In deze aflevering duiken we in slim en lekker koken. We hebben het over waarom we wél gezond en voedzaam willen eten, maar vaak tijd, energie of inspiratie missen. Hoe maak je koken haalbaar in een druk leven? Hoe win je tijd in de keuken zonder smaak te verliezen?

We gaan het hebben over makkelijke gerechten, ingrediënten die altijd werken, combinaties die nooit teleurstellen, en slimme trucjes om sneller te koken met minder afwas.

In deze aflevering hoor je onder andere:

• ​Waarom “gezond koken” vaak geen kennisprobleem is maar een haalbaarheidsprobleem
• ​Hoe je tijd wint in de keuken met kleine, slimme aanpassingen
• ​Welke ingrediënten Stefanie altijd in huis heeft
• ​De meest veelzijdige combinaties waar je bijna altijd lekker mee kookt
• ​Mealpreppen zonder een hele dag te koken en zonder saaie maaltijden
• ​Hoe je smaak én textuur bewaart wanneer je vooruit kookt
• ​Veelvoorkomende valkuilen bij mealprep
• ​Hoe je restjes slim verwerkt zodat ze niet verloren gaan
• ​De kracht van traybakes: één bakplaat, weinig afwas, veel smaak
• ​Waarom een moestuin je leven nóg makkelijker kan maken (zelfs met weinig plaats)

We gaan in gesprek met Stefanie Baert, receptontwikkelaar, spreker, en het gezicht achter Foodlove. Ze staat bekend om haar toegankelijke, smaakvolle recepten en slimme kookhacks. Je vindt haar op Instagram als @foodloveblog of via foodlove.be.

Krijg 10% korting op de cursussen van Stefanie met de code zonderzever via https://www.foodlove.be/product/snel-koken-op-drukke-dagen/

En https://www.foodlove.be/product/easy-mealprep/

----

Deze aflevering werd mede mogelijk gemaakt door Yokuu, poetsproducten op basis van goede bacteriën, zonder schadelijke stoffen.

Gebruik de code ZONDERZEVER20 voor 20% korting op het hele assortiment via yokuu.be

----

Zonder Zever steunen?

Stuur deze aflevering door naar iemand die sneller, slimmer of lekkerder wil koken.Geef ons een rating, of volg ons op Instagram.

Adverteren in Zonder Zever?Mail naar [email protected]

----

📩 Feedback of een vraag?Ga naar www.zonderzever.com/contact

----

Deze aflevering is bedoeld voor educatieve en informatieve doeleinden en vervangt geen professioneel advies. Bij vragen over je gezondheid: raadpleeg steeds een arts of gekwalificeerde hulpverlener.