En trea whisky

132: Hur man svarvar en örn


Listen Later

FATTAR DU POÄNGEN? Hur poängsätter man egentligen whisky när allt under 70 poäng är vidrig smörja? Vi fortsätter via ett "köp Malt Whisky Yearbook" vidare till en ekstav i en flaska Fary Lochan, destilleriet Glasgow destillery och landar i veckans ord weeping. Lyssna och gråt.

Vad var det i glaset?

Jeroen pratade om den här som han inte hade i glaset:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct
Mathias hade Ardnamurchans första whisky, AD 847.WK.495.P.837292739494842 eller vad den nu hette… Jo, AD/09.20:01. Såhär tyckte David:
https://tjederswhisky.se/ardnamurchan-ad09-20-01/
David hade Spearhead, en god whisky man skulle kunna prata länge om. Den är gjord på 100% mältat korn men är kolonndestillerad och måste därför enligt den skotska reglerna räkna som single grain, inte single malt. Den hette tidigare Loch Lomond single grain whisky. Här finns den på Systembolaget:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/spearhead-5563101/

Poängsätta whisky

Thomas Øhrbom verkar inte köra på separata betyg på doft smak eftersmak; mindes David fel kanske?
https://www.whiskysaga.com/
Tone Skavhaug på The Ladies’ share kör på separata betyg på whiskyns delar, som Mathias var inne på:
http://www.theladiesshare.com/
Henrik Aflodals The Spirits News:
https://spiritsnews.se/
Det här med whiskyhjul har vi i En trea whisky tydligen pratat om i två olika avsnitt – lyssna och följ en miljon länkar där om ni vill:
https://www.entreawhisky.se/110
https://www.entreawhisky.se/58
scothwhisky.coms ”Tasting by numbers” av Dave Broom, 5/7 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/15105/tasting-by-numbers/
Serge Valentin resonerar liiiiiite om det där med hundrapoängskalan här:
http://www.whiskyfun.com/faq.html
Angus MacRaild är bra:
https://whiskysponge.com/2015/11/23/settling-the-score/
Den här texten utgör en intressant genomgång och en hel del vettig kritik:
https://www.jasonbstanding.com/2018/09/grading-whiskies-out-of-100-a-composte/
Som alltid finns det vettiga resonemang från Andrew Derbidge, inte minst ”My advice instead is to focus not on the score, but on the tasting notes.”
https://www.whiskyandwisdom.com/scoring-whisky-does-it-really-add-up/
Invändningar mot användandet av poäng överhuvudtaget från David, skrivet 2015:
https://tjederswhisky.se/varfor-jag-inte-satter-poang-pa-whisky/
Några andra texter (där några genom sina förklaringar av vad de menar med sina poäng oavsiktligt också visar hur godtycklig skalan är):
https://thewhiskeyjug.com/how-to-score-whiskey/
http://meademule.com/2018/07/17/rethinking-the-100-point-grading-scale/
https://modernthirst.com/home/scoring-system/
https://thewhiskylounge.com/grading-whiskies-out-of-100-doesnt-work/
http://www.dramming.com/2009/11/03/how-to-rate-whisky-part-3-of-3-scoring/
Whisky Weeklys resonemang hittar ni här:
https://whiskyweekly.se/whisky-weeklys-100-poangsskala/501/

Fary Lochan och ekstaven

David hittar banne mig inte videon med Ralfy och ekstaven! Här är iallafall Ralfys kanal:
https://www.youtube.com/user/ralfystuff/videos

Den nya Malt whisky yearbook är här!

https://www.maltwhiskyyearbook.com/

Veckans destilleri: Glasgow distillery

https://www.glasgowdistillery.com/

Big Country som får elgitarrer att låta som säckpipor:

https://en.wikipedia.org/wiki/Big_Country

Veckans ord: weeping

https://whatispiping.com/distillation-column-flooding-weeping-entrainment/
https://www.aiche.org/academy/videos/weeping-distillation-column
https://www.quora.com/What-is-the-meaning-of-weeping-in-distillation

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook

Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

En trea whiskyBy Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder


More shows like En trea whisky

View all
Historiepodden by Acast

Historiepodden

62 Listeners

Allt du velat veta by Acast - Fritte Fritzson

Allt du velat veta

14 Listeners

Tutto Balutto by Gusten Dahlin & Thomas Wilbacher

Tutto Balutto

23 Listeners

RikaTillsammans | Om privatekonomi & rikedom i livet by Jan och Caroline Bolmeson

RikaTillsammans | Om privatekonomi & rikedom i livet

11 Listeners

Hemma hos Strage by Lejon Media

Hemma hos Strage

5 Listeners

Avanzapodden by Avanza - Aleksander Jovanovic Aronsen med gästen Philip Scholtzé från Placera

Avanzapodden

9 Listeners

Dela en flaska med Alf & Petter by Petter Alexis Askergren och Alf Tumble

Dela en flaska med Alf & Petter

1 Listeners

Placerapodden by Placerapodden

Placerapodden

4 Listeners

Militärhistoriepodden by Historiska Media | Acast

Militärhistoriepodden

7 Listeners

Whisky Weekly by Daniel Speijer & Iain Anderson

Whisky Weekly

0 Listeners

Fråga Anders och Måns by Somrig Ostsås AB

Fråga Anders och Måns

13 Listeners

Harrisons dramatiska historia by Historiska Media | Acast

Harrisons dramatiska historia

7 Listeners

Mellan Raderna Fotboll by MR Studios

Mellan Raderna Fotboll

0 Listeners

Malt med mummelbyxor by Malt med mummelbyxor

Malt med mummelbyxor

0 Listeners