林中的史前遺址故事。他指出，惠來遺址在2002年出土，並在2010年正式公告成為臺中市第一座市定遺址，這裡的文化層可以追溯到新石器時代早期、而且是中部第一次挖掘到的大型村落遺址，遺址保存狀況完整，對於了解中部地區的史前聚落文化有很大的幫助。現在惠來遺址所在地附近改建為「小來公園」，並有設置展示棚架，模擬當時的挖掘場樣貌，用親切的方式向市民們介紹中部地區的史前文明。