Was hinter dem leisen Abschied eines Problemstoffs steckt
In der 139. Folge des Goodcast Deepdive geht es um Fett. Um genau zu sein um Transfette und ihr leises Verschwinden aus unseren Lebensmitteln. Christian und Julius fragen sich, warum etwas, das jahrelang völlig normal war, heute kaum noch auftaucht. Transfette steckten in Pommes, Gebäck und Fertigprodukten. Heute sind sie fast weg. Wer hat das entschieden? Aus Gesundheitsgründen oder weil sich Regeln geändert haben? Und was heißt das für das, was wir täglich essen? Ein zentraler Fakt: Industriell hergestellte Transfette erhöhen das LDL-Cholesterin und senken gleichzeitig das HDL, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt. Eine Folge für alle, die wissen wollen, was wirklich im Essen steckt und warum sich Rezepturen verändern, ohne dass wir es an der Kasse merken.
Eine Produktion von MAKIKO* für die Viva Equality gemeinnützige UG
Gastgeber: Julius Bertram
Mitarbeit: Tilman Perez
Produktion: MAKIKO*

Was hinter dem leisen Abschied eines Problemstoffs steckt In der 139. Folge des Goodcast Deepdive geht es um Fett. Um genau zu sein um Transfette und ihr leises Verschwinden aus unseren Lebensmitteln. Christian und Julius fragen sich, warum etwas, das jahrelang völlig normal war, heute kaum noch auftaucht. Transfette steckten in Pommes, Gebäck und Fertigprodukten. Heute sind sie fast weg. Wer hat das entschieden? Aus Gesundheitsgründen oder weil sich Regeln geändert haben? Und was heißt das für das, was wir täglich essen? Ein zentraler Fakt: Industriell hergestellte Transfette erhöhen das LDL-Cholesterin und senken gleichzeitig das HDL, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt. Eine Folge für alle, die wissen wollen, was wirklich im Essen steckt und warum sich Rezepturen verändern, ohne dass wir es an der Kasse merken. Eine Produktion von MAKIKO* für die Viva Equality gemeinnützige UG Gastgeber: Julius Bertram Mitarbeit: Tilman Perez Produktion: MAKIKO*

#139 Goodcast Deepdive - Das große Fett-Verschwinden

Im Wechsel zwischen inspirierenden Interviews mit Menschen, die etwas bewegen, und dem Goodcast Deep Dive, in dem gesellschaftlich relevante Themen aufgerollt, hinterfragt und eingeordnet werden – jede Woche erscheint eine neue Folge.

Was bewegt Menschen dazu, sich für andere einzusetzen? Woher kommt das Bedürfnis, Gutes zu tun? Und was können wir daraus mitnehmen – für unseren Alltag, unsere Haltung, unsere Beziehungen?

Der Goodcast erzählt persönliche Geschichten, eröffnet neue Perspektiven und lädt zum Weiterdenken ein. Mit Empathie, Tiefgang – und dem Glauben daran, dass Veränderung möglich ist, wenn wir anfangen, Fragen zu stellen.

Der Goodcast Deep Dive greift diese Fragen auf, vertieft sie, ordnet sie ein – und macht Zusammenhänge sichtbar, die im Alltag oft übersehen werden. Persönlich, klug und nah an dem, was uns als Gesellschaft bewegt.

Der Goodcast lädt dich ein, genauer hinzusehen – und dich überraschen zu lassen, was du dabei entdeckst.

Moderiert von Julius Bertram

Eine Produktion von MAKIKO
www.makiko.de

Society & Culture

Science

Social Sciences

Education

Im Wechsel zwischen inspirierenden Interviews mit Menschen, die etwas bewegen, und dem Goodcast Deep Dive, in dem gesellschaftlich relevante Themen aufgerollt, hinterfragt und eingeordnet werden – jede Woche erscheint eine neue Folge. Was bewegt Menschen dazu, sich für andere einzusetzen? Woher kommt das Bedürfnis, Gutes zu tun? Und was können wir daraus mitnehmen – für unseren Alltag, unsere Haltung, unsere Beziehungen? Der Goodcast erzählt persönliche Geschichten, eröffnet neue Perspektiven und lädt zum Weiterdenken ein. Mit Empathie, Tiefgang – und dem Glauben daran, dass Veränderung möglich ist, wenn wir anfangen, Fragen zu stellen. Der Goodcast Deep Dive greift diese Fragen auf, vertieft sie, ordnet sie ein – und macht Zusammenhänge sichtbar, die im Alltag oft übersehen werden. Persönlich, klug und nah an dem, was uns als Gesellschaft bewegt. Der Goodcast lädt dich ein, genauer hinzusehen – und dich überraschen zu lassen, was du dabei entdeckst. Moderiert von Julius Bertram Eine Produktion von MAKIKO www.makiko.de

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