Siamo tornati a Lenna, in uno dei nostri posti del cuore (Ferdy Wild, per raccontare la storia di uno tra i più grandi appassionati di enogastronomia in Italia: Gianni @vignarionda

Chi è Gianni?

Gianni non è né un produttore di vino né un ristoratore, né tanto meno un critico enogastronomico.

Gianni è una persona che grazie alla sua infinita passione e curiosità per il mondo dell'enogastronomia è riuscito a vivere una serie di esperienze incredibili.

A sorprendere non sono tanto le 50 cene a El Bulli, e gli aneddoti sulla Trattoria Cantarelli o sul Trigabolo, ma il rapporto che Gianni è riuscito a creare con i più grandi chef.

Abbiamo parlato della storia della ristorazione, degli chef di ieri e di quelli di oggi, facendo anche una classifica (molto personale) dei migliori chef in circolazione.

In questa intervista Gianluca ha avuto un co-host di eccezione: Nicolò di Ferdy Wild.

Pronti? Si parte!

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