November 29, 2022

139: Kantareller, avgaser och rooibos

39 minutes

COMPUTER SAYS NO. Vi dyker rakt in i en veritabel karateduell om hur man uttalar ”Hakushu”. Gänget pratar mer om fatfyllning och hur gör man när man inte har råd att öppna flaskan? Bonus: smaknoter man INTE gillar. Veckans destilleri är Amrut. En runda plump, nån?

Wi-Fi och Maslows behovskurva:

https://www.joineduphealth.net/blog/is-wifi-an-inate-need

Vad var det i glaset?

David körde två Longrow 18, buteljerade 2016 respektive 2018:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/111830/longrow-18-year-old

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81670/longrow-18-year-old

Mathias pimplade denna Port Charlotte från privatfat:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125619/port-charlotte-2004

Jeroen söp upp mer av Lars Cederbros samples, närmare bestämt Ohishi sherry cask:

https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ohishi-4094601/

Just den på 42,3% finns inte i whiskybase men där finns ett par andra liknande:

https://www.whiskybase.com/search?q=ohishi+sherry

Hur uttalas Hakushu egentligen?

Personen YYY på youtube säger ju Hack-shoo iallafall…? David spelade upp introt från den här videon i polemik mot Martin Linder, vår man i Japan:

https://www.youtube.com/watch?v=pZZAN6zCUv0

Mer om fatfyllningsstyrka!

OLA kan man läsa om till exempel här:

https://www.marklittler.com/8-things-to-know-before-you-buy-a-cask/

Det finns också RLA, regauged litres of alcohol, som gäller när man mätt både alkoholhalt och mängd i ett givet fat…

Smaknoter på sådant en inte gillar?

Det här med Aflodal och bajs tog David tydligen upp även i avsnitt 45. Det Aflodal skrev var: ”Sin vana trogen är Talisker-nosen stum. Det luktar parfym och jordiga bajstoner, vädring släpper ut böcklingpastej. Väldigt attraktivt.” Underbart!

https://spiritsnews.se/single-malts-of-westeros/

Davids smaknoter på ung jätterökig Kilkerran är inte sådant man normalt kanske skulle uppskatta i mat:

https://tjederswhisky.se/kilkerran-heavily-peated-batch-2/

”Jag har inte råd att öppna den…”

Hur tänker ni lyssnare om detta månne? Vi är mycket nyfikna!

Veckans destilleri: Amrut

Hemsida:

https://www.amrutdistilleries.com/

Destilleriet grundades 1948 men man började inte göra maltwhisky förrän på 1980-talet så där hade David fel. Däremot var han helt rätt ute vad gällde produktionsmängder faktiskt!

Läs gärna också Uday Balajis text om Amrut:

https://www.thewhiskyadvisor.com/post/amrutdistillery

Amrut Intermediate Sherry:

https://tjederswhisky.se/amrut-intermediate-sherry/

whisky.coms destilleripresentation är sevärd:

https://www.youtube.com/watch?v=EaoyI-uys4E

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook

Maila till oss på [email protected]

Davids blogg tjederswhisky.se

Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

...more

View all episodes

By Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder