January 17, 2023

146: Sug Satans stjärthål

37 minutes

HÄLSNINGAR FRÅN YNYSCEDWYN! Vår trio är nyligen hemkomna från England och Wales och måste prata av sig om det. Jeroen blev av med destilleri-oskulden och berättar om sin upplevelse från Penderyn Distillery. Vi hann också med en vertikalprovning av tolv Laphroaig, veckans ord är pagoda och veckans destilleri är Tomdachoille. Men godast är ju ändå Skrewball.

ETW var på Penderyn!

https://www.penderyn.wales/

Här beskriver en brand ambassador skillnaden mellan deras traditionella kopparpannor och Faradaypannorna på pedagogiskt sätt:

https://www.youtube.com/watch?v=sML0r1BPz9Y

Se också här:

https://pourandsip.com/blogs/pour-and-sip-digest/what-s-the-deal-with-the-stills-at-penderyn

Och här:

https://www.penderyn.wales/our-process/

Davids mycket kritiska smaknoter från buteljeringarna han köpte 2015:

https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/

North of Scotland 50 YO och en 25 YO Craigellachie som vi bjöd paret i baren på var dessa två:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217070/north-of-scotland-1970-ud

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74393/craigellachie-1990-smws-4467

North of Scotland-buteljeringen finns det faktiskt en enda flaska kvar av, i Örnsköldsvik:

https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/north-of-scotland-4120201/

Vertikalprovningen med tolv Laphroaig…

Övergripande vinnare får lov att sägas vara en trettonårig undisclosed Laphroaig (Bessie Williamson på etiketten är mer än en liten ledtråd) från Thompson Bros.:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/116859/single-islay-malt-2005-pst

Andra som vann flighter för enskilda personer var NAS-en An Cuan Mór:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/160894/laphroaig-an-cuan-mr

En helt oansenlig ung bourbonlagrad åttaåring buteljerad för whiskybutiken SCOMA vann både Jeroens och Davids hjärta i första flighten, men vi lyckas inte hitta den i whiskybase.

Laphroaig 32 som Lars tyckte var bäst i andra flighten, men som både Mathias och David var ordentligt icke-imponerade av i sammanhanget:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71807/laphroaig-32-year-old

Den extremt äggiga svavliga och gummikatiga sherrylagringen som definitivt aldrig borde ha buteljerats var från Liquid Sun. Att en människa satt 89 poäng på denna undermåliga buteljering är chockerande:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24419/laphroaig-1998-ls

Vad var det i glaset?

Mathias körde Penderyn Madeira, deras standardbuteljering, här en av många batcher i whiskybase:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217528/penderyn-aur-cymru

David körde Penderyn Hiraeth: vidrigt ful flaska men god whisky:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199789/penderyn-hiraeth

Jeroen körde med en Cotswolds Odyssey barley 2014, batch 01/2019 – en flaska som inte existerar i whiskybase minsann.

Snälla någon importera Skrewball, en sanslöst god peanut butter bourbon!!!

https://www.skrewballwhiskey.com/

Veckans ord: pagoda

Charles Doigs mellannamn var tydligen det märkliga Chree. Här lite om honom och om pagodor:

https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/

https://whiskymag.com/story/spirit-of-the-architect

Jämför också…

https://www.entreawhisky.se/52

Veckans destilleri: Tomdachoille

En video från när Ian Buxton ägde huset, där han presenterar destilleriet och dess historia:

https://www.youtube.com/watch?v=zeRgjQ8EAjk

Se också:

http://lostdistillery.com/10highlands-central/tomdachoill.html

http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Highland/Seiten/Tomdachoille.html

Skrewball peanutbutter bourbon

https://www.skrewballwhiskey.com/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook

Maila till oss på [email protected]

Davids blogg tjederswhisky.se

Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

...more

View all episodes

By Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder